孕妇能吃鱼腥草吗
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孕妇能吃鱼腥草吗,我们都知道孕妇是个特殊人群,在饮食方面都是要特别注意的,鱼腥草是一种非常具有特色的食物,具有清热解毒的作用,适合体质燥热的人群食用,那么孕妇能吃鱼腥草吗。、?
孕妇可以吃鱼腥草。鱼腥草别名:折耳根、臭菜、侧耳根、臭根草、臭灵丹、朱皮拱。鱼腥草性微寒,味苦,归肺经、膀胱、大肠经。鱼腥草清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。主治肺痈吐脓;痰热喘咳;喉哦;热痢;痈肿疮毒;热淋等。鱼腥草属于医食同源的一种中药,相对来说是比较安全的,特别是在夏天,孕妇可以吃一些鱼腥草汤或凉拌鱼腥草来清肺热、化痰湿。
吃法简单举例如下:
一、鱼腥草茶
材料:鱼腥草500克
做法:
1、将鱼腥草择去杂质,清水洗净,沥干水;
2、鱼腥草捣汁,煎煮一沸,去渣取汁,频饮。
制作小技巧:
1、制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量,一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。
2、此茶也可选用干品鱼腥草,用量为30至60克,制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸,去渣取汁,即可饮用。
养生功效:此茶具有清热解毒,消痈排脓,利水通淋的作用。
二、鱼腥草蒸鸡
主料:童子鸡1500克,鱼腥草200克
调料:盐4克,味精2克,胡椒粉1克,大葱10克,姜5克
做法:
1、将鸡宰杀,去毛,除内脏,刀砍去脚爪,清水洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出,洗净血污;
2、先把鱼腥草拾去杂质,用清水洗净,取刀切成段;
3、取汤碗1只,放入全鸡,加精盐、姜、葱、胡椒粉,倒入适量清水,上笼蒸至鸡熟透;
4、在上述的基础上,加入鱼腥草、味精,略蒸10-15分钟,即可出笼。
养生功效:消火、解毒、温中益气。
三、鱼腥草烧猪肺
主料:猪肺250克,鱼腥草100克
调料:料酒5克,盐2克,酱油1克,酱油3克,白砂糖3克,大葱5克,姜3克,猪油(炼制)20克
做法:
1、猪肺用清水洗净,放入刚煮沸的开水烫一下,捞出,用刀切成小块,清水多次洗去血水;
2、鱼腥草择去杂质,清水洗净,用刀切成段,待用;
3、锅内清水刷洗净,置于火上,放入猪油,烧热;
4、倒入猪肺煸炒至干;
5、烹至猪肺熟透,加入白糖、料酒、姜、大葱、酱油、盐继续煮10~15分钟;
6、投入鱼腥草烧入味,加入味精,即可出锅。
养生功效:本菜具有消炎解毒,滋阴润肺的作用。
四、鱼腥草炒鸡蛋
主料:鸡蛋300克
辅料:鱼腥草15克
调料:盐2克,味精1克,大葱5克,花生油15克
做法:
1、鱼腥草择去杂物,清水洗净,用刀切成小段,待用;
2、葱洗净切成葱花;
3、鸡蛋磕入碗内,用筷子顺一个方向搅匀;
4、炒锅刷洗干净,置于火上,放入花生油,烧热;
5、投入葱花煸香,放入鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块;
6、加适量清水、少许精盐,炒至鸡蛋熟而入味,加入味精,即可供食用。
养生功效:此菜具有清热解毒,滋阴润肺的作用。
五、鱼腥草拌莴笋
主料:莴笋500克,鱼腥草100克
调料:腌雪里蕻2克,姜6克,大葱10克,酱油15克,醋10克,味精1克,香油15克,大蒜(白皮)10克
做法:
1、将鱼腥草择去杂质老根,淘洗干净,用沸水略焯后捞出,加1克食盐拌和腌渍待用;
2、鲜莴笋摘去叶子,剥去皮,冲洗之后,切成3-4厘米的节,再切成二粗丝,用食盐1克腌渍,沥水待用;
3、生姜、葱白、大蒜择洗后分别切成姜末、葱花、蒜米;
4、莴笋丝放盘内,加入鱼腥草,再放入酱油、味精、麻油、醋、姜米、葱花、蒜米,和匀入味即成。
养生功效:
