冬天适合煲什么汤喝
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你知道冬天适合煲什么汤喝吗?冬天天冷,适合喝一些能够补气血润心脾的补汤,及时为我们的身体补充更多能量。小编已经为大家搜集和整理好了冬天适合煲什么汤喝的相关信息,一起来了解一下吧,赶快和我一起学煲汤。
冬天适合煲什么汤喝1
冬季喝什么汤好
1、桂枣山药汤
主要是有山药和红枣,是一种常见的家常菜汤。山药补脾和胃,红枣有益气血,非常适合脾胃虚弱者进补前食用。而且对于孕妇来说,也是不错的选择。
2、萝卜羊排骨汤
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”, 萝卜可以清热解毒、有助消化,冬天吃的油腻,萝卜能行气润肠,孕妇冬天喝萝卜汤也是很好的。
3、红枣阿胶乌鸡汤
红枣、阿胶、乌鸡三样食材对女性而言都是上好佳品,一起煲汤可以补气血,让肤色更红润。另外,煲汤后的阿胶更有利于人体吸收。
4、莲藕排骨汤
莲藕健脾开胃,排骨提供人体丰富的钙质,适宜于气血不足,阴虚纳差者的人群。但是需要提醒的是,如果是体质虚寒的女性,最好是用莲藕来煲绿豆。
5、红萝卜玉米排骨汤
这应该是最为常见的例汤,可功效却是很惊人的。不仅可以提供优质蛋白质,还有益精补血的功效。孕妇喝红萝卜玉米排骨汤还是很不错的哦。
适合冬季喝的汤很多,但是需要提醒的是,在选择煲汤材料的适合,要按照个人体质进行选择,这样喝汤才能增加营养,提高抵抗力。
冬季喝汤的好处
喝汤是一种健康的饮食,无论南北,都有喝汤的习惯。而且食材经过煲汤后,营养价值更容易被吸收、消化,但是却需要科学喝汤。关于喝汤的好处小编今天给大家总结了一些:
1、预防感冒:冬天喝汤可能很多人都觉得主要是可以取暖,其实不然,冬天是进补的时节,喝汤更有利于吸收,而且冬季多喝汤还能预防感冒。
2、滋润皮肤又养生:冬季天气寒冷,气候干燥,经常会出现皮肤干燥的现象,补充水分最为关键,而冬季补充水分最有效的方式就是喝汤,既滋润皮肤又养生。
3、营养吸收:冬季养生时节,可是很多食材通过咀嚼的方式是难以吸收营养的,而煲汤则可以让营养充分融入到汤里,喝下后不仅可以减轻肠胃工作,而且更有利于吸收。
4、护消化道:食物进入到胃部需要进过一定的'过程,而喝汤就像是这个过程中的润滑剂,保护消化道,防止食物刺激消化道粘膜。
冬季喝汤的好处有很多,但是效果都因人而异,虽说如此,但是却不需要太过的进补,这样不利于吸收,会造成浪费,也会增加胃肠的负担。
冬天适合煲什么汤喝2
冬天适合煲什么汤喝
冬天适合喝一些温补的肉汤,不适合喝一些清汤,比如绿豆汤、红豆汤这些肯定不适合冬天饮用,因为寒性比较重,不利于身体驱寒。
冬天非常适合喝的汤有:羊肉汤、排骨山药汤、枸杞红枣乌鸡汤、黄芪炖乌鸡、大骨汤、羊肉胡萝卜汤、牛肉胡萝卜汤以及核桃牛肉汤都非常适合。
牛肉以及喝汤都是暖身、固肾的温性食材,对于肾虚喘咳、腰膝酸软以及小便干结等现象。而羊肉汤是暖身暖胃、补虚壮阳的利器,所以冬季推荐多喝这类肉汤更好。
冬季喝汤的禁忌
冬季里的一碗热汤,不仅有助驱走严寒,还能补充多种营养。但是冬季喝汤却需要注意一下几个禁忌,以免得不偿失。
1、饭后喝汤:很多人都喜欢饭后喝汤,觉得汤可以替代茶水。其实这样做事不正确的,饭后喝汤会稀释胃液,影响食物的消化与吸收。而且对于肠胃不好的人来说,饭后喝汤更是大忌。
2、趁热喝汤:打铁趁热却不表示喝汤也要趁热,如果喝的汤太热,是会造成食道损伤的,事宜的温度喝汤才是正确的方式。
3、喝汤量过多:虽说冬季喝汤好处多,但却不意味着越多越好。如果汤的热量高、营养高,就不能多喝,尤其是有高血压的人群,少量多食才是最好的。
4、顿顿汤泡饭:汤泡饭是很多人热衷的方式,觉得这样吃饭省事,都不用嚼,却不知这样会大大增加胃的工作,长期以往会造成胃病。
5、晚餐喝汤是最佳时间:晚餐喝汤也是个错误的说法,晚上喝汤很容易引起发胖,最正确的时间是中午。
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