山蒜是什么 山蒜的作用与功效
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【导读】:山蒜也叫小根蒜或者野蒜,是一种多年生长的草本植物,那么山蒜是什么?山蒜的作用与功效。下面就和爱秀美小编一起来了解一下吧!
小山蒜其实就是野生的大蒜,不同的地区对于它的称呼可能会有一些变化,生活在农村或者山区的朋友小时候肯定都有尝过它的味道,这种植物是可以食用的,但是少量食用为佳。
山蒜,正名:天蒜(学名:Allium paepalanthoides),属百合目,百合科植物,鳞茎广卵形,白色,仅如枣大,外有膜被。叶根生,细长,管状,柔软而有微棱,色绿,长约30厘米左右。花茎于叶间抽出,长30~60厘米,茎顶有多数紫黑色珠芽;伞形花序顶生;苞片2,卵形,膜质;花小,花被6,卵状披针形,先端钝,白色,或有紫色背线;雄蕊6,卵状,花药长圆形;于房上位,3室,花柱丝状。蒴果,室背开裂。种子黑色。花期夏季。
山蒜功效:消胀止痛、通阳散结、强健筋骨
小根蒜也叫野蒜或者山蒜,是一种多年生的草本植物,这种植物可以入药,在中药中名为薤白。
1、小根蒜有为人体提供大量营养的作用,在一百克小根蒜中含有二十多克的天然糖分,另外还有一些蛋白质和脂肪,除此以外这种小根标中钙的含量也很高,再就小根蒜中几乎没有草酸存在,人们在食用以后可以快速把钙吸收,对缺钙人群特别有利。
2、小根蒜是一种可以抗菌消炎的天然菜品,这种菜品在进入人体以后能起到帮助消化的作用,非常适合那些食欲不振以及消化不力等人服用。另外如果把小根蒜与一些中药搭配使用,还能起到治疗冠心病有肠炎以及气管炎等多种疾病的作用。
3、小根蒜的抗炎功效特别出色,比药物抗生素的抗炎能力都要强一些,在小根蒜中有大量的蒜氨酸和甲级蒜氨酸及蒜糖,这些成份对人体中的病毒都有很强的杀死和对抗功效,因此人们食用小根蒜以后能大大减少一些病毒感染性疾病的发生。
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