菠萝蜜放冰箱保鲜能放几天
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1、根据保存方法决定。
将剥好菠萝蜜果肉用保鲜盒装好,放入冰箱保险室里,一般可以放2天左右;但若是菠萝蜜果肉没有剥出来,是采取一整块菠萝蜜保鲜的话,用保鲜膜包裹可以放3-5天,再加用气调密封包装保存可以放7天左右;如果直接将菠萝蜜保鲜,没有密封的情况下,可以保存1天左右。
菠萝蜜放了一个星期还能吃吗
2、没有变味变质的能吃。
菠萝蜜的存放时间根据其保存方式差别很大,如一整个菠萝蜜,一般常温下可以放10天左右,但切开的菠萝蜜在常温下只能放1天左右,因为糖分、水分等含量较高,如放的时间长了很容易滋生细菌等微生物,如果放了一个星期之后,无论是冰箱冷藏还是一整个保存,都需要看表面有无软烂、味道有无改变、气味是否发酵腐烂等判断能不能吃,如有软烂、发酵腐烂味、味道发苦等则不能继续吃,否则对健康有害。
菠萝蜜可以冷冻保存吗
3、可以冷冻保存,但口感和新鲜菠萝蜜味道不同。
菠萝蜜在水果中不属于含水量特别高的,放入冰箱冷藏室后,虽然会被冻硬,但不会出现结晶冰块沙感,而且冷冻保存菠萝蜜时间较长,可放1个月左右,吃的时候随吃随去,十分方便,不过冷冻菠萝蜜较寒凉,对于脾胃功能不好以及牙口遇冷敏感的人来说不可食用,以免出现腹痛、腹泻、牙齿疼痛等不适症状。
菠萝蜜晒干的方法
4、吃不完的菠萝蜜推荐干制保存,可以是晒干或烤干,具体方法如下:
1、晒干法
1、菠萝蜜切开去核。
2、然后用浓糖水浸泡菠萝蜜,避免在晒干的时候氧化。
3、放到太阳底下暴晒2-3天,直到菠萝蜜干燥为止,
2、烤干法
1、新鲜菠萝蜜肉,去核分成片。
2、摆入烤盘中,上下火烘焙30分钟,100度。
3、翻面继续烘焙20分钟即可。
3、烘干法
1、菠萝蜜去核,然后将菠萝蜜平铺在网架上。
2、将接渣盘放入干果机底层,再将网架放入干果机中。
3、设置温度80度,时间3小时,3小时后便可烘成美味的果干。
菠萝蜜干保存时间较长,一般能放1-3个月左右,不仅味道甘甜,口感脆爽,而且营养流失较少,是比较好的长久保存菠萝蜜方法。
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