鲜虾玉米炒青豆的做法
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玉米甜甜的,很饱满吃起来不会很干,搭配充满豆香味的青豆一起吃,好吃不停嘴哦,主要是不担心吃青豆噎着了,因为青豆咬碎之后粉粉的呢,而玉米则是饱满有汁的。无论是中餐还是晚餐,吃点玉米炒青豆也是极好的`呢。下面贴出玉米炒青豆的做法哦,拿去不谢!
食材:鲜虾、玉米粒、青豆、芒果、姜、柠檬汁。
调料:白砂糖、淡奶油、橄榄油、椰浆、油、料酒。
步骤:
1、首先基围虾剥去外壳和虾线哦,留着尾巴。
2、虾仁用盐、料酒和姜丝腌制15分钟。
3、芒果去皮切出果肉哦,然后用料理机打成泥,再加入柠檬汁、淡奶油、糖和橄榄油。
4、将调好的芒果汁倒入锅中少火慢慢炒成芒果酱。
5、锅里倒入橄榄油,加入虾壳慢慢熬成出虾肉,然后捞起虾壳,放入青豆、玉米粒以及虾仁翻炒。
6、炒到差不多的时候倒入适量椰浆、芒果酱,再放入盐调味哦。
7、最后装盘的时候再加入一些芒果果肉,也可以撒上一些芝士粉。
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