孕妇可以吃鸡肾吗
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孕妇可以吃鸡肾吗?鸡肾是生活中比较常见的一种食物,有很多人都喜欢吃的,但是孕妇在怀孕期间是要很注意饮食的,因为有些食物对孕妇的身体不好,下面小编分享孕妇可以吃鸡肾吗?
孕妇可以吃鸡肾吗1
孕妇可以吃鸡肾的。
鸡肾的营养价值
鸡肾中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。
鸡肾具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。鸡肾含有凝血酶,凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白,使血液凝固,因此有止血作用。
鸡肾还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。鸡血可补血养血之功。近年的研究表明,鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效。
鸡肾的食疗作用:鸡肾可治头晕眼花、咽干盗汗等症。
孕妇相关食谱
1、菠萝鸡肾
菠萝鸡肾味道酸甜开胃,能促进食欲,也可参照做法做出菠萝滑鸡柳或鲜果肉片等,都是害喜时期不可缺少的佳肴。
主料:鸡肾5个,新鲜菠萝150克(或罐装菠萝2片),青椒1只,红椒半只,蒜肉(切片)2粒,酒1茶匙。
辅料:盐、生粉各半茶匙,糖2茶匙,茄汁半茶匙,洋醋1茶匙,麻油少许,清水3汤匙。
做法:
①鸡肾用盐擦洗干净,切去白筋,切菱形花纹,放入开水中煮3分钟,盛起滴干。
②菠萝冲净滴干,切块。青、红椒洗净,去籽切块。
③烧热锅,下油两汤匙爆香蒜肉、鸡肾、青、红椒及菠萝,加酒,下芡汁料兜匀即可上碟。
2、鸡姜汤的做法
用料:瘦光鸡1只(可用乌鸡,重约750克),老姜75克或适量,酒1汤匙(最好用米酒)。
做法:
1、姜刮去皮,洗净切片拍松。
2、鸡、鸡肝、鸡肾,洗净抹干水,怕肥的可将鸡皮撕去。
3、把鸡斩开一件件,肝、肾也切件。
4、烧热锅,下油1汤匙,放下姜炒香。下鸡。肝肾炒透,喷酒,铲起放人堡内,加入水四杯(或适量)堡滚,用中火堡约1小时,除去汤面的油,下盐调味。既是汤又是菜。
孕妇可以吃鸡肾吗2
坐月子吃太多鸡肾会怎样
坐月子最好就不要吃太多的鸡肾,因为鸡肾属于鸡的内脏,里面藏有很多脂肪,吃多了容易造成脂肪堆积的问题。且鸡肾比较有韧劲,吃多了对产妇的牙齿也不太好。
除了知道鸡肾不能多吃之外,产妇也需要了解一下其他的月子美食,如:
1、富含B族维生素的食物素的食物。
B族维生素中的维生素B12、B6、B2以及叶酸等都有助于改善新妈妈的睡眠质量。富含B族维生素的食物有全麦食品、绿色蔬菜、猪肉、牛奶、牛肉、蛋类、花生等,月子饮食中加入这些食物,可以帮助新妈妈有效改善睡眠情况。
2、富含色胺酸的食物。
色胺酸被人们称为天然的安眠药,因为它是大脑制造血清素的原料,能让人的脑神经得到充分的放松,并使人心情愉快,从而减少神经活动而引起睡意。富含色氨酸的食物有水果,其中香蕉的色胺酸含量最高;坚果,其中以南瓜子、葵花子、芝麻为首选;豆类及豆制品,其中豆腐、黄豆的含量较高;鱼、肉、奶类食物中也含有丰富的色胺酸。
3、富含钙的食物。
这类食物有安定神经和改善睡眠的作用,如果新妈妈的钙质摄取不足,就非常容易出现失眠以及肌肉酸痛等症状。含钙丰富的食物有牛奶、芝麻、豆类等。
孕妇吃什么食物好?
