荔枝蜜会结晶吗 荔枝蜜结晶了怎么融化
本文已影响2.6K人
本文已影响2.6K人
【导读】:荔枝蜜是蜂蜜中比较珍贵的一个品种,很多人会通过蜂蜜的结晶来判断蜂蜜的好坏,那么荔枝蜜会结晶吗?荔枝蜜结晶了怎么融化?下面就和小编一起来看看吧。
一般情况下荔枝蜜是可以产生结晶的,并且荔枝蜜浓度越高结晶越快,不过单凭结晶判断荔枝的好坏是不准确的。
荔枝蜜属于很难结晶的蜂蜜,但它确实会结晶,有网友表示自己家是农村的瓦房,家里还有几瓶去年的荔枝蜜,有的结晶有的不结,所以这个不能用这个衡量荔枝蜜的好坏。买荔枝蜜只要在盛产荔枝的乡镇购买一般都假不了。
荔枝蜜是中国南方地区生产的上等蜂蜜,颜色为琥珀色,芳香馥郁,带有浓烈的荔枝花香味。蜜源主要分布于我国华南地区,如广东、福建、广西等省。荔枝蜜芳香清甜,含有人体必须的多种维生素和营养成份,是老幼皆宜的天然保健食品。经现代医学研究证明,荔枝蜜所含的成份,能美容养颜,补血养血功效,对促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、提高人体免疫能力、促进幼婴儿的成长和发育有着积极的辅助作用。
1、先将放入清水的小锅或小盆加热,清水的容量不要灭过结晶蜜瓶,温度到达80℃左右时关火,持不密封的蜜瓶在热水中来回搅动来使结晶蜜慢慢融化,即可倒出。
2、若在冬季,可将容器放在暖气管道上(不要过于热,以防烫坏容器),等稍微融化可以倒出后,倒入事先准备的大口容器中。当然也可以日常就放在暖气管道上。
3、在夏季中午气温高时,将不密封的结晶蜜瓶放在院内或阳台,让太阳直射一小时左右,也可以融化部分结晶蜜。
4、需要注意的是以上方法均不会将结晶蜜恢复到原状,若要恢复到原状必须将结晶蜜加热到80℃以上,但加热到80℃以上就会将蜂蜜原有的营养成分破坏,所以不建议此法。
5、切记不可往结晶蜜中加入水或热水融化,因为加入水后极易使蜂蜜变质,就不宜保存了。当然剩余蜂蜜很少的情况下可以考虑此法。
1、觉和味觉上来区分。一般都是可以试吃的,试吃的时候要看看有没有荔枝的果香味,如果只有淡淡的果香味和略带酸味之外,就是正宗的荔枝蜜;但是如果除了荔枝味还有其他的果酱味道,那么说明肯定是有添加的产品,这类蜂蜜不值得购买。
2、形态。正宗的土蜂蜜一般颜色会是比较淡的琥铂色,而加工的荔枝蜜颜色要深不少;在温度降低的时候,荔枝蜜会结晶(一般温度低于14度),没有完全结晶的时候,颜色会分层,这个不需要担心;但是如果在温度还没有结晶程度的时候,一瓶荔枝蜜看着就有几层颜色,或者有沉淀物,那么肯定是假蜂蜜。
3、买荔枝蜜的时候,要注意它是比较稀的,如果太粘稠的极有可能是加工的产品;在购买的时候可以用瓶子摇晃看看,如果产生的泡沫比较均匀并且一定时间之后会消失的是真蜂蜜,如果泡沫特别多,而且不会再消散的就是假蜂蜜。
4、保证荔枝蜜的质量,最好是选择比较可靠的品牌。
蜂蜜放冰箱后变白色结晶了怎么办 蜂蜜结晶了还能吃吗
荔枝可以泡酒吗 荔枝酒的功效与作用
吃荔枝致孩子死亡是怎么回事 荔枝可以空腹吃吗
荔枝一颗酒驾是真的吗 为什么吃荔枝会酒驾
荔枝干的功效与作用 荔枝干怎么吃
孕妇能吃荔枝吗:孕妇吃荔枝会导致流产吗
荔枝壳有霉点可以吃吗 荔枝壳里面变黑了还能吃吗
荔枝蜜怎么吃 荔枝蜜如何吃
冯荔军结婚生孩子了吗?冯荔军的老婆是谁?
荔枝有什么作用与功效 荔枝里面含有酒精吗
荔枝壳能吃吗 荔枝壳泡水洗可以去湿疹
年从化荔枝节是什么时候 广州从化荔枝节时间地点门票
荔枝壳的功效与作用 荔枝壳能泡茶喝吗
荔枝壳可以吃吗 荔枝壳煮水的功效
荔枝蜜结晶吗 属于很难结晶的蜂蜜
荔枝蜜和蜂蜜的区别:有独特气味(结晶不同)
荔枝可以煮熟吃吗 荔枝煮粥有什么功效
荔枝王好吃吗 荔枝王会上火吗
荔枝和西瓜可以一起吃吗 荔枝的功效与作用
妃子笑荔枝吃多了好吗 妃子笑荔枝会上火吗
青荔枝放多久会变红 青荔枝什么时候成熟
桂味荔枝可以泡酒吗 荔枝酒怎么泡
荔枝核可以吃吗 荔枝核的功效与作用