木瓜成熟度的判断
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木瓜成熟度的判断,在我们的生活起居中,很多人都十分的喜爱吃木瓜,实际上木瓜的作用也是有好多,可是木瓜在不熟的的情况下服用,会对人体造成一定的影响,下面就一起来看看木瓜成熟度的判断吧。
木瓜成熟度的判断1
成熟的木瓜外表皮一般为黄色或者是橘红色,在瓜的表皮上面会有一些小斑点,摸起来比较柔软光滑,轻轻按一下会有凹陷的感觉,在切开后,里面的果肉一般为橙红色,籽粒为黑色,并且成熟的木瓜闻起来会有一股香味。
一、木瓜怎么算熟
1、颜色:如果是成熟的木瓜,外面的表皮一般呈黄色或者橘红色,如果是未成熟的木瓜,外面的表皮一般呈青绿色。
2、触感:如果是成熟的木瓜,表皮比较软并且比较光滑,用手指轻轻按一下,会有略微凹陷下去的感觉,如果是未成熟的木瓜,表皮就比较硬。
3、斑点:如果是成熟的木瓜,在瓜的表皮会有一些小斑点,而未成熟的木瓜则没有。
4、香味:如果是成熟的木瓜,闻起来会有一股香味,如果没有,则证明木瓜还没有成熟。
5、瓜瓤:如果是成熟的木瓜,里面的果肉为橙红色,籽粒为黑色,如果是未成熟的木瓜,果肉为乳白色。
6、胶质:如果是成熟的木瓜,在瓜的表皮会有黏黏的胶质,也就是糖胶,而未成熟的木瓜则没有。
二、木瓜怎么催熟
1、自然成熟法:将买来的`青木瓜存放到温暖通风的地方,让其自然成熟。
2、水果催熟法:将青木瓜与已经成熟的苹果或者是香蕉放在同一个袋子中,然后将袋口扎紧,将袋子放在温暖的地方,也可以使用保鲜膜将其密封好放在温暖的地方。
3、牙签催熟法:用牙签在青木瓜的两端扎一些小孔,然后将青木瓜用保鲜膜密封好,存放到温暖的地方。
4、药物催熟法:使用40%乙烯利水剂兑水稀释成乙烯利1000倍液,然后喷洒到未成熟的木瓜上,然后用保鲜膜包裹好。
5、谷糠大米催熟法:将未成熟的木瓜直接埋到谷糠中,或者是将青木瓜埋到米缸中。
6、高温催熟法:将青木瓜直接放到太阳底下晒或者是将青木瓜放到微波炉中,用中小火加热30s左右,直至木瓜表皮松软。如果表皮仍未松软,可以重复加热一次。
7、泡沫塑料催熟法:将青木瓜放在盒子中,然后在上面盖上大量的泡沫,最后放上一根香蕉,然后将盒子密封好,存放到温暖的地方。
木瓜成熟度的判断2
可以从如下四个方面来辨别:
1、 木瓜的果皮颜色。一般情况下成熟的木瓜表面是黄色或者橘红色的,生的木瓜偏青色。
2、 木瓜的手感。如果木瓜整体捏起来有点软烂,就说明熟了,没熟的木瓜一般很硬,还有就是表皮光滑的木瓜就说明熟了。
3、 木瓜的气味。成熟的木瓜果香浓烈,可以用鼻子闻一闻,成熟的木瓜味道很好,闻起来比较香甜。
4、 木瓜的味道。成熟的木瓜吃起来会有一股比较清甜的味道,如果没有熟的话就有些苦涩而且果肉的颜色不好看。
1、 木瓜(学名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne):蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3、5-5、5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;
果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。
产地有山东、陕西、河南(桐柏)、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。
2、 习见栽培供观赏,果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑,不皱缩,故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。
3、 另有一原产南美洲的物种“番木瓜”十七世纪传入我国,如今已成为大众化水果,也常被简称为“木瓜”。
4、 木瓜是多年生落叶树木,苗木好坏直接关系到栽植后的成活率、生长速度、结果早晚和产量高低,并对适应性与抗逆性、寿命都有一定影响。因此,育苗是木瓜生产的重要环节。
木瓜育苗以播种繁殖为主,也可行压条、扦插和嫁接等多种方法。播种育苗前,用适量浓度苏打溶液浸泡6-8小时,浸后捞起沥干,掺拌沙子,按行距20厘米一起撒播于苗床中,薄薄覆土后盖层稻草,保持湿润,40-50天即可出苗。出苗后要培土、保湿。
在长出2-3片叶时,减少淋水,促根深扎及防止徒长。4叶期开始施薄肥,5叶期可开始炼苗。
木瓜成熟度的判断3
1、挑选木瓜首先辨别成熟度,要挑选颜色较深黄的,味道会比较鲜甜,一般表面青绿色的话,就是不成熟的,自然口味不是很甜。
2、木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的,吃起来会很甜。但要注意,有些太过熟透的木瓜,会有轻微的腐烂,表皮也会有斑斑点点的,那是腐烂的标志,要注意辨别哦。
3、要挑选表皮上有黏黏的胶质,那是糖胶,这样的木瓜通常都很甜。
4、挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦,一般熟的木瓜,味道很清香,没有什么味道的话,证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话,一定不要买,有可能木瓜内已经腐烂发霉了。
5、买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的,一般可以从木瓜蒂下手,木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话,木瓜通常是刚摘下来没多久,味道自然还是比较鲜美的。
还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鲜的木瓜,都会有白色乳汁,那是木瓜胶。
6、挑选好吃的木瓜,就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜哦,通常肚子鼓的都会是母瓜,肉多籽少。
7、平时挑选木瓜除了用嗅觉视觉,还要用到触觉,可以用手轻按下木瓜肚,如果手能按得动木瓜,且不是塌的话,一般木瓜都是熟了的。
生长环境
土壤
对土质要求不严,但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好,低洼积水处不宜种植。
水分
喜半干半湿。在花期前后略干。土壤过湿,则花期短。见果后喜湿。若土干,果呈干瘪状,就很容易落果。果接近成熟期,土略干。果熟期土壤过湿则落果。
光照
不耐阴,栽植地可选择避风向阳处。
温度
喜温暖环境,在江淮流域可露地越冬。
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