香蕉中间硬的能吃吗
本文已影响6.76K人
本文已影响6.76K人
香蕉中间硬的能吃吗,中间硬表示熟得不均匀,不是正常的香蕉,是需要催熟才能吃。
催熟香蕉,中间则是硬的。香蕉的催熟剂乙烯利是一种植物生长调节剂,可以在规定标准内使用,如果使用大量高浓度催熟剂容易造成香蕉外熟内生,表皮光亮好看,但是却会很快变黑腐烂。食用了过量喷洒乙烯利的水果,可能会引起恶心呕吐等症状,甚至可能对肝脏和脑部造成损害。
除了使用硫磺等有害物质处理的香蕉外,普通催熟香蕉在食用上并无问题。催熟香蕉通常使用乙烯或乙烯利,甚至使用密封聚集、腐烂蕉催熟生蕉或升温等方式都有不错效果,这种催熟香蕉原则上说并不会对人体造成伤害和不适,可以安全放心食用。
催熟香蕉怎么分辨
一、闻味道
一般自然成熟的香蕉,是不会有特殊味道的,如果闻到有刺鼻味道,则可能是加了违规催熟剂或二氧化硫,因为购买前一定要先闻一下,看看是不是只有香蕉正常的果香,另外,最好购买带有合格证的香蕉。
二、摸硬度
一般自然成熟的香蕉,表皮会变黄,中间是软的,而且熟得比较均匀,但如果是催熟的香蕉,按一下香蕉中间会觉得有点硬,这种就一定不要买了。
三、看梅花点
一般自然熟的香蕉,香蕉表面会有梅花点标志,如果是催熟的香蕉,表面则不会有梅花点,因此买表面有梅花点的会相对安全。
香蕉自然熟是什么颜色
自然成熟的水果颜色是不均匀的,因此在挑选香蕉时,有“梅花点”的香蕉相对安全!这是因为自然条件生长的水果由于各个水果环境温度不一样,各部位所处于的湿度环境、阳光条件是很不一样的。催熟的水果各部位都没有接触到足够的阳光,所以在催熟后颜色都非常均匀!
香蕉的挑选方法
1、仔细查看香蕉的色泽
好的'香蕉的是比较有光泽的,而且是呈金黄色的光泽。也有一些香蕉的部分外皮是青绿色,这是因为香蕉还没有成熟,这不影响香蕉的品质。虽然说香蕉的光泽很重要,但并不代表光泽越完美越好,因为不排除一些香蕉是被催熟的。
2、观察香蕉的外皮
一般好的香蕉的外皮,是没有损烂的。如果外皮损烂,不仅不美观也容易影响口感。另外,有些香蕉的外皮有黑点,这也是比较正常的。因为自然成熟的香蕉都需要一个过程,有黑点的香蕉可能是成熟比较早的。如果香蕉外皮有黑点但没有烂,也是好的香蕉。
3、用手去触摸香蕉
还可以通过用手触摸香蕉的感觉判断香蕉好坏。这是通过用手去感觉香蕉成熟的程度。触碰香蕉,如果感到摸起来的香蕉比较的厚实,但又不是很硬,这样的香蕉则是比较好的。如果香蕉的手感摸起来很硬的话,则表示香蕉还没完全成熟;太软的话,已经成熟比较久了,口感不会很好。
4、观察香蕉的棱角
一般香蕉都会有五、六个棱角,如果香蕉的棱角不是那么尖锐分明的,则表面是比较成熟的。棱角越尖锐,说明越不熟。所以,在购买香蕉的时候,尽量挑比较圆润的香蕉。
5、看香蕉柄
香蕉柄部是成熟得最慢的,所以柄部快要脱落了,说明这个香蕉已经很成熟了。挑选香蕉的时候,可以仔细查看香蕉柄的情况,如果柄部快要脱落了,就不要选择这个香蕉了。
正常来说,香蕉最中间里面有一部分细微的黑芯是可以正常食用的,那是香蕉改良至今萎缩剩下的一小圈黑色种子。经过长期的人工培育和改良,种子多的香蕉基本上已经被淘汰了。若是中间果肉发黑,可能是存放时间过长导致局部霉变,那就不可以食用了。
