吃酸能击退疲劳!关于吃“酸”的5个健康小秘密
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【导读】:你曾不曾觉得自己明明休息很久,但还是觉得累?在这里提供大家一个能让你击退疲劳、恢复元气的好方法——吃酸!为什么吃酸能消除疲劳呢?带着这些问题我们一起来寻找答案。
为什么我们会觉得累?
首先,我们要知道,为什么我们的身体会累。除了运动造成的劳累,营养失调、庞大的工作导致你心力交瘁,都会让身体里的营养不完全燃烧,这些经过不完全燃烧后所产生的物质,在身体里产生化学变化,就会变成我们耳熟能详的乳酸,堆积在肌肉、血液里,而产生疲倦感;如果乳酸长期堆积在血液当中,形成酸性体质,就要小心慢性病找上身了。
要把乳酸排掉反而要吃酸
神奇的是,要把身体里因疲劳堆积的乳酸排掉,我们反而应该要吃酸。为什么?根据1953年诺贝尔生物医学奖得主—克雷伯博士的研究,我们得知在我们体内,有一道柠檬酸回路的机制,能帮助葡萄酸和脂肪酸等营养代谢、产生能量,而如果体内缺少柠檬酸,或过度疲惫,这个机制就会运作失常,造成我们前面所说的乳酸堆积现象。
多吃酸就会瘦?
而刚好醋里面就含有大量的柠檬酸和有机酸,所以相信你有听过有人透过喝醋减肥,依据的理论就是这个,因为柠檬酸回路会把脂肪代谢掉。只是每个人的体质不一样,医生建议,还是多运动、均衡饮食最能健康瘦。
多吃酸好吗?要吃多少比较好?
有一种说法是早上起来吃点含有柠檬酸的东西,有助於把疲劳代谢掉,但就像我们前面提到的,每个人肠胃情况不同,有的人每天早起空腹吃偏酸的水果、喝很酸的果汁,长期下来还是很健康,但也有的人会感到不适,所以营养师建议,还是观察自己身体的状况评估会比较准确。
有哪些食物含柠檬酸?
但大致上来说,吃酸真的有非常多好处,而含有大量柠檬酸的食物也很多,举凡大多数水果—例如柑橘类、瓜类、草莓;醋、黑醋,都含有天然柠檬酸,妞妞们可以搭配食用,代谢掉体内有碍健康的物质。
所以现在我们发现了吃水果和吃醋的另一好处,有没有觉得很棒呢?酸性体质是所有慢性病的温床,为了能够好好爱自己、给自己健康的人生,从今天开始,我们最好还是依照自己的肠胃状况,多多摄取含酸的食物比较好!
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