枸杞怎样保存才干橾
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枸杞怎样保存才干橾?枸杞是一种性甘、味平的中药食材,它有很多种用法,可以入药,可以嚼服,可以煲汤,也可以泡水,是现在人们养生首选的枸杞,下面来了解一下怎样保存才干橾?
枸杞子保持干燥的方法
1、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,防止漏气。
2、冷藏法
把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里,温度保持在0-4℃之间。这里天气网特别提醒,枸杞有个特别的性格,是喜热不怕冷。
3、酒精保管法
潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变,因此,可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒,最好是喷洒一些纯酒精。随后在用塑料袋装好并封口。这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。
4、烘烤法
把潮湿的枸杞摊开,放到干净的纸张上。在做饭的`时候就可以放置到炉灶旁。平时要放到阴凉通风的地方。
5、石灰保存
用干净的麻袋装入一些生石灰,将枸杞用保鲜袋装起来,然后将装了枸杞的保鲜袋放入石灰中,再把麻袋口封起来即可,生石灰的主要成分是氧化钙,具有很好的吸水效果,可以很好的保证枸杞不受潮 。
枸杞的.做法大全
黄芪枸杞子煲鸽
材料:黄芪10克,枸杞子10克,鸽1只,姜1片,盐适量。
做法:枸杞子用清水浸软洗净;鸽去毛去内脏洗净后斩件,然后焯水;黄芪洗净;将黄芪、枸杞子、鸽、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时;加入适量盐调味即可。
枸杞粥
材料:白米1杯,枸杞子15克,水8杯,白砂糖1杯。
做法:白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂;枸杞子洗净,加入粥内同煮,并加糖调味,枸杞子一变软即熄火盛出食用。
枸杞子红枣煮鸡蛋
材料:枸杞子15克,大红枣4颗,鸡蛋2个。
做法:将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净,放入锅中;加入适量水,开火。等鸡蛋煮熟后,从锅中取出去壳;将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中,略煮片刻即可。
枸杞熬山药
材料:山药300g,枸杞2茶匙(10g),冰糖50g,白醋2汤匙(30ml)。
做法:山药洗净表面泥沙,削去外皮,再放入冷水中浸泡片刻,使其表面黏液尽量稀释。枸杞用清水冲洗干净,再放入温水中浸泡至完全发起;将山药切成小条;锅中放入适量热水,大火烧沸后将山药小条和枸杞放入汆煮3分钟,再取出放入冷水中充分冲凉,随后沥干水分待用。锅中保留少许汆煮山药的热水,再放入冰糖用小火慢慢煮制全部融化,然后调入白醋,将汤汁稍稍收稠,制成酸甜汁;最后将酸甜汁倒入枸杞山药中,浸泡30分钟即可。
枸杞蒸猪肝
材料:猪肝300克,枸杞20克,盐,鸡精,料酒,酱油,白糖,葱末,姜末。
做法:鲜猪肝冲洗浸泡干净;切成片放进盘子里;加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、葱姜末;抓匀后腌制1小时左右,捞起猪肝放进蒸盘中,加入枸杞,放入蒸锅,旺火蒸20分钟即可。
枸杞龙井茶
原料:枸杞5克,龙胆草2克,绿茶3克,冰糖适量
用法:开水冲泡饮用,冲至味淡
功能:补肝养血,清热除湿
用途:急性传染病肝炎生地茶
原料:生地20克,绿茶3克
用法:用生地煎煮液泡茶饮用
功能:滋阴养血
用途:阴虚发热,盗汗,口烦渴生地英茶
原料:生地15克,蒲公英15克,绿茶3克
用法:用生地,蒲公英煎煮液泡茶饮用
功能:凉血解毒,散结除痹
用途:关节红肿热,痈疮肿毒
枸杞茶
原料:枸杞10克,菊花5克,冰糖适量
用法:开水冲泡后饮用。
功能:滋肾润肺,补肝明目
用途:肝肾阳亏,腰膝酸软枸杞生地茶
原料:枸杞5克,生地3克,绿茶3克,冰糖适量
用法:开水冲泡后饮用
功能:滋肝补肾,养阴清热
用途:肝肾阴亏所致腰膝酸痛枸杞龙眼茶
原料:枸杞5克,龙眼肉5克,绿茶3克,冰糖适量
用法:开水冲泡后饮用
功能:滋肾补心,安神
用途:阴血不足,心悸,失眠多梦何首乌茶
原料:何首乌10克,红茶3克
用法:用水煎煮何首乌至水沸腾后5~10分钟,冲泡红茶饮用。
功能:补肝益肾,养血祛风
用途:肝肾阴虚,头发早白麦门冬茶
原料:麦门冬10克,绿茶3克,冰糖适量
用法:开水冲泡后饮用
功能:养阴润肺,清心除烦,益胃生津
用途:肺燥干咳,虚劳烦热,便秘归芪枣茶
原料:当归5克,黄芪5克,大枣5枚,花茶3克
用法:用前几味药煎煮液泡茶饮用。
功能:养血补气
用途:气血虚弱,月经量少,产后气血亏损,病久不愈气血枯竭
在宁夏很多地方,人们把枸杞当水果生吃,因其具有滋补肝肾的功效,所以常被人们称为水果中的“伟哥”。
枸杞药用之名始见于《神农本草经》,它补肾益精、养肝明目的功效显着,对于因肾阴、肝气不足引起的.下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果,被历代中医典籍推崇为强身健体、延年益寿的良药。
枸杞子怎么吃会药效全无?
枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴、增强免疫力。然而,枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。所以切记不要将枸杞子放进开水中冲泡,煮粥或者煲汤时也应在煮成时再撒上一把,确保营养流失得最低。
哪些人群不能吃枸杞子呢?
一、是阳虚人群。(科普:阳虚的最常见症状是畏寒怕冷,四肢不温)
阳虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。
二、是感冒发烧的人。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光也最好别吃。
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