宝宝夏季开胃食物
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宝宝夏季开胃食物,生活中为了让孩子吃得好,应该以孩子喜欢吃的口味为主,根据均衡饮食、荤素搭配、干稀搭配的原则,每天翻新花样。那么,以下分享宝宝夏季开胃食物
宝宝夏季开胃食物1
酸奶
酸奶不仅仅保留了牛奶的全部营养,利于肠胃消化吸收。
更重要的酸奶含有丰富的活性乳酸菌,可以有效抑制宝宝肠道内的细菌繁殖,改善消化吸收功能,帮助宝宝在夏天提高抵抗力,避免感染肠道性疾病。
宝宝多动,容易出汗,由此应该注意补水。
荷叶粥
中医学认为,荷叶性味苦涩,平,归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、、凉血止血等功效,荷叶粥清香升散,健脾升阳,散瘀止血,是夏日很好的食物。
夏季归心,而心喜凉,宜食酸。
酸梅汤
《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”
它能除热送凉,安心止痛,该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
再加上酸甜味,口感好,很受宝宝们的喜欢。
适当补充膳食纤维,也可以有效促进肠胃蠕动。如:红薯、玉米、小米等。
尽量多以清淡粥汤,如:番茄鸡蛋汤、山药龙骨汤、蔬菜粥等等。
可以更好的滋养宝宝的脾胃,同时促进消化,能更好吸收营养,健康身体。
宝宝夏季开胃食物2
夏季小孩开胃家常菜食谱做法一
拌包菜
材料
包菜1/4个,大葱1个,柠檬1粒,糖、盐、香油各少许
做法
1、包菜和大葱切丝,柠檬榨汁备用。
2、锅里烧开水后,放入包菜丝汆烫1分钟后,加入大葱丝烫30秒。
3、捞出放入冰水里浸泡降温,捞起轻压挤出水份。
4、加入柠檬汁、盐和糖调味,吃时拌入香油即可。
小贴士
1、将所有材料搅拌均匀(香油除外),放冰箱冷藏3小时以上更入味,食前拌入香油即可。
2、酸甜味依个人口味调配。
夏季小孩开胃家常菜食谱做法二
酸杨桃炒牛肉
材料
(2人份)
食材:牛脊肉300克、酸杨桃1只、泡辣椒2个
调料:盐2克、油20克、生抽5克、蚝油3克、白糖5克、白胡椒粉少许、姜丝、蒜蓉适量、淀粉少许
做法
1、准备好食材。
2、牛肉洗净,顺着横纹切成薄片,放入料理碗中,加入盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜丝等抓匀。
3、再加入淀粉拌匀。
4、牛肉的吃水性很强,腌制的时候就要加水搅拌,直到每一片牛肉都吃饱了水份,润润的,这样炒出来的牛肉就水嫩啦,当然不是教你买注水牛肉哦,
5、牛肉处理好后,把泡辣椒切成椒圈,酸杨桃也切成五角星开关。
6、锅烧油,倒油,中火烧至略微起烟,倒入辣椒蒜蓉爆出香气。
7、倒入牛肉,快速划散,翻炒至变色。
8、倒入酸杨桃片,迅速翻炒均匀即可。
小贴士
1、想要牛肉炒得滑嫩,记字四个要点:牛肉要顺着横纹切;尽量切薄;腌制时要让牛肉吃水充足;炒牛肉的油要多放点,几乎是用油温将牛肉浸熟。
2、酸杨桃已经有很咸的味道了,炒的时候不需要再加盐了。
3、蚝油和牛肉是绝配,腌制牛肉加一些,可增加风味。
夏季小孩开胃家常菜食谱做法三
农家小炒肉
材料
五花肉片250g,杭椒8根,小红辣椒3根,大蒜5瓣,酱油1.5大匙,黄酒2+1大匙,砂糖1小匙,盐1/2小匙
做法
1、五花肉清水洗净后擦干,切成薄片。
2、杭椒和红辣椒均洗净后沥干,斜切成长薄片,大蒜去皮后切片。
3、炒锅中入色拉油1小匙,加入蒜片+红辣椒片,小火煎出香气。
4、将五花肉片平铺在锅中,持续中小火煸出猪油(锅中油量过多可倒出一半不用)。
5、五花肉片两面均微焦黄后,加入砂糖+酱油+黄酒2大匙,改中大火迅速翻炒上色。
6、后即刻将杭椒片+盐,一起入炒锅中迅速拌炒至辣椒片稍许软化。
7、再于锅边洒上1匙黄酒,3秒钟后出锅完成。
宝宝夏季开胃食物3
夏季宝宝为何会食欲不振?