1、全麦面包
将你每日吃的精粉土司面包换为全麦面包,你也就能够确保每日20~35克化学纤维的摄取量。另外,全麦面包还能够出示丰富多彩的铁和锌。
2、低脂牛奶
在当孕妇的时候,你摄取的牛奶要比以前多1倍。大部分食物的含钙都很比较有限,因而怀孕期间喝低脂牛奶是很好的选择。孕妈妈每日应摄入大概1000mg的钙,要是3杯低脂牛奶(200克)就需要考虑这种情况。
3、猪瘦肉
铁在人体血液中运送co2和血细胞,怀孕期间你的血液总产量升高,提供给宝宝充足的营养,因而怀孕期间要大量补充铁。假如身体内的铁不够,你会觉得疲劳。根据食谱补充铁就越来越重要。猪瘦肉中的铁是关键来源,也是最利于身体消化吸收的。
4、全麦饼干
这类零食有很多用途:早晨你能躺在床上细细品味它,可以减轻孕吐反应;工作的路上,在车里吃几片,能够协助你消磨无趣的时间;办公室里如果你想吃东西,它就在你旁边,便捷且不引人注目。它是一种有价值的迷你型食品,而且会确保你一天的血糖稳定、精力旺盛。
5、柑桔
虽然柑橘类的新鲜水果里百分之九十全是水分,但仍饱含丰富的维他命C、叶酸片和很多的化学纤维,能维持你的精力,避免因少水导致的疲惫。
6、香蕉苹果
香蕉苹果能够迅速地出示动能,帮你击败随时随地出现的疲惫。并且在你常常被反胃困惑的情况下,非常容易给你的胃所接纳。还可以和牛乳、全麦面包一起做早点。
7、燕麦片
为了更好地让自身有一个活力四射的早上,赶紧把早饭的`油酥烧饼、炸油条换为麦片粥吧!为何?由于燕麦片能保持你精力充沛,还能减少身体碳水化合物的水准。
不要选那些口感甘甜、加工过的燕麦片,最好纯天然的,没有一切糖原或别的加上成份在里面。能够根据自身要求在麦片粥中放一些果干、红提干或者纯蜂蜜。
8、绿叶蔬菜
西兰花带有丰富多彩的叶酸片和锌。洋白菜是非常好的钙的来源。把水果沙拉的原材料改革创新一下,添加一些深颜色的窝笋,一定会提升这道小菜的营养成分,由于颜色越长的蔬菜水果通常代表着它的维他命成分越高。你也能够随时随地在你的汤里或者饺子馅里添加一些新鲜的蔬菜水果。
9、干果
假如准备怀孕你由于干果脂肪率高而对它避而远之,那么你应该知道:人体脂肪针对宝宝头部的生长发育很重要,并且干果让你不是很饿。
专家认为可以用一些不饱和脂肪酸替代饱和脂肪酸。可是由于坚果的热量和脂肪率较为高,因而每日应将摄取量操纵在28克上下。
还有一个尤其必须留意的地区,假如你平常有皮肤过敏状况,最好是防止食用一些非常容易造成皮肤过敏的食物,比如花生仁。
孕妇不可以吃的食物有什么?
1、生豆浆
生黄豆中存在有害成分,假如吃没有煮开的豆桨,就会造成食物中毒。
2、木薯
木薯的根、茎、叶都含有毒物质,假如食用生的或未煮开的木薯或喝其汤,可造成中毒了,其内毒素可造成?神经痉挛病症,乃至会造成永久偏瘫。
3、出芽土豆
马铃薯发芽的位置,会产生龙葵素,比其肉质的部分高很多倍,一旦误吞,轻微脑血管意外、呼吸不畅,危重症者可因心衰竭、呼吸中枢麻木至死。
4、鲜黄花菜
金针菜中存在秋水仙碱,这类毒素可造成嗓子干涩、胃里灼热感、尿血等症状。所以食用前必须先将金针菜煮开、煮透后过热水烫一下,再烹饪食用。
5、青西红柿
青西红柿含有毒物质龙葵素,食用还没有熟的青绿色番茄,会有有苦涩感,吃后可出现恶心、反胃等食物中毒症状,直接生吃更危险。
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