不要吃油腻的食物
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不要吃油腻的食物,对于油腻的食物相信大家都不觉得陌生的,在人们生活中油腻的食物是经常能吃到的,通常油腻食物是指含有较多脂肪、胆固醇的食物,为什么不要吃油腻的食物
不要吃油腻的食物1
1、引发癌症
吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物,从而增加患结肠癌的机会。
2、易患心脏病、脑中风
吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。
3、导致肥胖
在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的.热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生:高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
4、导致性格暴躁
吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释,油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生,从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生,让人情绪稳定与乐观。
5、消化不良
油腻食物容易导致胃酸、胃蛋白酶分泌过多。如果晚饭吃了太多的油腻食物,危害就更大了,就寝时食物有可能尚未充分消化和排空,平卧后容易导致胃酸和残余食物反流进食管,导致食管黏膜的损伤,也容易引起脾胃负担过重、食积,易患慢性胃炎等。
6、引起“三高”
油腻食物是指脂肪,胆固醇含量高的食品,吃多了会加重肝脏负担,从而引发一系列疾病,所谓一胖百病生:高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
不要吃油腻的食物2
油腻食物是指含有较多脂肪、胆固醇的食物,适量摄入油腻食物可以给人体补充能量,但长期过多摄入油腻食物可能对人体的健康不利。
一、脂肪含量较多的食物:
1、植物类:如开心果、夏威夷果、花生等坚果植物;
2、动物类:如猪、羊的肥肉以及它们提炼出的油脂;
3、其他食物:制作过程中使用大量植物或动物油脂,如甜点、油煎油炸食品、膨化食品等,还有各种荤汤如鸡汤、猪脚汤、筒子骨汤等。
二、胆固醇含量较多的食物:
1、蛋类:如鸡蛋、鸭蛋等的蛋黄;
2、动物内脏:如猪肚、猪肠、鹅肝、牛肝等;
3、脑:如牛脑、猪脑等;
4、其他食物:如猪脊髓、河虾等。
食用过多油腻食物,可能会对人体健康造成损害。由于过多脂肪不易消化,可能造成恶心、呕吐、腹泻等不适,过多脂肪堆积在肝脏,还可能形成脂肪肝。
过多胆固醇进入血液会导致血液黏稠,引起动脉粥样硬化、高血压、高血脂、冠心病等。油腻食物含有较多的热量,如果没有加强锻炼,较容易导致发胖。
脂肪通过游离分解作用,可以转化为葡萄糖,进而造成血糖升高,由于糖尿病患者对血糖控制能力较低,进食过多可能会导致糖尿病酮症酸中毒。
概念介绍
油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食品。如油炸食品、猪板油、肥肉等。油腻食物少吃对身体有好处,此类食物能比较直接地提供能量,但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。
种类
凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物,因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大,所以可称为:油炸食品(油条)、油煎食品、红油调拌食品。
月饼也属于油腻之物,因为在制作时加入了大量糖和油,会引起“三高”——血压高、血脂高、血糖高。
本身含有大量荤油的禽肉类食物,如肥肉,鸡皮,多脂肪动物肠等,大量使用这些食材二次加工的食物,如炖的汤也属于油腻食物。
不要吃油腻的食物3
油腻食物指的就是含脂肪、胆固醇过高的食物,比如油炸食品、烧烤、动物肝脏、红烧肉、汉堡等都属于油腻食物,虽然油腻食物可以给人提供一定热量
但是长久食用会对人们的身体健康造成很大影响,会出现脂肪肝、肥胖、也容易引发脑中风和癌症等,危害巨大
1、是经过烹饪油炸的食物,都是高温接触过的食物,这类食物均为,称作油腻食物。因为食物中含有大量的油脂,脂肪,其中的油泥含量高,所以在平时被俗称为油腻油煎食物,如油条,炸鸡、红油,调料,辣条,面筋等等。
2、油腻食物中,还有几个分类是月饼糕点类,糕点和月饼。虽然没有经过油炸,都是用烤箱制作的,但是内含的馅料,制作表皮用到的奶油奶酪,大量糖分会引起三高,高血压,高血脂,高血糖同时升高。
3、腻的食材中,也包括了家庭的食物,肥肉,鸡皮,多脂肪。这些富含有大量的油腻,炖汤后会更加油腻,稍有不注意长时间喝,就会导致脂肪长在血管上,引起动脉硬化,血流量不足,身体也会间接性地引发多种并发症。
以上这些油腻的食物大家平时要少吃,偶尔吃一两次还是可以的,平时大家要养成良好的饮食习惯,要多吃一些粗纤维的水果蔬菜,或者含有蛋白质的鱼虾类食物,对我们的身体健康有很大益处。
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