婴幼儿蔬菜粥的做法
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婴幼儿蔬菜粥的做法,粥的营养价值是很高的,而且蔬菜粥是将新鲜的当季蔬菜加上到浓稠的粥中,营养丰富美味可口,不但是婴儿的身心健康宝宝辅食,也是每日一道清爽可口的养胃早餐,下面看看婴幼儿蔬菜粥的做法。
婴幼儿蔬菜粥的做法1
一、肝泥蔬菜粥
1、材料:猪肝150g、菠菜30g、大米250g、油适量、盐适量、白砂糖适量。
2、做法:1、把所有材料准备好。
2、猪肝用流水的清水冲洗30分钟。
3、切开,去掉筋膜和脂肪,用刀轻轻剁成泥状。
4、加入所有调料,搅拌均匀。
5、菠菜洗干净,用水焯一下。
6、取出挤干水分,剁成蔬菜末。7、大米洗干净,加入适量清水煮成粥。
8、加入肝泥。
9、用筷子迅速搅开。10、大火煮开后加入菠菜末,再次煮开即可。
3、小贴士:这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。
二、三文鱼蔬菜粥
1、材料:三文鱼刺身6块、胡萝卜半根、大米适量、水适量、柠檬汁适量。
2、做法:1、三文鱼刺身从冰箱取出,化冻。
2、大米,胡萝卜准备好。
3、米淘洗干净,胡萝卜切丁。
4、把米、胡萝卜丁倒入电饭煲内。
5、通电后,选择“煮粥”或“宝宝粥”的按键,即可。
6、在煮粥的过程中,另起一锅,把三文鱼刺身煮熟,添适量的'水,水开后加入三文鱼,加几滴柠檬汁(去腥)煮4—5分钟即可捞出。
7、把水控净。
8、用婴儿辅食剪把三文鱼剪成碎粒状即可。
9、粥煮好后,把剪好的三文鱼碎粒,放入粥中,搅拌均匀即可。
3、小贴士:这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。
三、蔬菜粥
1、材料:大米120g、油适量、盐适量、蔬菜适量。
2、做法:1、洗米煲粥。米和水的比例1:4左右。
2、煲开了改中火熬20分钟左右就这样了。
3、菜心洗净切碎碎。
4、加入煲好的白粥里大火煲。
5、不断的用筷子搅拌搅拌等蔬菜快熟了。放适量盐调味。
6、放盐再煲开就可以了。
3、小贴士:这款粥适合一岁及以上的宝宝食用。
婴幼儿蔬菜粥的做法2
1、 蔬菜的选择,可以是菠菜,油菜,胡萝卜,西红柿,主要依照宝宝的口味选择,以菠菜为例,选择新鲜的菠菜,摘取根部,黄叶,洗净,开水煮沸约30秒即可。捞出备用。
2、 小米洗净,放入锅中加水,熬制30分钟,如果不喜欢小米的宝宝,可以选择大米熬制。如果汤汁较多,可以采用大火熬制,小火收汁。注意一定要煮的软一些。有助于宝宝的消化吸收。
3、 胡萝卜,豆腐剁碎,蒸熟,同菠菜一起,在米粥快熬好时,加入粥中,再煮3分钟左右,即可出锅。凉凉后,宝宝就可以食用了。
4、这道蔬菜粥,为了使宝宝更易吸收,可以将米先浸泡一个小时,那么,米粥会更粘稠。波菜,胡萝卜,豆腐中大量的营养物质,是宝宝的生长发育所需要的。蔬菜的选择除了依照宝宝的口味,还要注意营养的搭配和禁忌。
婴幼儿蔬菜粥的做法3
玉米胡萝卜香菇粥
原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法:
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
2、香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒。
3、把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花,放盐调味即可。
山药薏米芡实粥
原料:大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克
做法:
1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;大米洗净后,用清水浸泡半小时。
2、将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,倒入大米继续用小火煮20分钟。
3、山药去皮切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
香芹糯米粥
原料:糯米200g、香芹一把、清水1L
做法:
糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末,大火再次煮到沸即可。
美白生菜粥
原料:大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺
做法:
1、淘洗大米,提前泡半个小时,加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火煮10分钟。
2、半个小时后,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,依个人口味加适量白胡椒调味即可。
燕麦芦笋瘦肉粥
原料:瘦肉、麦片、芦笋、玉米、小米、姜、高汤、盐、胡椒粉
做法:
1、把小米淘洗一下和骨头汤,一碗水混合放入电饭煲摁“一小时粥汤”键。
2、芦笋去皮绞碎;肉切碎;姜磨泥,和玉米肉末混合。
3、粥煮好,加入肉、玉米、姜末、盐、胡椒粉煮开,加入芦笋和麦片煮开即可。
蚝仔香芋丝瓜粥
原料:牡蛎、芋头、丝瓜、大米、盐、姜、胡椒粉
做法:
1、蚝仔洗净沥干水份,放入姜粒腌一会;丝瓜、香芋去皮切粒。
2、米洗净放入锅里,倒入适量清水,盖上盖子煮至出米花。
3、放入香芋丁煮软,放入蚝仔,再放入丝瓜丁,丝瓜丁煮软后,撒入盐和胡椒粉即可。
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