火龙果应该怎么挑选
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火龙果应该怎么挑选,在日常生活中,火龙果可以说是一款比较常见的水果,因为其营养价值很高,跟其味道的美味,所以一直都深受大家的喜爱,而现在正是火龙果上市的季节,那么火龙果应该怎么挑选?
火龙果应该怎么挑选1
1、观察火龙果的颜色。刚看火龙果的颜色是可以分辨出火龙果好坏的,这是最为简单的一种辨别方法。火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般。红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。
肉质是红色的,口感最好。火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,如果是枯黄的那么说明火龙果新鲜了。
2、掂一掂火龙果的重量。在购买火龙果时,可以多拿几个来做比较,看看哪个最重,火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,应选重的来购买。
3、观看火龙果的形状。购买时,火龙果的形状也是要仔细观察的,挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,这种的火龙果味道不甜,而且水分少,不好吃。
4、捏一捏火龙果软硬度。挑选火龙果的时候,可以用手轻轻地捏一捏,按一按,看看火龙果的软硬度如何,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
5、看火龙果的表皮光滑度。如果发现火龙果的表皮很光滑,那么就说明它很新鲜,果肉都会比较好,如果表皮很毛糙,那么就说明火龙果不是很新鲜,味道不好。
6、观察火龙果的根部。在挑选购买火龙果时,要观察果龙果的根部有没有腐烂,如果有腐烂的话,那么火龙果是不新鲜的,新鲜的火龙果是不会出现腐烂的。
通过上述介绍的这些方法来挑选火龙果是非常有效的,虽然说我们吃火龙果可以吸收很多,对于健康的帮助很大,但是如果所吃的火龙果是不新鲜的,那么迟会对健康造成不良的影响,所以挑选火龙果一定要擦亮自己的眼睛,认真仔细的辨别才行。
火龙果应该怎么挑选2
如何挑选火龙果
看火龙果的颜色
开始的时候,我们要先看颜色,火龙果的颜色如果是越红的话,就代表它越熟,但是在绿色的部分,一定要是鲜绿色的,如果是枯黄的话,则代表这个火龙果已经是不新鲜的,大家就不要去挑选了。
看火龙果的重量
挑选东西的话,我们肯定是要从好几个里面挑选出一个,而火龙果也是一样。在挑选火龙果的'时候,我们可以挑选几个个头差不多的,然后看下它们的重量,如果是比较重的话,则是代表它的果肉比较饱满,汁也会比较多。
看火龙果的形状
挑选火龙果的时候,其形状也是需要注意点,在挑选的时候要选择那种短一点,胖乎乎的,千万不要选择瘦长的,因为瘦长的火龙果水分不多,并且吃起来还不是很甜,可以说是比较不好吃的。
按一下火龙果
我们可以根据火龙的硬度来判断其是不是新鲜成熟的,如果按下去很软的话,则代表火龙果已经熟透了,按下去要是很硬的话,那肯定是没熟咯。所以在挑选的时候,一定要挑选那种软硬适中的就可以了。
摸一下火龙果的表皮
如果火龙果的表皮是光滑的,那代表着是新鲜的,如果不怎么光滑的,那就不要了。
根部是否有腐烂
新鲜的火龙果,其根部肯定不是腐烂的,所以挑选时要看下根部。
吃火龙果的好处
润肠通便
火龙果里面含有很多的粗纤维跟膳食纤维,并且果肉所含有的芝麻状种子都是具有促肠胃蠕动的的作用,再加上火龙果也含有不少的水分,所以说吃火龙果是具有润肠通便的作用。并且因为它这个功效,所以火龙果还具有减肥的效果。
养颜美容
每天吃一点火龙果的话,是具有养颜美容的效果,因为火龙果含有非常多的花青素,而花青素是一种非常好的抗氧化剂,并且火龙果含量也不少,可以消除体内的自由基,起到抗衰老跟美容的效果。
火龙果应该怎么挑选3
下面教给大家几个方法。
1、看颜色
火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂重量
挑选时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑最沉最重的火龙果,越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个红心火龙果的重量,选择越重的越好。
3、看形状
挑红心火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,不好吃。
4、看成熟度
不要挑选熟过了的,或太生的,都不好吃。可以用手轻轻捏一捏,按一按,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
5、看表皮光滑度
挑选红心火龙果时,如果它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。
6、看根部
挑选红心火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂,新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。
如今,市面上的火龙果可分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。其中,外形比较圆的是红瓤火龙果,较椭圆的是白瓤火龙果,红瓤相较而言口感更好,花青素含量也更高,抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强。
另外,随着农科技的交流与发展,火龙果踏足在许多国家的市场,出于经纬度差异,外形与口感都有所不同,那如何辨识火龙果是出于我国还是他国呢?下面一起来看看吧!
1、果肉颜色辨识
国产火龙果:果肉为白肉,奶白色果肉。
进口火龙果:果肉为红肉,颜色鲜红。
2、“触手”辨识:
国产火龙果:“触手”短短的,而且很密集。
进口火龙果:“触手”很长,不太密集。
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