宝宝夏季食欲不好,多与生理原因以及不良饮食习惯有关。
1、生理原因:
(1)为了调节体温,体内部分血液会流向皮肤以加强散热,这使得供应给内脏器官的血流量减少,以致影响了胃肠道的蠕动和消化液的分泌,从而导致了消化功能下降以及食欲的减退。
(2)夏天气温高,宝宝的新陈代谢也比较旺盛,出汗较多,这会造成体内的锌和其他营养素随着汗液流失,最终导致食欲下降。
(3)夏天昼长夜短,睡眠时间会相对较少,孩子很容易疲劳,这也会造成食欲减退。
2、不良饮食习惯:
(1)过多吃冷冻食品
一到夏天,家家户户的冰箱里都少不了宝宝最爱的雪糕、冰激凌、冰冻饮料等食品。父母们为了给宝宝降温,便不会过多地限制孩子吃冷饮。但由于宝宝的胃肠道功能还未发育成熟,经常吃这些冷饮会造成胃肠道功能紊乱,宝宝的食欲自然好不了。
(2)过多食用甜食
甜食含糖量很高,会影响孩子的食欲。还有些孩子平时很少喝白开水,只喝果汁、可乐等饮料,这会使大量糖分摄入体内,血糖浓度升高。当血糖达到一定的水平,会兴奋饱食中枢,抑制摄食中枢,孩子就没有进食的欲望了。
除了上述几种原因之外,某些疾病也有可能会引起宝宝食欲不振。因此,家长一旦发现宝宝有食欲不振,并伴有腹胀、便秘、腹泻等异常情况时,应引起注意。
改善宝宝夏季食欲小妙招
1、饮食要多样化
由于宝宝夏季的食欲较差,妈妈尽量换着花样来,丰富的花样可以调动宝宝的新鲜感。除了要在色、香、味上多花点心思之外,家长还应在”形“上多变变花样。家长可以利用一些模具,给宝宝日常吃的食物做做”造型“。比如把鸡蛋做成心形,把米饭捏成可爱的小动物形状。
2、营造良好的`用餐环境
人都有从众心理,宝宝也不例外,所以家长可以营造出良好的用餐氛围,并试着变换说话方式,以勾起宝宝的兴趣。比如:家长可以很开心地说:“哇,这个菜太好吃了!”“我一定要大吃一顿!”不要在吃饭时教育孩子,即使他不想吃饭,也不要采取恐吓的方法,否则会激起宝宝的逆反心理,让宝宝更加厌恶吃饭。
3、控制宝宝吃冷饮的量
前面已经说过了,过多地食用冷饮会引起宝宝胃肠功能紊乱,因此家长在平时要控制宝宝吃冷饮的量、时间和次数,尽可能让宝宝少吃冷饮。
此外,还要控制宝宝吃零食和水果的量。如果在吃饭前,宝宝就已经吃了很多零食或水果,那自然就吃不下饭了。但有的家长说了,孩子就是爱吃零食或水果怎么办?那你就只能把水果和零食藏起来喽,放到孩子看不到的地方,特别是吃饭的时候。
4、多吃一些富含锌的食物
由于锌会随着汗液排出体外,而体内缺锌也会对食欲有一定影响,因此,家长在平时可以给宝宝多吃一些富含锌的食物,比如动物肝脏、瘦肉、牡蛎、蛋黄和鱼类等。
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