田螺的相克食物
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田螺的相克食物,在日常生活中,我们经常会有很多机会碰到各种各样的美食,我们也会根据美食的特点研究它的相克食物,田螺就是我们爱吃的美食之一,田螺的营养也很丰富,下面是田螺的相克食物。
田螺的相克食物1
1、医用效能
田螺肉性寒,味甘。人肾、膀胱、胃、肠经。有清热利尿的功能。田螺壳性平,味甘,具有和胃止泻,止血,化痰等功效。李时珍说:田螺“利湿热、治黄疸;捣烂贴脐,引热下行等”。此外,田螺还可以治疗心痹痛、脚气、水肿、痔疮、便血、脱肛、狐臭、小儿头疮等症。
2、食用搭配
(1)田螺与枸杞子、白菜:三者搭配食用,能补肝肾,清热解毒等。适合急性黄疸性肝炎合并肾病的患者食用。
(2)田螺与葡萄酒:田螺与葡萄酒搭配,能除湿解毒,清热利水。对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多等病症有一定的疗效。
3、食用禁忌
忌食用生田螺及未煮熟的田螺。因生田螺及未煮熟的田螺中往往带有细菌、病毒及寄生虫等,人若食用此类田螺肉有感染疾病的可能。
4、食物相克
(1)田螺与蛤:蛤有多种,如海蛤、文蛤、蛤蜊等。其性味咸寒,不宜与田螺搭配,亦不宜多食。另外,有些贝类由于摄食有毒海藻,其体内往往含有一种称为石房蛤毒素的.神经毒素,食后能引起麻痹性中毒,容易误认为食物相克。
(2)田螺与香瓜:田螺性寒;而香瓜冷利,有轻度导泻作用。二者均属凉性,有损胃肠,故二者不宜同食。
(3)田螺与牛肉、蚕豆、玉米:二者同食容易引起消化不良。
(4)田螺与面粉:二者同食会引起腹痛、呕吐。
(5)田螺与含鞣酸较多的水果:田螺中含有丰富的蛋白质及钙质,若与含鞣酸较多的水果,如葡萄、柿子、山楂、橘子、石榴、青果等同食,会使蛋白质变性,亦会生成鞣酸钙,降低食物的营养价值,还容易引起胃肠道不适。
(6)田螺与冰制品:冰制品能降低胃肠温度,降低胃肠的消化功能,而田螺性寒,食田螺后再饮冰水,容易导致消化不良或腹痛腹泻等。
(7)田螺与猪肉、木耳、甜瓜:猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二者均属凉性,且滋腻易伤肠胃,故不宜同食。
5、食药相克
田螺与左旋多巴相克。因高蛋白食物在体内分解成较多的氨基酸,后者会阻碍左旋多巴的吸收,降低药物的疗效。田螺富含蛋白质,故不宜与左旋多巴搭配食用。
6、食病相克
急、慢性肠炎患者不宜食用。因田螺性味咸寒,且含油脂较多,能滑肠导泻,急、慢性肠炎患者食用会加重病情。
田螺的相克食物2
田螺与香瓜相克:同食有损肠胃。从食物药性方面分析,田螺大寒,香瓜冷利,并有轻度导泻作用,二者皆属凉性,二者同食有损肠胃。所以,食田螺后不宜马上吃香瓜,更不宜同食。
田螺与木耳相克:不利于消化,另一种说法是会中毒。木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外,还含有磷脂、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应,从食物药性上来说,寒性的田螺,遇到滑利的木耳,不利于消化。
田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻。冰制品能降低人的肠胃温度,削弱消化功能,田螺性寒,食用田螺后如饮冰水,或食用冰制品,都可能导致消化不良或腹泻。
田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀
田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛
田螺与蛤相克:同食会中毒
田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐
田螺与玉米相克:同食容易中毒
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
田螺的相克食物3
田螺不能和什么一起吃
田螺+木耳:一起吃会中毒,不利于身体健康和生长发育,日常生活中应尽量避免食用。不过可以用莲房来治疗。
田螺+牛肉:会易消化不良,不利于肠胃的正常蠕动。日常生活中应尽量避免搭配食用。
田螺+猪肉:田螺和猪肉一起吃会伤肠胃,不利于身体健康和生长发育,日常生活中应尽量避免食用。
田螺+牛肉:不易消化,会引起腹胀,不利于人体对营养物质的消化和吸收,不利于身体健康和生长发育。
田螺+猪肉:田螺和猪肉一起吃容易脱眉毛,影响美观,不过可以吃绿豆治疗。
田螺+香瓜:一起吃会引起腹痛、腹泻、恶心,不利于肠胃的正常蠕动。大家应尽量少搭配食用。
田螺+蛤蜊:田螺和蛤蜊一起吃会引起腹胀,不利于肠胃的正常蠕动。日常生活中应尽量避免搭配食用。
田螺+蚕豆:一起吃会肠绞痛,不利于身体健康和生长发育,日常生活中应尽量避免食用。
田螺+玉米:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。
田螺+牛排:田螺和牛排一起吃不宜消化、会引起腹痛、腹泻、腹胀。大家应尽量少搭配食用。
田螺宜和什么一起吃
田螺+白菜:能够提高肝脏的解毒功能,滋阴润燥,强健身体,在夏季的时候还能够清热解毒。特别适合在夏季食用。
田螺+香菜:能够促进肠胃的蠕动,有利于预防消化不良等症状,还能够增加食欲,有利于对营养物质的消化和吸收,并且可以有效的降低血压,预防流行性感冒。
田螺+蒜:能够提高人体的免疫力,促进人体的生长发育和新陈代谢,有着利尿消肿的功效,并且在夏季的时候能够起到清热解毒的功效。
田螺+青椒:可以增强体力,缓解疲劳,还能够促进唾液的分泌,有利于肠胃的蠕动,有利于营养物质的消化和吸收,有效的防止便秘等症状,它还可以有效地预防贫血牙龈出血等症状。
田螺+笋叶:能够促进肠胃的蠕动,有利于营养物质的消化和吸收,还能够有利于大便的排出,能够促进乳汁的分泌,特别适合新妈妈食用,能够补充人体所需要的矿物质和维生素,对癌症有一定的防治作用。
田螺+芹菜:能够清理我们的肠胃,促进肠胃的蠕动,有利于对营养物质的消化和吸收。并且可以有效地降低血压,能够缓解贫血等症状,还能够清热解毒,特别适合在夏季食用。
田螺+木耳:可以排除体内的有害物质,有利于人体的健康,对癌症有着一定的防治作用,能够清理血液中的垃圾,有效的预防血栓的产生,并且它可以减少人体对脂肪的吸收,起到减肥的作用。
哪些人不适宜吃田螺
凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者;风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食
凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者;风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。不利于他们对病情的控制,日常生活中应尽量避免食用。
田螺的营养成分
螺肉含有丰富的蛋白质和维生素a,含有人体所需要的铁和钙元素,能够促进人体的生长发育和新陈代谢。能够对脚气,痔疮等疾病有很好的治疗作用,特别适合这些病人食用。并且经常食用田螺能够对狐臭有着很好的疗效,螺肉有着醒酒的作用,特别适合在酒后食用。
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