吃了猪蹄心里油腻难受怎么办
本文已影响6.46K人
本文已影响6.46K人
吃了猪蹄心里油腻难受怎么办,众所周知猪蹄是富含很多的胶原蛋白,可以起到提高皮肤弹性和抗皱纹和抗衰老的功效,而且猪蹄不但容易制作而且营养价值也是非常高的。那么吃了猪蹄心里油腻难受怎么办?
吃了猪蹄心里油腻难受怎么办1
猪蹄太油腻,下面是解油腻的办法
1、吃水果。肉类吃多了或者吃多了油腻的食物之后可以吃些水果,如苹果,梨,香蕉,山楂等,这些水果中都含有很多可以帮助消化,润肠解毒,解油腻的营养纤维。食用后能够帮助解油腻。
2、吃蔬菜。吃些萝卜,黄瓜,洋葱等蔬菜可以有助消化开胃的作用。在平时吃了过多的油腻食物的时候可以吃些蔬菜来解油腻。
3、喝果蔬汁。用榨汁机把蔬菜和水果综合榨成果蔬汁,在吃饭的时候或者饭后饮用。水果和蔬菜中含有的维生素和矿物质等营养可以保住消化,促进身体的新陈代谢从而起到解油腻的作用。
4、喝温水。在吃了油腻的食物的时候可以喝点温开水,温开水进入肠道可以帮助肠道蠕动,保护肠胃,使油腻的食物在胃里被快速的消化,起到解油腻的作用。
5、喝醋。醋中含有氨基酸,具有分解脂肪,促进新陈代谢的作用。喝醋后醋里面的氨基酸可以使消化系统分泌出大量的消化液,这样在食用过多的油腻食物和肉类的时候达到帮助消化的作用,解除油腻感。
吃了猪蹄心里油腻难受怎么办2
猪蹄怎么做不油腻,教你几个小绝招
一、焯水
我们不管是做任何荤菜的时候都需要焯水。猪蹄焯水也是必须的步骤,焯水之后的猪蹄不会有腥味,吃起来会更加的好吃。而且焯过水的猪蹄会让猪蹄里的油脂能够稍微去掉一点,这样的话那就没有那么油腻了。
二、锅中煸炒
想让猪蹄不油腻,我们可以把猪蹄当中的油给煸炒出来。我们可以把锅里加热,然后将猪蹄倒入锅中,用开小火慢慢煸炒,在煸炒的'时候就会发现猪蹄当中的油已经慢慢渗出来,这时候我们还是要反复的翻炒,防止它变焦。一段时间之后,猪蹄里面的油脂基本上就会煸出很多,这时候把猪蹄捞出,把油控掉就可以了。
三、一些其他的食材
猪蹄我们可以煎炸的来吃或者是炖汤吃。炖汤吃的时候为了让猪蹄不再油腻,我们可以在里面加入一些其它的食材去油腻,同时让汤喝起来更加清爽营养。一般在炖猪蹄的时候可以加入的一些食材有黄豆,冬瓜,山药,萝卜,金针菇等等,这些菜可以吸收猪蹄当中的油腻,而且会使整个汤喝上去更加清爽好喝。
以上就是关于猪蹄怎么做不油腻的一些小方法和诀窍,不知道小伙伴都记住了没有。所以平时我们想吃猪蹄的时候,可以通过小编推荐的这几种方法让猪蹄变得不再油腻,吃起来更加爽口。希望今天小编推荐的关于猪蹄的一些做法能够得到小伙伴的认可,有兴趣的话可以一起来做顿好吃的猪蹄。
吃了猪蹄心里油腻难受怎么办3
猪蹄怎么做才好吃
一、红烧猪蹄
原料
猪手、姜、葱、八角、花椒、绍酒、冰糖、盐、味精、红辣椒、香叶、酱油、白胡椒、湖南剁椒、砂糖、香醋。
做法
1、先去腥臭。铁锅架起,白水烧开,猪手下入煮。这时火要旺,水要烫。除了要祛除腥臭,也为了把猪手的皮肉收紧,获得筋道的口感;
2、大约半小时后,将猪手从沸水中捞出,此时的手感已颇富弹性。这时,将猪手砍剁成块,同时再烧一锅白水;
3、锅内水已烧开将已成块状的猪手丢入锅内,继续烧煮,以去除血水。此时需要加入生姜片,葱段,八角,花椒,绍酒,少量的味精与盐,目的仍然是去除猪手的寒气与腥臭;
4、半小时后,猪手块出锅,切记此时迅速将烫手的猪手丢入准备好的冰水之中,很简单的道理,热胀冷缩嘛,但是这却是让猪手口感富有弹性,久经煎熬但却不失之于糜烂的诀窍;速冷紧皮之后,将半成品盛入盘内已经是香气四溢了,挑一块皮肉较多的摔在案板上,可以弹起半尺高。
