凤梨为什么叫凤梨
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凤梨为什么叫凤梨,为什么菠萝会被叫做凤梨呢,这两个名称有什么区别吗,其实因为菠萝在南洋称之为凤梨,但很多人都会纠结这个称呼的问题,其实他们是同一种水果,凤梨为什么叫凤梨。
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菠萝为什么叫凤梨:
菠萝原名凤梨,原产巴西,南洋称凤梨. 其名源见台湾府志:「凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。」
《清植物名实图考》收载名波罗露兜子,乃凤梨、波罗蜜、露兜果表面均有突起物,故混名。凤梨原产南美洲,至今巴西尚有野生种,以此为基地移传西印度群岛、中南美洲,而至世界各地。
约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。我国最早约一六○五年间,由葡萄牙人传入澳门,复从澳门传於广东、海南岛,再由海南岛传入福建至台湾。
台湾栽培凤梨始於康熙末年(约西元一六九四年),距今约三百余年了。目前,菠萝已广泛分布在南北回归线之间,成为世界重要的果树之一。
在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省(区)。菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
菠萝相关知识拓展:
菠萝为凤梨俗称,是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ng-li),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。
其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。 市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有"内刺"需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有"内刺",不需要用到划出一道道沟。
菠萝的形态特征;
茎短。叶多数,莲座式排列,剑形,长40-90厘米,宽4-7厘米,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。
花序于叶丛中抽出,状如松球,长6-8厘米,结果时增大;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;
萼片宽卵形,肉质,顶端带红色,长约1厘米;花瓣长椭圆形,端尖,长约2厘米,上部紫红色,下部白色。
聚花果肉质,长15厘米以上。花期夏季至冬季。
茎从叶子中间笔直伸出,在茎的顶端着生许多花,花开后结圆通状的果实,这就是可以食用的菠萝。
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凤梨为什么叫凤梨
其实这无非是因为口感的问题以及品种的问题,再加上一些商家特意的混淆,才让很多人觉得凤梨是一种新的水果,其实在我国台湾地区,菠萝的名字本来就是凤梨。
之所以会被称之为凤梨,无非就是因为菠萝的头顶有一个如同凤凰尾巴一般的叶子,至于为什么叫这个名字,
也没有办法找到对应的答案,有一些人认为这可能是因为凤梨和菠萝蜜有一些相似,所以才形成了这样的一个名字。
2、凤梨是一种新的水果
说到底凤梨从来不是一种新的水果,但是也有人认为这两者之间有一些相似之处,也有一些不同之处,比如菠萝在吃的时候就需要把表面上的黑毛去除,但是凤梨却完全不需要。
这是因为在选育凤梨的过程中,因为果实已经出现了严重退化,所以就不需要去除表面的黑毛,在西双版纳并不是称之为凤梨,而是称之为无眼菠萝,由此可见,这两者之间拥有着很多的相似之处。
凤梨为什么叫凤梨?估计很多人都觉得有一些奇怪,毕竟它和菠萝之间有如此多的相似之处,为什么会有这个名字?
很有可能是头顶所出现的叶子,和菠萝之间有一些相似之处,但是也有一定的.区别,不要混淆在一起。
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在大陆地区,菠萝属于热带水果当中的一种,属于陆生草本植物,由于菠萝对气候条件有要求,因此果农在种植菠萝时,需要提前观测天气情况及时种植,以免耽误采摘季节,影响菠萝出售。
可以说,菠萝的种植和对外出售依赖于季节的变化,一旦完成采摘,没有及时把菠萝销售出去,果农在仓库里堆积的菠萝就有可能烂掉,难怪台湾果农如此担心“凤梨”的销量。
菠萝和“凤梨”从广义方面来看,属于同类草本植物,但两者又有区别,菠萝削皮后需要去除“内刺”,而凤梨则不用这么做,
其次,大陆地区种植的菠萝在食用前需要浸泡盐水,谨防菠萝中富含的甙类物质对喉咙产生不良作用,而台湾地区生产的部分“凤梨”则可以减少浸泡盐水的时长,或者直接食用。
从狭义方面上看,台湾“凤梨”取名有其特殊含义,“凤梨”读音跟台湾地区闽南语的发音相近,而“凤梨”一词赋予“吉祥、兴隆”等意义,
是台湾人见面送礼时常被的水果之一,借以表达某种祝愿。因此,台湾人才会把菠萝成为之“凤梨”。
再者菠萝和凤梨在外观上有较大区别。
一、根叶不同。菠萝的叶子较为硕大,锯齿线分布明显,而台湾凤梨的根叶边缘比较平滑。
二、表皮颜色不同。菠萝成熟后,表皮的颜色呈黄色,而台湾凤梨为浅绿色,看上去比较“年青”。
三、内部结构不同。菠萝去皮后,里面还有带刺状的物质,而台湾凤梨则没有。为了区别菠萝和凤梨,台湾人把讲“凤梨”单独分出来,以免给他人造成误会。毕竟,两种不同的水果,产量和价格还是不一样的。对此,你们怎么看呢?你们认为台湾人有必要把菠萝称为“凤梨”吗?
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