发黑的香蕉能吃吗
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发黑的香蕉能吃吗,香蕉是大家都非常喜欢的一种水果,它不仅好吃,而且还能够有效促进消化,那么你知道发黑的香蕉能吃吗,下面就跟着小编一起来看看发黑的香蕉能吃吗。
发黑的香蕉能吃吗1
香蕉里面的果肉变黑是因为香蕉变质时,香蕉是不可以吃的。香蕉里面变黑的部分是一条黑线时,香蕉是可以吃的,黑线是香蕉的种子形成的。香蕉的果肉变黑后,可以将变黑的地方去除,然后食用正常的部分。
1、果肉变黑
香蕉里面变黑可能是因为放置时间过长,或者是剥开之后与空气接触,此时,香蕉与空气发生了反应,成分也发生了变质,是不可以吃的。
2、出现黑线
香蕉里面本身会有一条很细的黑线,那是香蕉的种子蜕变而来的.,如果香蕉里面变黑的部分是这里,那么它是可以吃的。
3、食用方法
食用香蕉时,香蕉出现黑色部分,可以将黑色部分去掉,再食用健康的部分。不小心误食了香蕉变黑部分时,如果没有明显不适,建议多喝热水,加快体内废弃物的排出。如果出现腹泻,呕吐,便秘甚至食物中毒的情况,则建议立刻前往医院。
发黑的香蕉能吃吗2
如果香蕉的果肉已经发黑,就不要食用了,变质的水果是一点好处也没有的,只会有负作用。
但是香蕉皮黑了没有关系的,只要里面的肉是好的就能吃。患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的,属于真菌性的病害,这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。
只是炭疽菌会使香蕉产生斑点,香蕉放置久了也会发黑。这是因为蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素,平时,细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来,就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。
而一旦被磕碰着,或者是低温下挨冻,细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气,在氧气的氧化作用变成黑色,自然就出现了一些小斑点。
扩展资料:
香蕉表皮有黑斑没事,因为炭疽菌只是侵害香蕉,对人造不成什么影响。何况,使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没什么干系,当然无法使人致病。
长斑的香蕉确实比不长斑的更好。因为香蕉长斑就代表它已经成熟,它具有的免疫激活作用比较温和,更有益身心健康。
发黑的香蕉能吃吗3
首先我们要知道,为了香蕉能够保存更长的时间,一般情况下它们被摘下来的时候都还是绿色的,并没有完全成熟,而这样的香蕉中含有一种名为氧化酶的元素,,当受到磕碰时,里面的酶会与氧气一起反应,生成黑色的物质,这也就是香蕉变黑的原因。
假如我们买回来的香蕉只是表皮发黑,或者是有部分黑斑点,而果肉并没有变色的的话,这证明这香蕉其实是成熟的香蕉,并且口感很好。如果买回来的香蕉连里面都黑了的话,那么就建议大家不要再吃了,扔掉为好。
最后也要提醒大家一句,买回来的香蕉可不要放到冰箱里保鲜了,因为这样不仅不能保鲜,还会让香蕉快速变黑。并且香蕉是无法长期保存的,所以还是尽快吃掉比较好。
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