鸭肝可以做给宝宝吃吗
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鸭肝可以做给宝宝吃吗?鸭肝口感独特,营养价值又高,对于大人来说是不错的食物,但是宝宝的消化能力跟身体状况并不如大人,那么问题来了:鸭肝可以做给宝宝吃吗?
鸭肝可以做给宝宝吃吗1
鸭肝的营养价值
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要的意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。
鸭肝可以做给宝宝吃吗
一般食用的有猪肝、羊肝、牛肝、兔肝和鸡、鸭、鹅肝等。以年幼健壮无病的动物肝为好,和哪种动物是无多大关系的。可以将肝切碎与米同煮,做成猪肝粥。或者做成肝泥给宝宝吃都可。
鸭肝怎么做给宝宝吃
五香鸭肝
原料:鸭肝2块,葱段、姜片、茴香、白糖各适量。
做法:鸭肝洗净后,放入沸水锅中焯一下,去掉污血和腥味。锅内放入葱段、生姜片、茴香,再加适量水烧开,放入鸭肝、糖,用小火焖15分钟。关火后,鸭肝浸于卤汤中约20分钟即可。喂给宝宝吃时切片、剁碎都可以。
适合月龄:8个月以上的宝宝。
肝末鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、鸭肝1块、香油适量。
做法:鸭肝煮熟后切成末。鸡蛋去壳,取出蛋黄加适量温水,打匀后放入鸭肝末。上火蒸7分钟左右。蛋羹蒸好后,淋上香油即可。
适合月龄:7个月以上的宝宝吃。
鸭肝可以做给宝宝吃吗2
1、鸭肝中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质,特别是富含维生素A和B12。鸭肝中富含的.维生素B2,是宝宝身体代谢中许多酶和辅酶的组成部分,对细胞增殖及皮肤生长有帮助作用,还对宝宝身体内一些毒素有解毒作用。
2、食用鸭肝,可以促进产生新的红血球,升高血色素,对恶性贫血有良好的治疗效果;肝中所含的铁质,是人体制造血红蛋白的基本原料。因此,给宝宝添加鸭肝作为辅食,可以预防宝宝出现缺铁性贫血哦!
3、肝中的维生素A可保护一切粘膜及上皮组织,又是合成视网膜紫质的重要成分,可有效地防治夜盲症、干眼病及角膜软化症等,因此,食用鸭肝可以促进宝宝视力发育,有防止出现眼睛干涩、缓解疲劳的作用。
因此,宝宝们是可以适当使用鸭肝的。不过为了让宝宝们更好地吸收和消化,家长们在做鸭肝给宝宝吃的时候,尽量口味清淡些,可以做成鸭肝泥或者鸭肝粥等容易咀嚼吞食的食物来给宝宝食用哦!
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