芒果怎么选挑选芒果小窍门可以帮到你
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芒果怎么选挑选芒果小窍门可以帮到你,芒果是常见的水果之一,不仅香甜可口,而且价值也是非常的高,面对一堆的芒果,怎么才能挑到新鲜的芒果,小编和大家一起来看看芒果怎么选挑选芒果小窍门可以帮到你。
芒果怎么选挑选芒果小窍门可以帮到你1
其实在挑选芒果的时候可以查看一下芒果的果皮,芒果如果比较好的话,外表看起来皮特别的光滑,用手慢慢的划过,不会有一种摩擦的感觉,并且在挑选芒果的时候最好是挑选颜色黄一点深一点的,这样吃起来芒果会更甜,如果发现芒果的表皮上面有黑色的斑点,这是在运输的过程中受到了挤压或者是冷藏的时间比较长所导致的。
并且在挑选芒果的时候,并不是芒果的个头越大就越好,尽量在挑选芒果的时候选择个头适中的,因为芒果的个头越大,虽然说相对比来讲果肉会多一些,但是芒果的口感和甜度没有适中的芒果那样好,并且在挑选芒果的时候不能捏,因为芒果捏过之后很容易会出现腐烂的现象。
一、首先准备一根牙签,在芒果的.两端画一个圈,然后在芒果表皮再划两刀,这样就能够轻松的拨开了,并且芒果的果肉是很容易分离的,所以说我们在用着芒果拨果皮的时候划一圈就可以了,接下来就可以用手把芒果皮给剥下来,享受芒果的美味了,并且还不用担心芒果汁流的到处都是。
二、在芒果的中间,用刀子沿着滑一圈滑到芒果的种子处,然后用力一转,然后就可以让芒果和种子分离开了,可以用勺子挖着吃,这种方法也是比较方便的,其实芒果处理的方法有很多种,大家如果说有芒果处理的方法,可以在下方评论区留言补充的,毕竟人多力量大,想必大家的好点子要更多。
芒果怎么选挑选芒果小窍门可以帮到你2
1、看果形
因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。
2、看果皮
芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点,为未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂
购买时可用手摁果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
4、看果肉
将芒果切开,如果发现果核是硬的,果肉是黄色,则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的,而果肉呈现白色,说明果实尚未成熟。
5、试沉浮
鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的,则说明芒果尚未成熟。
6、识别催熟的芒果
自然成熟的芒果,颜色不十分均匀;而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果,大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性;催熟的芒果整体较软。
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