草莓布丁怎么做
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草莓布丁怎么做?在炎热的夏季我们都是希望吃上一口草莓,而草莓布丁因为营养价值高也被不少人所喜爱。小编已经为大家搜集和整理好了草莓布丁怎么做的相关信息,一起来了解一下吧。
草莓布丁怎么做1
草莓布丁的做法步骤
1、 将40g白糖和6勺牛奶(大约60g)混合,倒入布丁粉调匀。
2、 将500g牛奶煮开。
3、 离火。
4、 将布丁粉汁慢慢倒入牛奶。
5、 搅拌成浓稠的糊状。
6、 继续烧开至少一分钟。
7、 倒入自己喜欢的模具中。
8、 接着在冰箱冷藏4小时以上即可食用。
孕妇吃草莓好吗?
草莓含有丰富的维生素C,维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁,还可以有效地预防孕妇贫血。
国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。四季养生网餐饮网专家提醒,科学研究也已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
所以说孕妇是可以吃草莓的,四季养生网提醒,孕妇吃草莓要注意适量,不建议食用非当季草莓,通过暖棚种植出来的草莓都含有一定的激素,对胎儿并不利,少量食用问题不大,但不能大量食用。另外草莓的挑拣也需要平整的,形状怪异的不要选择。
孕妇吃草莓的好处
草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有水果皇后的美誉。孕妇吃草莓好处有很多,具体如下:
1、预防孕妇贫血
酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,而草莓本身也含铁,所以孕妇吃草莓可以有效补铁,预防孕妇>缺铁性贫血,对母亲和胎儿都有益处。
2、补充维生素C
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素C,可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的.症状
3、助消化
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。而且女性怀孕后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
草莓布丁怎么做2
草莓布丁的做法一
用料
草莓 5个 棉花糖 100克 纯牛奶 200ml QQ糖 100克
草莓布丁的做法
准备好材料
把棉花糖QQ糖牛奶倒入容器隔热水加热融化
倒入容器 草莓对半切开放到面上后放冰箱冷藏2小时
倒出模具切开就可以吃了。
草莓布丁的做法二
制作材料
食材:草莓500g、小西米100克
调料:淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克
制作方法
1、用温水泡小西米5分钟;
2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右,中间还剩一个小白点时关火,焖10分钟,到完全透明;
3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与,分装入杯中冷藏半小时至凝固;
4、草莓压成泥,加入打发好的淡奶油,拌成草莓慕斯状;
5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
草莓布丁的做法三
食品信息
主要食材: 奶制品
菜系:冰品
难度: 中级
时间:10-20分钟分钟
菜谱特色:
制作简单、材料很容易找到、自己就可以DIY
菜谱用料:牛奶 草莓 香草粉 糖
制作方法
草莓取一点切成丁,另外的打成泥
牛奶350ML,香草粉一点点(想要奶味浓些就再加些淡奶油,150ML就够)
牛奶、香草、30克糖加热融化
将10克鱼胶粉加进草莓果泥中
将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中,并小火加热
用滤网过滤,多过滤几遍,泡沫会减少
静置一会后倒入模具中
放冰箱冷藏2个小时后取出脱模
草莓布丁营养与作用
草莓的营养:草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。
草莓的作用:润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
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