炒钉螺怎么把肉吸出来

在吃钉螺的时侯要先在碎尾端吸一口，然后再吸前面的肉，这样子钉螺的肉就很容易吸出来了。

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1.蜗牛买回来后，如果尾端没断，就要先用锤子敲碎。破碎的部分越大，越容易吸出里面的肉。

2.断完之后先清洗干净，再用清水洗几遍，因为会有碎泡壳之类的残留物，影响口感。

3.洗净后，准备葱、姜、蒜末，锅中倒油，放入调料，然后放入田螺翻炒，放入调料，加水，烧开，再烧一会儿。毕竟蜗牛需要烧的时间更长。

4.煮好后，吃的时候要先在肉末末端抿一口，再吸前面的肉，这样容易把肉吸出来。

在吃钉螺的时侯要先在碎尾端吸一口，然后再吸前面的肉，这样子钉螺的`肉就很容易吸出来了，如果此方法还是吸不出来，可通过牙签的辅助，将螺肉挑出来。钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏；表面有纵肋者称“肋壳钉螺”，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区；壳面光滑者为“光壳钉螺”，比肋壳钉螺稍小，长、宽分别为6毫米和3毫米，多见于山丘地区。

钉螺5个亚种的分布：

1、湖北钉螺指名亚种，广泛分布于长江中下游流域及广东、浙江两省；多栖息于地势低洼、平原地区。

2、钉螺丘陵亚种，分布于长江中下游海拔较低山丘地带，但江苏省东台、大丰沿海也有分布。

3、钉螺福建亚种，分布于福建东南沿海低山地带。

4、钉螺广西亚种，分布于广西北部，海拔200-400米保水性差的薄砂及山沟乱石中。

5、钉螺滇川亚种，分布于我国四川、云南省海拔在400-1000m，在2400m处也有分布，栖息于灌溉沟或山坡草滩。

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螺丝肉怎么炒好吃？

螺丝肉是一道流行的家常菜，在中国菜中也有很高的地位。它的特点在于螺丝麻，口感松脆，入口即化，鲜香可口。但是，如果不掌握好炒螺丝肉的技巧，很容易让这个菜品失去食欲。接下来，我们将带您了解几个诀窍，让您轻松做出美味的螺丝肉。

选择新鲜的螺丝肉

首先要选择新鲜的螺丝肉。只有新鲜的螺丝肉才能保证口感的松脆和鲜香。新鲜的螺丝肉表面色泽亮丽、无异味，有弹性。如果选购了变色、无光泽、有异味的螺丝肉，不管炒制技巧多好，口感也会打折扣。

切丝要细长

其次，炒螺丝肉要注意切丝，切的过程要注意刀工。切丝时须顺着肉纹切，要将螺丝肉切成相对细长的丝，这样更有口感。如果切的太宽和过短，口感会变得很不好。

多用花椒和姜片增香

接下来是烹饪时的诀窍。炒制螺丝肉时，在锅中多放一些花椒和姜片，增强香味。您也可以尝试一些其他的调料，使螺丝肉的`口感更佳特别。不过应当注意的是，花椒太多会影响口感，姜片就要根据个人口味来添加了。

使用大火翻炒

在烹饪技巧方面，炒制螺丝肉时熟练掌握火候也十分重要。一般来说，螺丝肉在炒制的一开始需要使用大火，这样才能有效的在短时间内将螺丝肉炒熟。同时还要不断搅拌翻炒，使其能均匀加热。等到当锅中的螺丝肉卷曲变硬，用筷子捅穿有嚼劲就可以了，因为此时已经充分锁住了鲜味。

等锅离火后再加调料

最后在烹饪技巧方面还要了解，要准时离火。等锅离火以后最好先倒出多余油脂，然后再加入调味剂，像盐、酱油等，好让味道能够均匀的分布在螺丝肉上。翻炒一下使各种调料与螺丝肉混合均匀，让味道入味。可以根据自己的口味再加点辣椒酱或者是葱花等调料来提味。

总之，掌握好这些技巧，就能够做出美味的螺丝肉了。大声说出“我要做好吃的螺丝肉！”吧！

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钉螺怎么吃

一大盒，量不小，放到盘子里一大盘。

去掉尾巴的钉螺，先吸小头再吸大头，钉螺肉就出来了，吃起来很方便，不用用牙签。

温柔的吸一下，钉螺肉滋溜就钻进了嘴里。入口极鲜，随之而来的是刺激味蕾的辣和销魂的.麻。

每个钉螺肉都个大饱满，不肥不腻，吃起来过瘾带劲。

钉螺个大肉多，和美女的小手指一样大吃的太嗨了，一不小心被辣味呛到了，不过再呛也挡不住美女对美食的执着啊。

钉螺好吃吗

人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。

麻辣钉螺配啤酒，海边人的最爱，朋友们路边摊一坐。几扎啤酒，几叠小海鲜，几串烤肉，幸福的生活就在眼前。而酒桌上不可缺少的一样小海鲜就是钉螺。

生活在海里的钉螺比淡水中的钉螺健康卫生。捕捞上来之后，渔民用锤子敲掉钉尖，在吃的时候就方便多了。

麻辣钉螺推荐产品

精挑细选钉螺，确保不会有空壳，清洗干净之后在开水中煮熟，吃起来更卫生。今天美女试吃的钉螺就是最近很火的海盒子麻辣吮指钉螺。

这款麻辣钉螺，三分鲜味、七分麻辣，对于喜欢麻辣又爱海鲜的吃货来说绝对是一道不可错过的美食，尤其是在夏天，一边吃一遍喝，和朋友们一遍聊，绝对的杜绝饭桌上的手机控。京东海盒子麻辣小海鲜，与180家渔民合作，所有食材均是深海鲜捕，现做现发，顺丰包邮，最快一天就能吃到，从深海直达嘴尖。