蔬菜水果相克一览表
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蔬菜水果相克一览表,很多人都知道食物之间是相克的,食物相克的说法存久矣,有些说法是相克的食物一起吃会中毒,有人 多次试吃过几组传说中“相克”的食物,下面看蔬菜水果相克一览表。
1、芹菜具有清热、平肝、降血压的作用;花生有止血、润肺的作用。两者同时食用有软化血管、降胆固醇的功效。
2、莴笋和青蒜苗同食可顺气、通经脉、结齿明目、清热解毒、防治高血压的功效。
3、茄子有去痛活血、清热消肿的功效;苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。两者是心脑血管病人的理想食物。
4、木耳与莴笋同食可增强食欲、刺激消化,对高血压高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。
5、鸡蛋搭配韭菜能补肾、行气止痛。对阳痿、尿频肾许、痔疮及胃痛有一定疗效。
6、生菜和大蒜同食可杀菌消炎、降血压、降血脂、降血糖、补脑、防止牙龈出血,常吃有清理内热等功效。
7、芹菜与西红柿都有明显有降血压作用。两者同食可健胃、消食,对高血压高血脂有功效。
8、豆角的营养成份能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满,与土豆同食可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。
9、尖椒与空心菜都含有维生素和矿物质,两者同食可降血压、止头痛、解毒消肿、防治糖尿病。
10、豆腐和金针能够抑制癌细胞,是高血压、高血脂、心脑血管硬化、肥胖症患者的佳肴。
11、土豆与柿子长期食用可导致尿结石、肾结石,应尽量少吃。
12、菠菜与豆腐同食不但钙得不到吸收,还会破坏身体内部的钙质,导致颈椎、腰椎病、结石病。
13、香蕉与西瓜、哈蜜瓜、香瓜同食容易引发肾亏,导致血糖升高。
14、黑木耳与白萝卜同食能导致皮炎与皮癣、老年斑,尽量避开同食。
15、米汤与牛奶同食,可导致维生素A破坏,长期服用有损视力。
16、红薯与鸡蛋同食易引发肠梗阻及腹胀,应尽量避开。
17、南瓜与羊肉同食易导致胸膜炎、肺气肿,应避开。
一、食物相克表之蔬菜类:
1、萝卜:忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。
2、胡萝卜:忌西红柿、辣椒、石榴, 莴苣、木瓜,最好单独吃或肉类烹调。
3、甘薯 (红薯, 白薯, 地瓜, 山芋):忌柿子、香蕉。
4、黄瓜:忌含维生素 C 含量高的蔬菜, 如西红柿、辣椒等同时烹调。
5、茄子:忌黑豆、蟹。
6、韭菜:忌菠菜。
7、小白菜:忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。
8、菠菜:忌豆腐、韭菜。
9、南瓜:忌与含维生素 C 的蔬菜、水果同食,忌羊肉。
10、香菜:忌与补药同食,忌白术、牡丹皮。
11、苦菜:忌蜂蜜。
12、辣椒:忌羊肝、南瓜。
13、芹菜:忌黄瓜。
14、花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
15、豆腐:忌牛奶、菠菜; 忌用豆浆冲鸡蛋; 忌与四环素同食。
二、食物相克表之肉禽蛋类:
1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。
2、猪肝:忌黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉。
3、猪肉:忌鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝。
4、羊肉:忌豆腐、荞麦面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、铜、丹砂。
5、猪脑髓:忌酒、盐。
6、鸡肉:忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉。
7、牛肉:忌与鱼肉同烹调; 忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。
8、牛肝:忌与含维生素的食物同食; 忌鲍鱼、鲇鱼。
9、鸭肉:忌木耳、胡桃、鳖肉。
10、狗肉:忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜; 忌用茶。
11、鹅肉:忌与鸭梨同食。
12、鸡蛋:忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。
三、食物相克表之水产类:
1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。(凡海味都忌甘草)
2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。
3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末。
4、海带:不宜与甘草同食。
5、泥鳅:不宜与狗肉同食。
6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸; 忌芥末、白术、苍术。
7、带鱼, 黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸。
8、虾:忌同时服用大量维生素 C; 忌与猪肉、狗肉、鸡肉同食; 忌糖。
四、食物相克表之水果类:
1、枣:忌海鲜、葱。
2、桃子:忌鳖肉、龟肉。
3、芒果:忌大蒜等辛物。
4、鸭梨:忌鹅肉、蟹; 忌多吃; 忌与油腻、冷热之物杂食。
5、山揸:忌海鲜、鱼类。
6、石榴:服人参是忌用。
7、葡萄:忌与四环素同食。
8、苹果:忌海味。
9、香蕉:忌白薯。
10、柿子:忌蟹、水濑肉、红薯、酒。
11、杨梅:忌生葱、羊肚、, 鳗鱼。
12、柑子:忌蟹。
13、杏:忌小米。
14、桔子:忌与萝卜、牛奶、蟹、蛤同食。
15、银杏:严禁多吃,忌与鱼同食
1、玉米与碱:碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来,容易被人体吸收和利用,大大地减少癞皮病的发生。玉米和碱是可以搭配的,因为会很容易吸收和消化,所以在熬粥的时候可以放一些碱。
2、豆类与油脂类和蔬菜:是消耗体内原有肥胖者的减肥餐
3、海带与豆腐:维持体内碘元素的`平衡。
4、咖啡与糙米和牛奶:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用。咖啡和糙米牛奶是可以搭配的,含有的粗纤维多,可以预防便秘的作用,还可以帮助降血压。
6、胡萝卜与菠菜:可以明显降低中风的危险。
7、萝卜与豆腐:萝卜有助于人体豆腐的营养。
8、卷心菜与木耳:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。
9、西红柿与黄瓜、豆腐:满足人体各种维生素最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用。西红柿和黄瓜一起吃,可以有补充维生素的作用,而且哈可以美容抗衰。
10、木耳与豆腐:益气、生津、润燥等作用。
12、豆腐与海带:促进有害物质排泄减肥清热解毒补中生津
13、豆腐与草菇:可作为高血压、高血脂的辅助食疗菜肴。
14、荸荠与香菇或黑木耳:补气强身、益胃助食。
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