车厘子变软还能吃吗 车厘子裂开还能吃吗
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【导读】:车厘子是市面上很贵的一种水果,那车厘子变软了还可以吃吗?车厘子变软是坏了吗?怎么判断车厘子是不是坏了?车厘子裂开是坏了吗?裂开的车厘子还能吃吗?
软了那是水分蒸发了,不是坏。
果有酒味了,那就可能要坏了,但不能代表已经坏了。
果肉看上去很亮,很好看,那就能吃。有发黑的就的就不要吃了,那是坏了。
车厘子裂开是不建议食用的。因为发生裂果后易感染霉菌,造成果粒腐烂,并容易招引金龟子、蜂、蝇、蚜等害虫吸吮果汁,传播病菌,影响车厘子的质量,不适合食用。如果觉得浪费的话,一定要洗干净之后才可以吃。
车厘子为什么会裂开
有的是品种本身就易裂,如先锋,美早,长大了前端会裂开口子。再就是果淋雨后就会裂开,尤其是成熟前快上色的时候。
很多水果都是青涩时采摘,在运输至目的地后用乙烯等物质催熟,有的果农甚至在树上就开始催熟,若是这些药物使用过多,或过早喷药,也会导致裂果。
部分葡萄的枝叶比较繁多,若是剪枝不够彻底,葡萄植株留的枝蔓过多,总叶面积过大,架面郁闭,通风透光不良。如果再保留过多果穗、果粒,叶面积相对较少,叶片与果粒的水分代谢不平衡,果实成熟后皮薄而脆,则易发生裂果。
关于品质好的车厘子必须从新鲜度、品质以及个头的大小来区分。首先是车厘子的果柄要绿,越是青绿的说明保鲜越好,新鲜度越高;其次是车厘子果实表皮光泽,光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽;另外从色泽来说,越是呈现漆黑发亮的暗紫色的车厘子,代表品质越好;最后看个头,个头越大的车厘子,吃起来肉非常厚实,汁水也多,甜度高而浓郁醇厚。
1.车厘子性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。
2.有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
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