香蕉的生长环境
香蕉喜湿热气候,在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。野生香蕉采用种子栽培,人工香蕉可以采用吸根和假鳞茎分株栽培。
香蕉根群细嫩,对土壤的选择比较严格,通气不良、结构差的粘重土或者排水不良,都不利于香蕉根系的发育。
香蕉种植要求高温高湿,降雨量以每月平均一百毫米最为适宜。香蕉缺水会导致抽蕾期延长,单产低。积水过多又会导致根群腐烂、产量大降。
香蕉里面黑了能吃吗
1、果肉变黑
香蕉里面变黑可能是因为放置时间过长,或者是剥开之后与空气接触,此时,香蕉与空气发生了反应,成分也发生了变质,是不可以吃的。
2、出现黑线
香蕉里面本身会有一条很细的'黑线,那是香蕉的种子蜕变而来的,如果香蕉里面变黑的部分是这里,那么它是可以吃的。
3、食用方法
食用香蕉时,香蕉出现黑色部分,可以将黑色部分去掉,再食用健康的部分。不小心误食了香蕉变黑部分时,如果没有明显不适,建议多喝热水,加快体内废弃物的排出。如果出现腹泻,呕吐,便秘甚至食物中毒的情况,则建议立刻前往医院。
香蕉如何催熟:
1、苹果催熟法
用大塑料袋装有3个苹果和6根香蕉,密封好,放入纸箱中,用胶带封住纸箱,3天就可以催熟。
2、西红柿催熟法
把西红柿跟香蕉放在同一个袋子里,把塑料袋口扎好,再用皮筋扎严实,只需要密封1天香蕉便会被催熟。
香蕉是芭蕉科、芭蕉属植物。植株丛生,具匐匍茎,矮型的高3.5米以下,一般高不及2米,高型的高4-5米,假茎均浓绿而带黑斑,被白粉,尤以上部为多。叶片长圆形,长(1.5)2-2.2(2.5)米,宽60-70(85)厘米。
穗状花序下垂,花序轴密被褐色绒毛,苞片外面紫红色,被白粉,内面深红色。花乳白色或略带浅紫色,离生花被片近圆形。果序弯垂,结果10-20串,约50-150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。
香蕉和螃蟹能一起吃吗
香蕉酸奶能一起吃吗
香蕉黑皮以后还能吃吗
西红柿香蕉能一起吃吗
松子和香蕉能一起吃吗
香蕉两头绿中间黄能吃吗 香蕉怎么样才会熟得快
香蕉发黑了还能吃吗
吃香蕉能减肥吗?香蕉减肥法日瘦2斤
孕妇吃香蕉的时间
有黑色斑点的香蕉能吃吗
常吃香蕉好吗
香蕉和醋减肥法 香蕉和醋能一起吃吗
芒果和香蕉能一起吃吗
中年女人吃香蕉会胖吗
香蕉酸奶减肥法介绍 香蕉酸奶能减肥吗香蕉和酸奶能一起吃吗香蕉酸奶怎么做好吃香蕉酸奶什么时候吃最好
香蕉蜂蜜能一起吃吗
香蕉和苹果能同吃吗
香蕉皮变黑了还能吃吗
吃香蕉会胖吗
吃香蕉能改善抑郁症吗
空腹吃香蕉 香蕉真的不能空腹吃吗?
香蕉长斑点还能吃吗
香蕉中间有黑点能吃吗 香蕉中间有黑心能吃吗
怀孕初期能吃香蕉吗
香蕉火龙果能一起吃吗
香蕉中间硬的能吃吗 催熟香蕉损伤肝脑
香蕉豆浆能一起吃吗
香蕉和枣子能一起吃吗 香蕉和枣为什么不能一起吃
香蕉中间的芯是黑色
香蕉里面发黑还能吃吗
香蕉和核桃能一起吃吗
吃香蕉减肥吗
吃香蕉能瘦肚子吗,香蕉皮为什么会开裂