芒果怎么催熟不会有黑点
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芒果怎么催熟不会有黑点, 成熟的芒果金黄香甜,而且芒果具有很高的食用和药用价值,香香甜甜的芒果非常的开胃可口,但是有时候会买到不熟的芒果,就需要催熟,但是又不想催熟之后有黑点,以下分享芒果怎么催熟不会有黑点。
芒果怎么催熟不会有黑点1
芒果催熟为什么长黑斑
应该是成熟过度导致的。
青涩的芒果成熟度不高,催熟后会加快芒果的呼吸强度,加快芒果的成熟,催熟的过程中一般都是封闭状态的,如果芒果成熟后没有及时将袋子打开,那很有可能会出现成熟过度、腐败变质的情况,芒果长黑点就是成熟软化腐烂的标志。
怎样防止芒果长黑斑
1、枝蒂处留一点枝条
芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整,切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉,这样芒果易坏。
2、避光阴凉处保管
由于芒果是热带水果,热带水果怕冷藏,不适宜放在冰箱中冷藏,,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。
3、报纸催熟
当收到芒果后,如果芒果还比较生硬,您可以用卫生纸、报纸将其包裹后,平摊在地上。但是您需要定期查看一下,如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。
芒果催熟需要几天
催熟3天左右。
很硬的芒果可以人工催熟,3天左右就可以吃了,如果喜欢吃青芒果,也可以直接吃,不需要催熟。
其实不管是在网站平台购买的芒果,还是直接去水果店、超市等购买的芒果多是未熟透的(除开实体店内是进货后放熟或催熟的)。因为芒果从生产地运输到全国各地是需要的时间的,如果是直接摘下熟好的芒果运往各地,那还未到消费者手中芒果怕是都烂掉了。
所以一般都是采摘的还未完全熟好的芒果,收到或者买到生芒果也不要着急,可以放几天催熟就可以了。
芒果怎么催熟不会有黑点2
芒果不熟怎么办?
芒果催熟方法:
1、埋在大米里面。存放大米的周围也会有一些乙烯气体,将没熟的芒果埋在大米里面,3天左右芒果就会完全熟透。
2、买一两颗熟透香蕉,和青芒果一起放到一个塑料袋里面,将塑料袋扎紧,然后放在室内,室温就可以,不要放进冰箱。这样过一两天芒果就会变软熟透,取出食用就可以。
3、与苹果放一起。成熟的苹果也能够挥发出乙烯,将没熟的芒果与1-2个苹果放在一个密闭的袋子和纸箱中,可以提高乙烯浓度,加快催熟效果。
4、常温催熟法:将芒果放置在常温之中。过上几天都会自然成熟。只要耐心等待,你便能拥有饱满多汁、适宜食用的芒果。虽然耗时更长,但这是芒果最自然的成熟方式。当芒果变软,并且散发出浓郁果香的时候,你便可以尽情享用它了。
芒果营养作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的'食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
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没熟的芒果能吃吗
可以吃。
芒果没熟是可以吃的,对健康没有影响,只不过味道会很酸涩,口感不太好。而且芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,沾到皮肤上容易发痒,引起皮肤过敏。
芒果没熟怎么催熟?
1、每一种水果自身都会有催熟的物质产生,只是这种物质分沁比较慢,需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中,用米把它埋起来,就能起到催熟的作用,在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色,可以食用了。
2、买一两颗熟透香蕉,和青芒果一起放到一个塑料袋里面,将塑料袋扎紧,然后放在室内,室温就可以,不要放进冰箱。这样过一两天芒果就会变软熟透,取出食用就可以, 这两种催熟方法就是自然催熟法,对人体是完全无害的。
如何挑选芒果:
1、看色泽:我们在市面上看到的芒果,好像都是金黄金黄的。但是,在这里,我要澄清一下,并不是所有芒果都是金黄的。一般来说,金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽,但是有的芒果成熟后也并非黄色。有一种产地称“红芒”,一般是红色的时候就可以吃的了,只是口味与其他金黄的芒果不大一样,但是口味这个,见仁见智。其他的芒果,金黄的色泽是重要的。当然,如果你是想买还没成熟的芒果,青绿色、光滑外皮的就不错。
2、看外皮:成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
3、看手感:手感,不用捏。捏了的芒果,在受力处会出现凹痕,里面有损坏,时间一久,会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果,感觉光滑度适中,皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来,发现果肉松动,可能里面已经有点问题,只是没有表现出来。
4、闻:成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色,同时有萎缩的现象。因为摘下来后,已经是没有营养供给、缺水,是成熟的过程。
5、试吃:这个步骤,应在有条件的情况下进行,如果档主不大乐意,那就慎试。好的芒果,果肉光滑、有香味。如果还没熟透,可能会带一点的酸味。但是绝对不会带其他腐烂的味道,如果有异味,最好停止食用。另外,如果剥开后,发现里面果核变颜色或者有坏了的迹象,也谨慎处理。
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