灯笼果和姑娘果一样吗
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灯笼果和姑娘果一样吗?灯笼果的好处非常多,植株全草均可入药,果实入口口感很棒,灯笼果也因其外表长得像灯笼获得大家的喜爱。下面小编分享灯笼果和姑娘果一样吗?
灯笼果和姑娘果不一样
因为灯笼果和姑娘果外形都很像灯笼,也有共同的别称,很多人便会疑问灯笼果和姑娘果一样吗?它们肯定是不一样的。灯笼果和姑娘果的生长环境就是两个极端,灯笼果喜温,姑娘果则喜寒,两种果子不会在一个地方一同生长出来,所以不要再把它们弄混了,特别是两种果子都能作药用,在配药时如果弄混搞错是会出问题的。
灯笼果与姑娘果的区别
灯笼果与姑娘果不仅不是一种植物,而且区别也是很大的,主要有如下区别:
1、营养功效:灯笼果主药效清热解毒、化痰利咽、肺热咳嗽;姑娘果有清热利湿、疏肝养气之效,对肝炎和坏血病都有好处,但是却有堕胎之弊,孕妇忌用。
2、外观:灯笼果呈球形,果子比拇指大一点,上面有一道道纵向的纹路,因为像灯笼的骨架而得名;姑娘果果子被一个灯笼状的外皮包裹,外皮是透明的,有几条粗的丝状清晰可见,很像灯笼,所以有时也被叫做灯笼果。
3、 味道:灯笼果未成熟时味道极其酸,完全成熟后味道则酸甜可口;姑娘果没成熟时非常苦,但到了秋天经霜之后,姑娘果熟透后不但甘甜而且还带那么一点奶味。
4、 口感:灯笼果里面有很多小籽,水分不多,吃起来的感觉像石榴;姑娘果相对有水分些,吃着跟无籽提子差不多。
灯笼果的功效与禁忌
降血压血脂
灯笼果中含高量的生物黄酮,生物黄铜除了能增强抵抗力之外,还具有软化血管、降低血脂和血压的作用。
补血
灯笼果富含维生素C和铁元素,维生素C和铁元素两者结合可以增强人体的造血功能,有益气补血的功效,平时贫血的人可以多吃。
保护胃部健康
果胶对于胃黏膜具有很好的保护作用,而灯笼果的果实的主要成分是果胶,因此食用灯笼果能很好的保护我们的胃部健康。
开胃健食
灯笼果含有多种有机酸,有机酸能够刺激人体消化腺的分泌,增进食欲,有利于食物的消化,因此当你不思饮食的时候,可以食用灯笼果开胃健食。
美肤
维生素C有保护皮肤,分解皮肤中的黑色素,使皮肤保持洁白细嫩的功能,灯笼果中维生素C的含量很高,因此长期食用灯笼果可以起到美肤的效果。
增强抵抗力
灯笼果因含有丰富的生物黄酮和维生素C,生物黄酮和维生素C都具有增强人体免疫力、强健身体的作用。
灯笼果的禁忌
不宜吃太多
灯笼果是寒性水果,寒性食物对消化系统刺激过大,吃太多容易造成肠道消化不良,引起胃部不适拉肚子。
不宜空腹食用
空腹时人体本身胃酸分泌过多,灯笼果又含有有机酸,空腹时吃多了酸性水果容易引起腹部不适、恶心、呕吐等症状。
灯笼果怎么吃
1、果脯
灯笼果切片晒成果干,可以干吃,可以泡水,在补充身体所需的微量元素的同时还能开胃解暑。
2、泡茶
用沸水泡一杯灯笼果的茶水,不仅可以补充我们每天所需要的微量元素,还能够消炎、利尿。而长期喝这样的茶还可以明目清脑、稳定血压、降低血脂。
3、酿酒
将灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存,这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长,也极具保健作用。
灯笼果的功效与作用有哪些
1、开胃健食
灯笼果中在生时味道极酸,就算在熟透之后也带有一定的`酸味,果汁中含有大量的植物酸,在食用之后会促进唾液和胃液的分泌,增强食欲和消化功能,十分适合食欲不佳的人群食用。
2、缓解衰老
灯笼果中含有大量的维生素C,尤其是没有完全成熟的灯笼果,维生素C的含量极高,属于高抗氧化性的食物,食用之后能清除体内的自由基,缓解衰老。
3、养血养颜
灯笼果中含有大量的维生素C,并且矿物质铁元素的含量也很高,在维生素C和铁质有促进吸收的作用,食用之后能促进血红蛋白的合成,起到造血补血的功效,食用之后面容红润。
4、杀菌灭菌
灯笼果中植物酸的含量很高,比如酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,菌类对这些植物酸都没有多大的抗性,灯笼果的果汁可以用来清理外伤,杀灭菌类,起到杀菌消炎的效果,对外伤有辅助效果,并且直接食用对口腔溃疡、咽喉炎、胃炎等上消化道炎也有治疗效果。
5、养肝明目
灯笼果中维生素A的含量也很高,100g鲜灯笼果中维生素A40mg以上,并且还含有一定量的胡萝卜素,维生素A是肝脏和眼睛内的重要何晨原料,食用能保护肝脏,缓解肝脏衰老,也能促进视紫红质的合成,增强视力。
6、清热消暑
灯笼果属于寒性的水果,无论是直接鲜食、榨汁还是制作果酱都含有很重的寒气,食用能清除体内的热气,尤其适合夏季炎热时食用,起到清热消暑的作用。
灯笼果怎么吃好
一、灯笼果酒
原料:灯笼果50g、白酒200g。
制法:
1、将醋栗反复冲洗干净,晾干;
2、晾干后的醋栗浸泡在白酒中,一段时间后看到有絮状物溶出,方可饮用。
小贴士:
灯笼就浸泡的时间越久,絮状物越多,口味越好越营养。
二、灯笼果卷
原料:鸡蛋2个、白糖适量、面粉200g、鲜奶油50g、灯笼果200g。
做法:
1、蛋黄加糖打发后加入适量水和面粉,混合均匀。
2、蛋白加糖打到7分发,慢慢加入到1中,边加边轻轻搅拌。
3、搅拌好的蛋糕液倒入模型里,抹平,烤12-15分钟。烤好后脱模,用保鲜膜包好,待凉。
4、将鲜奶油打发,灯笼果切半;
5、在蛋糕上抹上鲜奶油,排上灯笼果,卷起来,美味可口的醋栗卷就做好了。
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