吃巧克力的好处有哪些
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生活中,很多人都爱吃巧克力,特别是孩子们。那巧克力为什么吸引人呢?巧克力的主要成分是可可脂,下面就一起来看看吃巧克力的好处有哪些吧。
吃巧克力的好处有哪些1
巧克力可降低血压,更有助美肤
巧克力常给人富含脂肪的印象,但正确食用巧克力能带来不少健康益处。有研究发现,巧克力中富含可可成分,坚持每天食用巧克力,四周后可见血压降低,据称还有增加好胆的功效。血压越高的人,进食巧克力的降压效果也越明显,这或是因为可可多酚具有促进人体欠缺成分更好发挥功效的作用。
此外,巧克力中含有的多酚类物质不但能够促进血管健康,从年轻时开始坚持食用,有更好的美容、抗老功效,一段时间后就可以感受到皮肤的年轻、活力、有弹性,具有让女性“返老还童”的用途!
如果挑选健康的巧克力?
但是,不管巧克力中含有多少有益健康的成分,如果选择含糖量高的`巧克力大吃特吃,自然离不开长胖的结局,发胖无益于人体健康,那么,如何才能选到有益于身体健康、又不会让人发胖的巧克力呢?
要想选到健康的巧克力,关键是可可脂的含量。可可脂含量越高,则巧克力苦味越浓,据称,对美容最有益的可可脂含量为72%。如果可可脂含量过多,可能导致巧克力过苦,让人难以下咽,因此,综合考虑口感的话,可可脂含量并非越多越好。
摄入量也很关键,每天25克即可
健康吃巧克力不但要关注巧克力的含量本身,也要关注进食量。每天进食25克巧克力是比较适合的摄入量,大约为140千卡,从热量控制的角度来说也相对比较适合。
在吃巧克力的时候,选对搭配的食物更能享受巧克力的美味,无论是搭配红酒还是咖啡都不错,最适合情人节的时候与爱人一边看电影,一边喝喝红酒、咖啡,一边吃点巧克力,不但健康,而且充满情调。
以上是对吃巧克力的好处有哪些的相关介绍,相信大家都清楚了吧。虽然巧克力味道独特、好处多多,那么多人喜欢吃,但一天中不能吃的太多,否则会长胖,特别是爱美的女孩子更应该控制巧克力的食用量。
吃巧克力的好处有哪些2
一提起巧克力,很多人都是既爱又怕,爱它的甜蜜与浓情、美味,又怕吃后发胖。吃什么样的巧克力可以不伤身体?对健康有益的巧克力,该选什么样?今天就来教您选购健康的巧克力。
选择要点一:买黑色的巧克力,颜色越深越好。
可可粉成分是黑褐色的,所以白色的巧克力几乎不含有可可中的抗氧化物质,而淡褐色的巧克力所含保健成分也比较有限。巧克力的颜色越深,通常意味着其中来自可可的成分越多。
选择要点二:买可可含量超过60%的巧克力。
目前我国市售巧克力,哪怕是公认的名牌,含可可成分都偏低,含糖量则高达50%以上。这样的巧克力虽然甜美细腻,却谈不上健康功效。令人高兴的是,目前一些大超市里面有更健康的巧克力出售,可可含量从65%、72%直到90%,可以称得上是黑巧克力。但是这样的巧克力苦涩味重,甜味很淡,甚至完全不甜,大部分习惯把巧克力当糖果吃的消费者难以接受。
选择要点三:买甜味淡而苦味浓的巧克力。
真正的巧克力就是味道苦涩的,而巧克力糖果则是甜味浓重的。研究已经证明,含糖过高会妨碍可可成分的健康作用,而苦涩味重证明抗氧化成分丰富。巧克力之所以可贵,正在于苦涩味的可可粉,而绝不是其中的糖和牛奶,也不是其中的精炼植物油和食品添加剂。所以甜味淡苦味浓的才是健康的巧克力。
选择要点四:买不含有“代可可脂”的巧克力。
一般来说,可可脂含量越高,巧克力的口感就越香醇柔美。但是,目前人们已经能够用“氢化”的方法,把成本低廉的植物油变成口感近似于可可脂的“代可可脂”。一些低档巧克力,包括大部分巧克力糖,都喜欢加入一些代可可脂,以降低成本。代可可脂不仅没有什么营养价值,而且含有“反式脂肪”,对心脏是有害的。按我国相关规定,如果巧克力中含有5%以上的代可可脂,就要在包装上明显地标出“代可可脂”字样。
以上是对什么巧克力好吃的相关介绍,看完后大家在选购巧克力时是不是已经掌握了这些技巧了呢?在此特别要提醒的是,在购买低价格巧克力和巧克力糖的时候,请看好标签,才知道自己买的是真正的巧克力还是代可可脂。
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