黑米能和燕麦一起煮吗
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黑米能和燕麦一起煮吗,黑米是一种营养特别高的谷类,具有抗衰老的作用,还可以补血;燕麦是一种粗粮食物,含有丰富的纤维素,可以促进消化,改善血糖。下面来了解一下黑米能和燕麦一起煮吗。
黑米能和燕麦一起煮吗1
可以,可以一起做粥。
黑米燕麦米白米三掺粥的做法
1.提前一天把黑米和燕麦米分别用热水泡上一夜。(尤其是燕麦米,特别不爱熟,得泡好久才可以。)
2.凉水下锅,把前一天泡过的黑米和燕麦米连带着泡米水一起倒进锅里,盖盖热锅。待水开始翻滚,用汤勺搅拌锅底,再盖盖子煮。
3.吃燕麦米尝一尝,觉得不那么硬了,便可以下洗好的'大米,盖上盖子再煮大概一个小时,中途不断的搅拌,避免粘锅。
4.尝一下觉得米都差不多软了,便可以关火盖盖闷五分钟左右,开锅后盛出,完成。
黑米能和燕麦一起煮吗2
黑米粥的做法
一、绿豆黑米粥
材料:黑米(已泡发)、绿豆、冰糖
做法:将黑米和绿豆淘洗干净,待用。高压锅里倒入水烧开。倒入黑米烧开,盖上盖,用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖。倒入绿豆盖上盖再用中小火烧煮5后分钟后关火,焖至没气后开盖。调入冰糖搅匀,煮至冰糖溶化,即成。
二、红枣玫瑰黑米粥
材料:黑米,白米,红糖,红枣十颗,干玫瑰花苞十几朵
做法:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。
三、红豆花生黑米粥
材料:红豆、花生、糯米、大米、冰糖、黑米
做法:红豆,花生,黑米,糯米,大米等量。我是用手抓的一小把。将各材料洗净,用水泡一小时左右。放入电高压锅中,加适量水,我加了一块冰糖,冰糖比较大块就一起煮了。按下煲粥键,半小时左右就熟了。
四、玉米渣黑米粥
材料:黑米、玉米渣、大米、糯米、冰糖、葡萄干
做法:将黑米、玉米渣、大米、糯米放入锅;冲洗干净后用水浸泡三小时;加入适量冰糖;压力锅上汽后改小火,压20分钟即可,吃的时候放几粒葡萄干更美味了。
五、莲子百合黑米粥
材料:黑米50g莲子百合各10g红枣5个冰糖适量
做法:将材料淘洗干净放进高压锅,加入高于食材3厘米的水;加入适量冰糖,冰糖也可以熟了之后再加,如果是高压锅这个影响不大,因为先后加是怕糖影响食物煮熟的时间;高压锅10分钟,熟了之后让它焖一个小时即可。
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