竹筒粽子是蒸还是煮 竹筒粽子怎么加热
本文已影响1.81W人
本文已影响1.81W人
【导读】:竹筒粽子是蒸还是煮?竹筒粽子怎么加热?不少地方习惯吃竹筒粽子,那么竹筒粽子应该怎么煮呢?下面跟大家介绍一下竹筒粽子加热的方法。
蒸的比较好吃
如何煮粽子?粽子蒸熟或煮熟后,性温滞气,并释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶负荷,加重胃肠负担,故患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者最好禁食或少食。老年人、儿童及消化功能较弱者更应慎食。建议配汤如冬瓜汤、竹笋汤、丝瓜汤等,之后在搭配一些口感清爽的菜品,如松菇芦笋、凉拌苦瓜、香菇炒油菜等,以减轻肠胃压力,避免消化不良。吃完粽子后,可以喝一杯清茶消除油腻助消化。
公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子:筒粽的由来。
主料:糯米400克 辅料:腊肉50克、竹笋30克、竹荪30克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡萝卜50克
调味料:生抽8克、老抽5克、蚝油5克、白糖2克、盐3克、香油8克
做法:
1.糯米淘洗干净,加水刚刚没过,浸泡4小时以上;
2.沥干水,加入所有调味料和各种切成小丁的辅料,拌匀,可以冷藏过夜,更好入味;
3.竹筒用刀劈开;
4.每个竹筒都不一样的,注意看好配对,每一对用棉线扎紧下端;
5.将泡好的材料用小勺装入竹筒,注意轻敲竹筒,让米粒紧实,直到完全装满;
6.用粽叶包住竹筒开口,棉线扎紧;
7.竹筒放入放好水的高压锅中;
8.高压锅上汽压阀后30分钟就好。
粽子可以煮成粥吗 粽子吃不完怎么处理
粽子煮好可以闷一晚上吗 粽子煮好了怎么保存
生粽子怎么煮要煮多久 粽子煮好后要闷多久
粽子包之前要不要煮粽叶 包粽子之前没煮粽叶行吗
怎样做粽子:好吃粽子美味做法分享
思念粽子煮多久能熟 粽子是高热量食物吗吃了会发胖吗
粽子隔夜能吃吗 煮熟的粽子怎么保存
粽子煮多长时间熟?粽子煮熟后还过凉水吗
微波炉可以煮生粽子吗 生粽子微波炉加热多久
竹筒粽子是蒸还是水煮 竹筒粽子煮多长时间
煮粽子大约多长时间能煮好 冷冻粽子应该怎么煮好吃
粽叶是什么植物的叶子 粽叶怎么煮才不会变黄
粽子是甜的好吃还是咸的好吃 甜粽子和咸粽子可以一起煮吗
真空粽子怎么煮 真空粽子煮多久能熟
粽子夹生是什么原因 粽子夹生没煮熟怎么补救
粽子煮熟马上捞出来吗 粽子煮熟后怎么处理
原味白粽子怎么做好吃 清水粽子要煮多久
北方粽南方粽碱粽各有啥特点?8种粽子健康陷阱揭秘
粽子蒸好后可以放多久 粽子蒸好后怎么保存
端午节的粽子怎么做 生粽子要煮多久才熟
粽子煮熟后在原汤里能放几天 煮熟的粽子怎么保存
电饭煲能煮粽子吗怎么煮 电饭煲煮粽子要多长时间
竹筒粽子是蒸还是水煮 竹筒粽子是蒸还是水煮介绍