草莓什么样的好吃
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草莓什么样的好吃,草莓是很多人都喜欢的水果,草莓含有丰富维生素以及微量元素,对只有挑着好吃的草莓,才会吃到我们怀念的味道,下面一起来看看草莓什么样的好吃。
草莓什么样的好吃1
1、红颜草莓也称红颊草莓、日本99号,生长能力强,可连续四次开花结果。这个品种草莓硬度大于日本其他品种,味道也更香甜,甜度高于普通草莓5%左右。
2、章姬草莓是日本主要栽培品种之一,又叫“奶油草莓”。该品种草莓生长势强且高产,果实长圆锥形、整齐,果面红色,果心白色,味浓芳香。
3、丰香是日本草莓品种,属于早熟品种,抗寒、抗旱、抗病性都较强。果实为圆锥形,表面平整有光泽,果肉为浅红色,糖度高而稳定。
4、鬼怒甘也叫日本1号,是日本最新培育的优良品种之一。它的适应力和繁殖能力都很强,可连续结果6个月。果色浅红,形状为短圆锥形或扁楔形,甜度最高可达到18%。
5、京藏香,果实为圆锥形或楔形,富有光泽,香味浓郁,口感酸甜。这个品种草莓果肉结实,较易于运输。
6、女峰为日本草莓品种,是早熟的设施促成栽培品种。果实整齐,呈圆锥形,表面是鲜红色,有光泽,果肉质地细密,有微微酸味。该品种耐贮性比较好,较为适应长途运输。
7、雪里香草莓,生长健壮,果实呈圆锥形并且果量大,单个果量能达到85克左右,果肉结实,颜色鲜红,属于优良品种。
8、桃熏草莓在日本属于高端草莓品种,被誉为“草莓之王”。该品种产量少、成熟晚,颜色比一般草莓浅,介于粉色和橙色之间,甜度高、酸度低。
9、美香莎草莓是从荷兰引进的品种,也是保护地栽培的世界性新品种。果实呈长圆锥形,颜色鲜红,果肉坚硬,适合长途运输。它的果实颜色深红,味道香甜带有微酸,品质极佳。
10、红袖添香草莓,生长力强,可连续结果,果实个大,最重可达98克,形状为长圆锥或楔形,果面和果肉全红,酸甜适中带有香味。
草莓什么样的好吃2
什么样的草莓不能买:
挑选草莓坚持“三不”原则:
1、不能挑选畸形的,不能挑选个头儿特别大的,不能挑选颜色特别红的。
2、最好选外形匀称、颜色为自然红、有细小绒毛且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。
3、这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
什么样的'草莓不能买:
1、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者。
2、太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买。
3、不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。
4、最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
5、 奇形怪状的不要买,要看品种,个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状奇怪最好不要买。
6、 颜色不均匀不要买,激素容易上色不均匀、光泽度差,而且草莓底部果柄处颜色青红分明。
7、 表面颗粒太红的不要买,正常草莓表面芝麻粒(种子)是金黄色的,如果草莓上的芝麻粒颜色很红的就不要买了。
8、 果肉中间有空腔的不要买,正常草莓果肉鲜红,一般没有空腔,激素过草莓果肉颜色发白,空腔较多。
9、 闻起来不香的不要买,正常草莓香甜度高而且味道均匀。激素过的草莓闻起来不香,吃起来淡而无味。
草莓冰箱保存方法:
1、购买草莓的时候不要买的太多,吃的时候一定要将草莓清洗干净,但是不能全部清洗,洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏,但是只能保存1-2天左右的。
2、保存草莓不宜放在温度高的地方,草莓适宜在10度以下的阴凉处保存,温度过高会使草莓容易腐烂变质。
3、草莓含有水分很高,草莓失水以后就会干缩坏掉。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去,然后把袋口密封好,然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。
4、如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后,然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来,这样可以是草莓放的时间长一些的。
草莓什么样的好吃3
怎么挑选草莓
第一,草莓不能太大,大小要均匀。我记得以前吃的草莓普遍比现在的小很多,也比较均匀。
第二,正常的草莓呈自然的心形,现在市面上一些草莓不仅个头大,而且奇形怪状,咬开后常发现里面是中空的,就是激素造成的。
第三,自然成熟的草莓特别的柔嫩,外皮可以说的上是吹弹可破的感觉。手感过硬的草莓是为了防止运输途中受损而提前采摘的。
第四,挑选全果鲜红均匀,有柔和光泽的。表面有白色或灰色斑点的草莓是腐烂的前兆。
第五,草莓表面的“芝麻”点应该是黄色的,如果是全红的很可能就是染色的。
第六,新鲜草莓的蒂头叶片鲜绿,有细小绒毛。
2、草莓的挑选技巧
①看形状
不买畸形草莓,正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。
②看颜色
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽的车草莓。激素草莓则颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分青白可见。草莓的局部红颜色过于深重,而其他部分较为浅。好的草莓应该是颜色均匀,色泽红亮。
③试手感
上手去亲亲按压草莓,要选购果实结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
④闻味道
好的草莓比较清香,是淡淡的草莓香,是草莓特有的清香,而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。
⑤掂重量
3、五种草莓买不得
鲜红欲滴的草莓看起来非常诱人。当下正是草莓扎堆上市的时候,但专家提醒市民,5种草莓不能买。
①形状不规则
正常的草莓呈圆锥形或长圆锥形,过量使用激素的草莓,果面凹凸不平,形状不规则。
②颜色不均匀
激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。
③表面颗粒过红
正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。
④果肉空腔
正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。
⑤闻着不香
正常草莓甜度高且甜味分布均匀,激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
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