关于香蕉的5个健康小秘密你一定要看!
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【导读】:香蕉因为价格平实、一年四季都是产期等等因素,成为上班族与学生摄取水果类时的首选。但是你知道吗?绿皮香蕉比黄皮香蕉对健康和减脂来说更有益哦!
绿皮香蕉热量最低
如果以热量的角度来看,绿皮香蕉热量是比黄皮香蕉还要低,也有研究说,绿皮香蕉对於抗老功效不错。但麻烦的地方在于,不是每个人的肠胃都能承受绿皮香蕉,因为绿皮香蕉比较不好消化,容易引发肠胃不适。而且,完全绿皮的香蕉真的不好吃,美眉们如果真的想摄取热量较低的香蕉,营养师建议「选黄中带绿的,也就是黄香蕉上还有一点绿色部分的」。
腹泻要吃绿皮香蕉
很多人便秘时,第一个想到的就是吃香蕉,但是你真的吃对了嘛?便秘的时候要选择熟透的香蕉,也就是整根都是黄色、内层果肉质地没有改变,但外皮有一点点小斑点那种,才是真正能促进肠胃蠕动的。至于腹泻不停,应该要吃绿绿的香蕉才对,延续上面提到的,因为整根绿香蕉味道很生,所以可以一个人能接受的程度选择。
什么时候该吃香蕉?
越来越多的超市开始卖香蕉,美眉们都会觉得拿一根当早餐方便快速。但其实,营养师建议,香蕉不要空腹吃,也不要单单以香蕉当早餐而是要搭配其他东西,因为香蕉是高升糖指数的水果,它会让你很快速感到饱足,却又很快就觉得饿,饭后吃一根是最好的。
一天需要吃几根香蕉?
其实一根就够了!也就是说,超市卖的两根入香蕉,你可以分两天吃。因为香蕉的热量其实没有想像中那么低,营养师说,吃一根中型香蕉就等于摄取两份水果,(一份大约是一个拳头或一个饭碗的份量,每人每天最少要摄取两份)。所以简单来说,中型香蕉一天一根就足够了!
香蕉过熟怎么办?
如果真的不小心把香蕉放到过熟了,营养师建议,可以把香蕉加无糖优酪乳或无糖豆浆打在一起,这么一来香蕉可以提供自然的甜味,就不需要另外加糖或蜂蜜,香蕉牛奶或香蕉豆浆在运动之后喝也很好唷!
最后,营养师提醒,水果过熟跟发霉是两件事,发霉水果千万不要吃。水果一旦发霉,很容易渗透,也就是说,整颗都已经被污染了,这时候,整颗丢掉就对了,不要贪小便宜,吃下霉菌,得不偿失。
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