肠道排毒可以吃粗粮吗
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肠道排毒可以吃粗粮吗?肠胃是人们很重要的器官,人们进食都是要经过肠胃的,如果胃肠道受损就会影响营养无法吸收,这样是会直接影响人体健康的,那么肠道排毒可以吃粗粮吗?
1、肠道排毒可以吃粗粮,因为水溶性膳食纤维是肠内细菌的饵食,能够有效促进肠内细菌的活性化,改善肠道环境。另外,它还能良好保持水分,使得混杂了不溶性膳食纤维的大便能够被软化,方便人体排出体外,有效促进通便和改善便秘,是一种对肠道友好的食物。
2、麦子类粮食包括大麦、小麦、黑麦、元麦等,与白米相比不但含有的能量更低。以相同质量的精白米与麦片相比,麦片中含有的膳食纤维是白米的19倍之多。大麦中含有丰富的水溶性膳食纤维,而豆类和蔬菜类中含有的水溶性膳食纤维较少。
3、想要补充矿物质或维生素,则小粒的杂谷是最佳选择。有缺铁性贫血困扰的人还可以多选择富含铁的小米和苋菜等。在制作料理时,可将小米蒸熟食用,或用苋菜做成汤。苋菜中含有丰富的锌和维生素B6,能够良好补充女性普遍缺少的矿物质。
4、另外,如果女性想要抗衰老,那么选择含有丰富多酚类物质的黑米和红米则非常明智,混合在米饭里不但能令米饭看起来更加鲜艳可口,还有比白米饭更好的健康效果。
5、杂粮粗粮尽管对人体的健康有帮助,还能有助于控制体重、促进减肥,但这并不代表粗粮杂粮吃得越多越好。膳食纤维的摄取量突然增加容易导致便秘加重,因此在开始吃粗杂粮时,应当循序渐进,给肠胃一个适应的过程。从量上来说,肠胃适应后,每天最多进食2碗粗杂粮。
肠道排毒的粗粮食谱
1、绿豆薏米芡实粥
材料:绿豆80克、薏米150克、干芡实50克。
做法:绿豆、薏米、干芡实洗净,浸泡1-2个小时。将绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,煮开加入白砂糖调味即可。
功效:薏米有利水消肿的功效,能有效改善水肿,而且还有扩张血管和降低血糖的作用。薏米所含的蛋白质易消化吸收,减肥的MM可以多吃。
2、燕麦仁糯米粥
材料:燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。
做法:燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。葡萄干用温水洗干净。燕麦仁与红糯米放入锅内,加水煮开后转小火。半小时后加入葡萄干同煮,继续煮半小时至糯米开花粘稠。调入蜂蜜。
功效:燕麦含有丰富的维生素,能促进消化吸收,含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,达到润肠通便的效果。食用燕麦还能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。
肠道排毒的食物
1、糙米
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
2、红豆
红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
3、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
4、山药
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
5、牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘可作成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
6、芦笋
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒绿芦荀的`荀尖富含维生素A,料理可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又用。
7、莲藕
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
1、给肠道排毒的方法
喝蔬菜汁排肠毒
真相:营养师乔伊·杜博斯特曾在美国LiveScience网站发文指出,蔬菜汁中含有的纤维素十分有限,喝蔬菜汁排毒不靠谱。
因为人体内的肝脏及肾脏已有排毒功能,喝太多同类质的蔬果汁会导致身体所需的蛋白质、纤维、健康的脂肪摄取不足,危害健康,特别是孕妇、年长者以及身体状况不佳的人,会更加危险。所以蔬果汁最好不要当三餐食用。
相比之下,多吃蔬果才是健康之道,因为蔬果中富含粗纤维成分,它可以维持胃肠道的正常功能,保证胃肠道蠕动的规律性,同时增加饱腹感,这对肠道排毒是有帮助的。
2、排毒的误区
误区1、经常灌肠可以排毒
真相:灌肠疗法次数越少越好,是用来治病的。
灌肠排毒是用一种特制的洗肠机,将38摄氏度左右的过滤纯净水用0.1个大气压从肛门灌入直肠,分段进行大肠肠道清洗,肠内长期滞留的各种毒素和寄生虫便借由灌肠排出体外。
南方医科大学中西医结合医院脾胃病科副主任医师钟东指出,一般出现便秘情况,首先考虑的应该是通过饮食、喝水、运动等调理的方式促进排便。否则,一便秘就吃药或灌肠,可能会产生依赖性,排便反射反而更加不易产生。以中医的观点来说,灌肠排毒次数宜少,最好一年一次即可。
误区2、每天吃素帮助肠道排毒
真相:偶尔吃素可以给肠道休息时间,但是不建议每天吃素。
一项由奥地利格拉茨医学院社会医学研究院的研究人员共同完成的研究结果表明,吃素,可能未必如你想象的那么美。人们吃太多动物形饮食时,会造成肠道里的菌群失衡,使肠道原生益菌消失殆尽。适当吃素可以给肠道休息的时间。
但是最好的办法应该是均衡的摄入各类营养元素,制定平衡合理的食谱。在进食肉类的同时,也要吃一些青菜、水果,以补充纤维质、维生素C、抗氧化物等,帮助毒素排出。平时也可以补充一些益生菌,促进肠道健康。
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