莲雾的七种营养吃法美味绝伦

莲雾的七种营养吃法美味绝伦，相信许多人都没有听说过莲雾，更没有吃过这种水果。今天小编就来跟大家一起聊一聊莲雾的七种营养吃法美味绝伦，希望能够给到大家帮助，感兴趣的小伙伴一起来看看吧。

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一、莲雾熘鸡片：

原料：莲雾2个，鸡腿肉200克，盐、淀粉、油、香葱、姜丝、胡萝卜片适量。做法：莲雾切小块，鸡腿肉洗净、切片，加盐调味，用淀粉抓匀;锅置火上，倒入适量的油烧热，炒香葱、姜丝、胡萝卜片，放入莲雾、鸡片，加盐炒熟，勾芡即成。食疗功效：此菜润喉利咽，生津液、利尿通便、调中理气。

二、雾莲炒梅花鹿片：

1、香菇切片;青红椒切块;莲雾洗净去蒂，对切后再切成小块备用。

2、将梅花肉片放入碗中，加入调味料A拌匀备用。

3、锅中倒1杯油烧热，分别放入肉片及莲雾块快炒一下，立即捞出沥干油分。

4、锅中留1大匙油烧热，爆香姜片，放入香菇及调味料B煮开，再加入青椒、红椒以及作法3的材料炒熟，装盘后淋上香油即可。

三、莲雾肉茸：

莲雾2个洗净，中心挖洞，塞进肉茸，旺火蒸10分钟即成。此菜热量低，可减肥;又因甜度低，适合糖尿病患者食用，是台湾传统的名吃，称四海同心。

四、莲雾鸡片：

莲雾2个洗净，切小块，鸡腿肉150g洗净、切片，加精盐入味，淀粉抓匀，用油滑过。锅置火上，倒入适量色拉油烧热，炒香葱、姜花、胡萝卜花，放入莲雾、鸡片，加精盐炒熟，勾芡即成。此菜润喉利咽，生津液、利尿通便、调中理气。

五、莲雾鲜虾：

莲雾3个洗净，顶部向横切开，用匙羹挖空中间果肉位置。青苹果2个和红苹果1个分别洗净，切成小粒，淡盐水略浸，沥干水分。大虾3个加清水煮沸，去壳和肠，将青、红苹果粒放入莲雾洞内，虾放入顶部，加低脂原味乳酪少许即成。此菜开胃爽口。

六、莲雾黄瓜：

莲雾2个洗净，切片，在盐水中浸泡，与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。

七、凉拌莲雾：

莲雾2个洗净，切小块，加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。此菜开胃助消化。

莲雾的七种营养吃法美味绝伦2

蒲桃是什么

蒲桃为桃金娘科的常绿乔木，高10米，主干极短，广分枝；叶片革质，披针形或长圆形；聚伞花序顶生，花瓣分离，阔卵形；果实球形，果皮肉质，直径3-5厘米，成熟时黄色；种子1-2颗，多胚。花期3-4月，果实5-6月成熟。

蒲桃怎么吃

1、鲜食。只要洗干净了是可以直接食用的。

2、盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

3、水蒲桃黄瓜：洗净2个蒲桃，切片，在盐水中浸泡。与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。

4、凉拌：蒲桃2个洗净，切小块。加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。（此菜开胃助消化。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食。）

5、蒲桃红布林黄瓜柠檬汁：将蒲桃，黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素，可用果汁机)。倒入杯中，滴上柠檬汁，也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片，最后在杯上挂一厚片柠檬，使香味更加清新。

蒲桃能吃吗

蒲桃等吃，并且吃了之后的`好处非常多。蒲桃汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具有清甜、淡香、水分丰富等特性，不但风味特殊，也是清凉解渴的佳品，非常适合在夏天的时候食用。蒲桃也是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。台湾把蒲桃和肉茸一起蒸来吃，是台湾非常出名的甜品，对人体有很好的清肺火作用，孕妇也可以食用，这是非常好的一种食物了，我们不能错过哦。

蒲桃的药用吃法

1、蒲桃能强肾：葡萄、人参各3克。火酒浸一宿，侵晨涂手心，摩擦腰脊，能助膂力强壮，若卧时摩擦腰脊，力能助肾坚强，服之尤蜘徂由为得力。蒲桃对于补肾强身有好处，还可以有很好的强筋骨的作用，对于提高免疫力是有好处的呢。

2、蒲桃治慢性肾炎：桑椹子60克，薏苡仁40克，葡萄30克，大米适量。

3、蒲桃治热淋，小便涩少，碜痛沥血：葡萄(绞取汁)五合，藕汁五合，生地黄汁五合，蜜150克。上相和，煎为稀饧，每于食前服二合。

4、蒲桃治牙龈肿痛，势欲成痈者：葡萄干去核，填满焰硝煅之。焰过，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。蒲桃可以有缓解牙龈出血和牙痛的作用，对于清热解毒有好处，还可以提高体质。

5、蒲桃治吹乳：葡萄一枚,于灯焰上燎过，研细，热酒调服。

6、蒲桃除烦止渴：生葡萄捣滤取汁，以瓦器熬稠，人熟蜜少许，同收，点汤饮。

蒲桃不仅能吃，并且吃法非常多，可以凉拌或者和其它的食材搭配在一起食用，不同的做法，其口感也会有所不同，大家可以根据自己的喜好来决定。蒲桃还有很高的药用价值，入药有强肾、治疗牙龈肿痛等好处。