虎杖可以做菜吃吗 虎杖怎么吃
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【导读】:虎杖是一种清热解毒的中药,对于治疗一些慢性病很有帮助。有些地区虎杖还能做菜,虎杖做菜怎么吃?虎杖怎么吃呢?一起来看看吧!
虎杖苗可以做菜。
虎杖味微苦,性微寒,虎杖苗虽然可以吃但味道不佳,一般没有人食用。
虎杖:蓼科,虎杖属多年生草本植物。根状茎粗壮,茎直立,高可达2米,空心,叶宽卵形或卵状椭圆形,近革质,两面无毛,顶端渐尖,基部宽楔形、截形或近圆形,托叶鞘膜质,圆锥花序,花单性,雌雄异株,腋生;苞片漏斗状,花被淡绿色,瘦果卵形,有光泽黑褐色,8-9月开花,9-10月结果。
1、茵陈蒿虎杖饮
材料:茵陈蒿15克、虎杖15克、红枣5枚、红糖少许。
做法:首先将茵陈蒿、虎杖洗净,待用,然后将红枣洗净去核,与茵陈蒿、虎杖一并放入砂锅中,加适量清水,熬煮浓汤,去渣留汁,加入红糖调味即可。
功效:清热泻火、利湿退黄。
2、虎杖酒
配方:虎杖根250克、白酒750克。
制法:将上药洗净切片,置酒中浸泡,密封,半月后即可饮用,用时可加少量赤砂糖使酒着色。
用法:成人每次饮15克,每日2次。亦可佐餐服用。
功效:主治风湿性关节炎、类风湿、腰椎肥大、骨关节炎等症。
3、乌梅虎杖蜜
材料:乌梅500克、虎杖250克、蜂蜜1000克。
做法:先将乌梅、虎杖加水适量,文火慢煎1小时,滤出汁,将药汁于蜂蜜入锅中,文火煎5分钟,冷却装瓶。
服法:每次服一汤匙,饭后开水冲服。每日2次,3个月为1疗程。
功效:清热解毒、利胆止痛。适用于慢性胆囊炎、右上腹疼痛或不适等症。
1、小便淋。用虎杖为末,每服二钱,米汤送下。
2、月经不通。用虎杖三两,凌霄花、没药各一两,共研为末。每一钱,热酒送下。又方:虎杖一斤,去头,晾干,研细,在五斗吕中浸一夜,煎取二斗。加土瓜根汁、牛膝汁各二斗,一起熬浓,状如糖稀。每服一合,酒送上。昼两服,夜一服,月经即通。
3、腹内突长结块,坚硬如石,痛如刺。用虎杖根一石,洗干,捣成末,掺入五升米饭中搅匀,倒好酒五斗泡起来。每饮一升半,忌食鲜鱼和盐。
4、气奔怪病(皮肤下面发响声,遍身痒不可忍,抓之血出亦不止痒)。用虎杖、人参、青盐、细辛各一两,加水煎作一服饮尽。
5、消渴。用虎杖、海浮石(烧过)、乌贼骨、丹砂,等分为末,渴时,以麦让冬汤冲服二钱。一天服三次,忌酒、鱼、面、生冷、房事。
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