淮山汤的做法
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大家都知道淮山汤里面很有营养成分,那么淮山汤里面有很多种做法,想知道怎么做吗?以下是小编收集的淮山汤做法,欢迎收藏噢!
淮山汤的'做法1
鲜百合莲子淮山汤
原料:莲子100克、瘦肉400克、淮山400克、兰州百合一包(4个)、姜一块。
做法:1、瘦肉洗净切块,飞水待用,淮山去皮切块;
2、莲子、百合洗净,砂煲下8碗水,加姜片、瘦肉、莲子、淮山,大火烧开转小火60分钟,加入百合2分钟,加盐调味既可(鲜百合很快熟幷容易碎,所以最后才加进去)。
淮山汤的做法2
鲜淮山鸡汤
原料:鲜淮山400克、鸡1/2只、胡萝卜一根、蜜枣一颗、姜2片。
做法:
1、鸡挖去内脏后斩成小块备用。
2、鲜淮山,胡萝卜都去皮,切成块状。
3、把上面所有材料放进锅时,加清水6-8碗,大火烧开10分钟,然后转小火再煮50分钟左右,下盐调味,即可熄火。
淮山汤的做法3
枸杞淮山鹌鹑汤
材料:去皮鹌鹑两只,干淮山4片,姜片少许,枸杞一小把。
做法:将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。煮好后加少许盐调味。
淮山汤的做法4
蕨菜淮山煲排骨汤
原料:蕨菜、淮山、黑木耳、排骨。
做法:
1、蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段;
2、淮山洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化;
3、黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状;
4、排骨洗净切块,汆水捞起;
5、煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。
功效:益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压
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