鸭嘴鱼多少钱一斤 鸭嘴鱼多少钱一斤
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【导读】:鸭嘴鱼不是我国特产的一种鱼雷,是从国外引进的,鸭嘴鱼跟鸭嘴兽很像都是有个长长的像勺子一样的嘴巴,不过鸭嘴鱼更小。那么鸭嘴鱼是保护动物吗?鸭嘴鱼多少钱2017?
鸭嘴鱼不是我国特产的一种鱼雷,是从国外引进的,鸭嘴鱼跟鸭嘴兽很像都是有个长长的像勺子一样的嘴巴,不过鸭嘴鱼更小。那么鸭嘴鱼是保护动物吗?鸭嘴鱼多少钱2017?
鸭嘴鱼市场上多少钱一斤?
目前来看,不同大小的鸭嘴鱼价格也不一样。
匙吻鲟(鸭嘴鱼)1.5-2.5斤 23元/斤
匙吻鲟(鸭嘴鱼)2.5斤以上 20元/斤
鸭嘴鱼来自长江流域,看其外观,鱼嘴扁平酷似鸭嘴,却比鸭嘴长几倍,几乎占据一半的身长;尝其味道,由于鸭嘴鱼周身光滑没有鳞片,肉质非常细嫩,鲜美无比,而且刺少肉多,几乎就是一根龙骨直连鸭嘴,骨头呈透明色,甚至可以嚼碎食用。鸭嘴鱼的珍贵品质再加上厨师精工厨艺的融合,无论是清蒸还是藤椒蒸,鱼肉都同样口感细嫩,鱼骨同样软脆,汁多润口,香甜满溢,真正体验到“吃鱼不吐骨头”的美味经历。
鸭嘴鱼是不是保护动物?
6日,记者接到孝昌开发区牌坊社区诊所医生王清平的电话,称他在菜场买到一条鸭嘴怪鱼,不知道是否属珍稀保护鱼类,放生后会不会给当地环境造成破坏。
当日下午,记者随同孝昌县水产局专家一起来到牌坊社区诊所,只见该诊所门前的空地上放着个大铝盆,盆里有一条嘴巴长得像鸭嘴的鱼。最为奇怪的是它的嘴巴长度,几乎占了身体的三分之一。不少市民围着看稀奇,大家都说以前没有见过这样的鱼。王清平医生说,刚才他到罗马街去买菜,发现一个捕鱼人正在售卖这条鸭嘴怪鱼。经过讨价还价,他花50元钱将这条怪鱼买了下来。
仔细查看了这条怪鱼后,孝昌县水产局水产专家陈军桥向围观的群众介绍了这条鱼的来历:这种鱼的学名叫鸭嘴鲟或鸭嘴鱼,又称匙吻鲟。其肉质细嫩,易于养殖,是一种可食用的经济鱼类。陈军桥说,“鸭嘴鱼”并不是保护动物,它原产于美国密西西比河流域,与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科。这种鱼引进我国后需要人工繁殖,在自然界不能自行繁殖,因此不会给当地环境造成破坏。”
看到这条鱼在水盆里活蹦乱跳,游得欢,而且对环境没有破坏,王清平最终将它放回到河里。
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