5、等猪手彻底凉透,坐勺洗净加油适量,六七成热时将猪手块下入煎炸,颜色略变后捞出,锅内换新油。这个煎炸过程是为了去除猪
手内的块油,最终使成品肥而不腻,并提高口感;随后急火烧热新油,以姜丝葱花儿煸炒出香味儿,下入煎炸过的猪手块,然后加入冰糖,绍酒,味精,盐,红辣椒,八角,香叶,少许的酱油煸炒片刻,加入适量的清水,使材料刚刚没及猪手,然后文火靠汁儿。6、在上了色的猪手上撒满白胡椒,然后扑上湖南的剁椒,再放入细细的葱丝姜丝,适量的味精盐,并浇入红油,然后,放入笼屉大火猛蒸;7、熏蒸需要十五分钟左右,在熏蒸即将结束的时候,烹汁;
8、坐勺内适量油,烧至九成热,到入香醋若干,多少以个人口味为宜;
9、随即迅速放入砂糖,葱姜等佐料及少许麻油继续烹炒,注意这时用的是砂糖而不是冰糖,为的是让汁水浓郁,麻油一定要放是为了有漂亮的色泽。此时,蒸锅里的猪手也已到火候,端出,淋上滚烫的汁水。即可上桌。
二、酱猪蹄
材料
猪蹄3个,料酒,冰糖,盐,醋,酱油
做法
1、猪蹄洗净对半切开
2、把处理好的猪蹄下冷水锅,锅里加1勺料酒,半勺醋(干山楂更好),大火煮半个小时,然后改保温档,焖1个小时左右,中间都不要掀开锅盖。
3、用筷子戳戳看,如果不能戳进肉里,就再焖一会儿。
4、往锅里倒入4~5勺酱油,开煮饭档,煮20分钟,然后放冰糖(7~8粒),再煮10分钟
5、最后放一点盐(1勺左右),等汁水收干就可以了
三、猪蹄炖黄豆
原料:
黄豆、猪蹄、生姜、生抽、老抽、糖。
做法
1、黄豆要提前浸泡哦,之后将其放在冷水中浸泡3小时,泡软。
2、洗净猪蹄,用刀刮去细毛,剁成块,放入热水中焯3-5分钟后捞起。
3、把焯好的猪猪蹄、黄豆、生姜片一起放进高压锅里,煲15分钟后取出。
4、将猪蹄汤移入砂锅中,加入生抽、老抽、糖中火慢炖。
5、猪蹄会粘锅底呢,所以炖五分钟左右用筷子拌一下,不要让它沾锅底。
6、汤汁变浓后即可出锅,享受这香喷喷的猪蹄汤啦。
猪蹄怎么做才好吃呢,上面讲到了他需要准备的食材和具体的做法,大家再也不用去外面买来吃了,在家里也可以做出香喷喷的猪蹄来吃,也可以告诉周围喜爱吃猪蹄的小伙伴们,让他们也去尝试一下猪蹄的美味吧,何乐而不为呢。
刚分手心里特别难受怎么办
心里很难受很压抑怎么办
心里面说不出来的难受怎么办
吃猪蹄可以丰胸吗 猪蹄丰胸怎么吃
过年吃太油腻 长了脂肪粒怎么办?
心里特别难受怎么办
吃猪蹄真的能美容吗 吃猪蹄的好处
猪蹄里放什么菜好吃
心里压抑难受怎么办
吃了很多猪蹄怎么补救
晚上吃的太饱了怎么办很难受
晚上吃多了难受怎么办呢
脸上油腻腻怎么办? 春季控油方法盘点
失恋的时候心里难受怎么办
猪蹄放什么不腻
吃太多了胃难受怎么办
为什么相亲后心里特别难受怎么办
猪蹄怎样吃才丰胸?四款家常猪蹄丰胸食谱
卤猪蹄的做法及配料 卤猪蹄怎么做好吃
吃太油腻怎么解油腻
心里总是很压抑很难受怎么办
猪蹄的做法大全 猪蹄的家常做法图 猪蹄怎么做好吃又简单
分手后心里特别难受怎么办
心里有说不出的难受怎么办
吃多了月饼难受怎么办
心里难受但是说不出口怎么办
怎样去除猪蹄的异味?猪蹄上有异味怎么办
猪蹄汤怎么炖的又白又粘 猪蹄汤怎么炖不油腻又好喝
心里难受压抑想哭怎么办句子
月饼吃多了胃难受怎么办
猪蹄怎么炖好吃不油腻 猪蹄如何炖好吃不油腻
喝醉了难受怎么办吃什么
大猪蹄子是什么意思 男生为什么会被骂大猪蹄子