1、鱼腥草、莴笋功效相似,能清热、解毒、利湿、排脓,用于肺痈胸痛,咳吐脓痰,肺热咳嗽,咳痰黄稠,带下量多,质粘气臭,膀胱湿热,小便黄少热痛等症,确有较好疗效。
2、本方可作肺脓疡、急性支气管炎、尿道感染患者之膳食。
六、凉拌折耳根
主料:新鲜折耳根250克(叶或者根都行,一定要选鲜嫩的);
调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。
做法:
1、将新鲜折耳根摘去老根,用清水洗净,如果根部较长,将其切成长短合适的段。
2、将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内,将所有调料按自己口味放入,拌匀即可。
制作窍门:
1、用折耳根的根或者嫩叶凉拌都可以,但一定要选择鲜嫩的,不然口感不好。
2、用折耳根的根部有很多须,需要清洗干净。
3、调料的配置可以根据自己的口味调整。
一、鱼腥草孕妇可以吃吗
1、孕妇完全可以放心的去吃鱼腥草,作为中草药鱼腥草可以清热解毒,而且夏天天气的温度特别的高,也许很多人在高温的天气下心情会非常的浮躁,此时吃一些鱼腥草能够清除燥热,而且鱼腥草对于孕妇来讲是属于安全的食物,所以孕妇可以放心的吃。
2、也许鱼腥草它是一种中药材,所以它的味道非常的不好闻,所以很多孕妇在闻到鱼腥草味道的时候,会非常的受不了这种怪怪的.味道,如果受不了的话也不要勉强自己吃,如果吃了以后还有可能会导致恶心呕吐,会使身体更加的不舒服。
3、孕妇吃鱼腥草,前提是一定要洗干净,洗的时候要不断的用清水来冲洗。吃凉拌的鱼腥草也必须先把鱼腥草给炒熟了,然后再进行凉拌,这样做才不会影响到孕妇的身体。在吃鱼腥草的时候一次尽量不要吃太多,吃太多的话会给肠胃造成负担。
二、孕妇吃鱼腥草的功效与作用
1、吃鱼腥草的话会有抗菌的功效,因为有专家团队研究了鱼腥草中含有某些物质,尤其是它本身带的一个特殊的味道,对于一些细菌来讲,能够起到非常好的抵抗作用。所以对于一些能够受得了鱼腥草味道的人来讲,吃鱼腥草能够抵抗这部分细菌侵入。
2、鱼腥草除了我们知道的清热解毒功效之外,还可以利尿,因为鱼腥草当中有一种特殊的成分,能够让人吃了以后身体更加的健康。
3、如果体内有一些炎症,吃鱼腥草也能够稍微治疗一下,也就是我们经常说的消炎作用,就比如有支气管炎肺炎的人群吃鱼腥草可以缓解。
鱼腥草孕妇可以吃吗
鱼腥草孕妇可以适量食用。
鱼腥草性寒,一般女性怀孕之后体质多是阴虚,又因为子宫压迫肠道和身子沉重的原因,导致很容易出现便秘的情况,食用一些具有增强肠道滑利性的鱼腥草可以防止孕妇便秘哦!
孕妇吃鱼腥草有什么好处
润肠通便
鱼腥草性寒,食用可以增强肠道的滑利性,含有的纤维素和果胶等成分,可以促进肠道的蠕动,具有润肠通便的作用。
清热解毒
鱼腥草性寒,具有清热的作用,纤维素可以将肠道有害菌和重金属离子包裹,并促进其排出体外,具有解毒的作用。
预防感冒
鱼腥草中含有的槲皮素、异斛皮苷、黄酮类化合物、维生素C具有抑制病菌生长的作用,还可以杀灭感冒病菌,具有预防感冒的作用。
缓解水肿
孕妇怀孕之后,以为生理原因,下肢容易出现水肿的情况,食用一些具有利尿消肿作用的鱼腥草,可以缓解孕期水肿。
增强免疫
鱼腥草中的有效成分可以促进吞噬细胞的吞噬能力,同时加强肺部功能,可以增强病菌对呼吸道的损害,有增强免疫力的作用。
缓解孕吐
鱼腥草具有镇静的作用,可以缓解神经紧张,具有很好的舒缓呕吐的作用,因此可以缓解孕吐。
鱼腥草孕妇可以吃多少
鱼腥草一般孕妇一天可以吃100克左右。
虽然鱼腥草孕妇可以食用,同时食用也具有好处,但是鱼腥草的性味过于寒凉,食用过多可能会导致孕妇脾胃虚寒,影响消化能力,不利于孕妇和胎儿的健康。
什么孕妇不建议食用鱼腥草
不能接受鱼腥草味道的孕妇
鱼腥草虽然具有缓解孕吐的作用,但是这个作用只对能接受鱼腥草味道的孕妇有用,不吃鱼腥草的孕妇食用可能会加重孕吐的情况。
本身体质虚寒的孕妇
本身体质虚寒的孕妇不建议食用过多的鱼腥草,寒凉的鱼腥草有加重寒凉程度的作用,会加重孕妇体质虚寒的程度,不利于身体健康。
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