豆豉猪肉的家常做法
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豆豉猪肉的家常做法,生活当中,相信很多小伙伴都有吃过豆豉,豆豉主要是用黄豆制成的,豆豉的味道很下饭,有的人甚至可以不吃菜只吃一些豆豉就可以吃饭,下面小编整理了豆豉猪肉的家常做法。
豆豉猪肉的家常做法1
豆豉蒜头蒸猪肉钵的做法
把猪肉洗干净沥干,切四方块。
蒜头、豆豉洗净沥干水份备用。
将猪肉放入鉢里一半,然后加入一半蒜头、豆鼓、盐,最后再加入另一半猪肉、豆鼓、蒜头 和盐,盖好钵盖(不用放水、不用放油)
锅里多放点水,把钵放进锅里,大火蒸5一10分钟,关小火继续蒸2小时即可。
一道超简单又美味的`家常菜做好了,香喷喷的,来碗米饭,包你吃到3碗饭。
豆豉猪肉的家常做法2
鲜香四溢猪肉豆豉炒苦笋的做法
提前焯好的苦笋切成条后洗干净,过滤多余水分后备用
猪肉切成薄片,把肥肉和瘦肉分开
豆豉清洗干净后过滤多余水分备用
起锅烧油放姜片和蒜末炒香后放肥肉煎至出油
放豆豉翻炒出香味
放笋翻炒几下放1小勺柱侯酱和适量蚝油继续翻炒均匀
放适量水翻炒几下后盖上锅盖焖煮3分钟左右
倒入水淀粉翻炒至菜汁变浓稠就可以了
成品
豆豉猪肉的家常做法3
好吃到上瘾的豆豉回锅肉的做法
三层肉、腿肉都可,煮个2、30分钟
煮好的肉切片,芹菜洗净切段 准备豆豉备用
嗯,还有甜面酱呢
芹菜下锅炒至断生后,加盐,然后盛起来
锅里下一点点油(一点点就行了,是为了让肉不沾锅) ,一会儿肉会出很多油
炒至出油后加入豆豉
加入豆豉翻炒几下
加入一勺甜面酱翻炒
最后加入刚才超好的芹菜再翻炒几下
美味的豆豉芹菜回锅肉就好了,干饭吧
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