提子奶冻怎么做
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提子奶冻怎么做?对于葡萄大家都很喜欢吃,但是要吃一个就要剥皮就很麻烦,我们可以把它做成奶冻,吃起来就比较方便了,那提子奶冻怎么做呢?小编给大家整理了提子奶冻怎么做的文章,希望对大家有所帮助。
提子奶冻怎么做1
食材清单
提子冻食材:
纯净水 140克
细砂糖 15克
吉利丁片 4克
青提12颗
奶冻食材:
纯牛奶 320克
淡奶油 60克
细砂糖 40克
吉利丁片 8克
制作步骤
步骤1、准备好所需食材。
步骤2、将吉利丁片分开放到容器中,注入适量清水浸泡变软。
步骤3、先来制作奶冻:将牛奶、细砂糖和8克泡软的`吉利丁片放进锅中,小火加热搅拌至吉利丁片融化,倒入淡奶油搅拌均匀离火。
步骤4、将牛奶液倒入容器中,晾置不烫手状态放进冰箱冷藏凝固。
步骤5、将青提子洗净剥掉外皮备用。
步骤6、取出凝固的奶冻,放上切成两半的青提子。
步骤7、小锅中倒入纯净水、糖和4克泡软的吉利丁片,小火边煮边搅拌至吉利丁片融化。
步骤8、将液体晾温后缓缓注入容器中,放冰箱冷藏至凝固状态。
步骤9、取出在上面用水果简单装饰即可。
步骤10、美味又高颜值的提子奶冻就做好了,下午茶时间开始~
小贴士
1.吉利丁片可以用等量吉利丁粉替换,直接加到液体中煮至融化即可。
2.食材分量可以装进四个酸奶瓶中。
提子奶冻怎么做2
食材
青提 90克
纯牛奶 320克
淡奶油 60克
吉利丁片 12克
砂糖 15克
水 140克
黄油 2克
方法/步骤
准备好所需食材。
将吉利丁片分开放到容器中,注入适量清水浸泡变软。
先来制作奶冻:将牛奶、细砂糖和8克泡软的吉利丁片放进锅中,小火加热搅拌至吉利丁片融化,倒入淡奶油搅拌均匀离火。
将牛奶液倒入容器中,晾置不烫手状态放进冰箱冷藏凝固。
将青提子洗净剥掉外皮备用,取出凝固的奶冻,放上切成两半的青提子。
将液体晾温后缓缓注入容器中,放冰箱冷藏至凝固状态,取出在上面用水果简单装饰即可
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