有益身心的正确吃水果方法
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有益身心的正确吃水果方法,我们都知道吃水果是对健康有益的,因此我们每天都吃水果。但是吃水果也是有讲究的。需要知道什么时候吃,下面具体来看一下有益身心的正确吃水果方法。
有益身心的正确吃水果方法1
第一、吃水果的时机是什麼
早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好!
把水果当早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。但若是饭后吃水果,因为胃裡面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对於想要瘦身的人很有帮助。
要注意的是:有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因为某些特殊成分,可能会造成肠胃的不舒服。
第二、一天应该吃多少
至少吃2份以上。相信大家都有听过天天五蔬果的观念,这是美国之前推行的防癌健康观念,一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克,大概是一个拳头大小的水果,差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果,所以一天至少要吃2个以上。而在选择水果的时候,尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异),这样就可以摄取到不同的.养分!
有益身心的正确吃水果方法2
1、水果应怎样吃
应该多选吃深色水果。专家认为,水果应天天吃。应从小就培养孩子养成爱吃水果的习惯,才会对健康有利。
传统习惯把水果当成饭后的甜品,这是不科学的,因为饭后吃水果很容易被先吃下的食物阻滞在胃中,而出现胀气、便秘等,水果中有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响人体消化吸收;饭后吃水果还会加重胃的负担。而饭前吃水果,则有利于身体必需营养素的吸收。
水果的热量仅为面食的1/4,肉食的1/10,先吃水果,可降低一顿饭的总热量摄入。先吃水果可缩短水果在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。先吃水果还对免疫系统有益等。
2、水果应何时吃
吃水果应能保证营养成分的充分吸收,又不对身体造成不良影响,所以吃水果应讲究时间,“抓时差”。
多数人认为,水果最好上午吃,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利于人体健康的物质。
上午10点是吃水果的黄金时间。而下午三四点吃点水果可作为加餐食用,以平衡血糖,缓解工作疲劳。
3、每天应吃多少
水果吃得太多,也会使人发胖,因为水果含有大量的果糖,这种物质不会让人感到饱,而使人摄入的热量多。
我国营养学会在膳食指南中建议每天至少吃100~200克水果。根据人体需要和消费可能,以每人每天0.5千克左右为宜,即2~3个水果(如苹果、梨、香蕉、柑橘)。一般属温性的水果,如苹果可多吃,而属热性的荔枝,寒性的柿子、梨则不宜多吃。概括地说,每天一个水果不可少,二个水果正需要,三个水果才达标。
不同年龄、职业、体质的人因其营养需要不同,所以,应选吃不同的水果。比如,儿童骨骼生长快,宜多吃含钙、磷、铁较多的山楂、樱桃等水果;青春生长发育期,需要综合营养物质多,所吃的水果数量和品种都要增加,等等。
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