维生素d的食物有哪些
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你想知道维生素d的食物有哪些吗?维生素是我们人体所需要的营养元素,维生素可以增强我们的身体免疫力,一般是通过食物来补充体内的营养,下面小编就为大家整理了维生素d的食物有哪些,一起来看看吧。
维生素d的食物有哪些1
一、三文鱼
三文鱼就是其一,根据美国自然健康联盟相关数据显示,在所有的天然食物中,三文鱼含有的维生素d是最高的。除了三文鱼以外,金枪鱼中含有的维生素d也是非常丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是制作成的罐头,维生素d的含量都很高。
二、牛奶
牛奶就可以为我们体内补充维生素d哦。牛奶在我们生活中很常见,而且价格实惠在很容易购买到。无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶,它们都含有天然维生素d,而且市场上的许多牛奶都已经强化了维生素d。
三、鸡蛋
鸡蛋我们都吃过吧,鸡蛋的营养价值非常高,这是众所周知的。鸡蛋中还含有丰富的维生素d,是强大的营养库,这点你还不知道吧。特别是蛋黄中含有的维生素d是最多的哦,蛋白中的优质蛋白质也很多。除此以外,鸡蛋的食用方法也是非常多的,煮荷包蛋、蒸蛋羹不仅好吃,而且有助于消化吸收哦。哪些食物含维生素d,现在大家知道了吧。
四、奶酪
奶酪也是含有维生素d的食物,有的还不知道吧。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。奶酪含维生素d是比较高的,常食奶酪能够增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤的柔嫩光滑。
五、蘑菇
研究发现,蘑菇也能自身合成维生素D,这是因为紫外线刺激了维生素D的产生。但是,日照时间短的蘑菇维生素D含量有限,食用要根据具体蘑菇的种类来选择。
六、虾
虾中也富含的丰富的维生素D,蛋白质很高,脂肪和热量却很低。
七、牛肝
熟牛肝中约包含了50个国际单位的维生素D和其他一些营养成分,其中也含有少量的维生素A,铁和蛋白质;由于牛肝胆固醇含量较高,只适合适量食用。
八、鱼肝油
鱼肝油也是含有丰富维生素的食物,它是从鲛类海鱼等无毒动物的肝脏中提取的,每1g中的维生素A含量在的90%以上;维生素D含量为示的'85%,一汤匙鱼肝油所含的维生素D,比每天建议摄入量的两倍还要多
维生素d的食物有哪些2
一、维生素D的主要生理功能:
1、 提高肌体对钙、磷的吸收; 2、 促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全; 3、 通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收; 4、 防止氨基酸通过肾脏损失。
二、维生素D缺乏或过量对健康的影响
人体缺乏维生素D会引起佝偻病、手足抽搐和软骨病。长期摄入过多的维生素D(5000IU/日),将引起高血钙和高尿钙。特征为食欲减退,过度口渴,恶心,呕吐,烦躁,体弱,便泌腹泻交替出现,严重者将因肾钙化、心脏和大动脉钙化而死亡。
三、需要补充维生素D的人群:
1、住在都市的人,特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D;2、夜间工作者,或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取;3、如果您正服用抗痉挛的药物,则必须增加对维生素D的摄取;4、饮用未添加维生素D牛奶的小孩必须增加维生素D的摄取量;5、皮肤颜色较黑且住在北方气候型地域的人需要更多的维生素D。维生素D又叫骨化醇,有抗佝偻病的作用。当维生素D摄入不足、日照不充分或吸收障碍时,可造成维生素D缺乏。维生素D的主要功能是调节钙代谢、促进钙吸收和骨组织形成。所以当维生素D缺乏时,儿童可患与缺钙同样的佝偻病,出现枕秃、方颅、鸡胸、"O"型或"X"型腿。成人则表现为软骨病,导致骨质增生、骨质疏松等症。
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