黑米能和大米一起煮吗 黑米能蒸饭吗
本文已影响5.74K人
本文已影响5.74K人
【导读】:黑米是现在人常吃的一种粗粮,那黑米能和大米一起煮吗?黑米能直接蒸饭吗?黑米蒸饭比例应该怎么弄?吃黑米蒸饭可以减肥吗?食用黑米要注意什么?
现代饮食讲究相生相克,很多常见的食物都是不能在一起煮的,但是黑米和大米是可以一起煮的,加在一起蒸饭都没有关系。
黑米属于糯米类,外表油亮,清香可口,具有滋阴补肾,益气活血,养肝明目等滋补功效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、脾胃虚弱等不适。
黑米和大米放一起,很明显很适合我们女人吃哦,而且材料也很常见,价格也很大众。所以,平常吃吃这样的饭,对身体大有好处的。除了这个以外,大家还可以了解更多有关于这个方面的知识,多了解一点东西对自己还是有利的。
做法非常简单,与普通焖饭做法一样。但想吃到又软又糯的口感,还是有点点小窍门的。
1、黑米与大米相比不易焖熟,在焖黑米饭之前要把黑米用清水浸泡一晚,让黑米吸足水分,再和大米一起焖熟。
2、如果是煮成米饭的话,黑米与水的比例应该在1:2.5最好。煮饭时打开锅盖来煮防止黑米水过分溢出,先用大火煮,让饭翻滚至不会溢出水时转最小火焖煮二十到三十分钟左右即可;
3、红枣碎一定要在饭煮熟后放入,这样枣香味更浓,口感也更好。
1、如果煮成粥的话,在夏季天里,建议在吃之前预先将黑米浸泡一昼夜。要是在冬季天就要浸泡两个昼夜了。然后用高压锅熬煮20分钟左右即可;
2、在吃黑米日常使用减肥的时候,其实可以加些去油的咸菜丝送饭,或者水煮一个青菜来送饭就更好了,避免你饿过头了而大开食戒,前功尽弃啊。
1、富含多种营养元素。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等。
2、改善贫血。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
3、维持血管渗透压。黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。
4、抗癌。黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
5、改善心肌。黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
6、抗衰老。黑米外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。
7、预防动脉硬化。黑米富含黄酮类活性物质,对预防动脉硬化有很大的作用。
黑玉米宝宝能吃吗 黑玉米怎么做给宝宝吃
煮玉米的水能减肥吗 煮玉米的水有什么功效
大米可以和黑米一起煮吗?大米能和黑米同吃吗?
谁说吃米饭不能瘦 5款米饭食谱月减20斤
吃黑米能减肥吗 黑米减肥可以天天吃吗
米饭过夜了还能吃吗 米饭过夜了怎么处理
煮玉米热量高吗 吃一星期煮玉米会瘦吗
黑米和大米能一起煮吗 黑米和大米能不能一起吃
草莓玉米能吃吗?草莓和玉米一起能吗?
吃对米饭能养生 6种米饭的保健奇效要知道
薏米可以减肥吗 薏米和什么一起煮减肥
蒸米饭用热水还是凉水 蒸米饭怎么做好吃
黑米粽子的做法大全 黑米粽子好吃吗
黑米可以减肥吗 黑米减肥法一周瘦15斤
米饭夹生可以重新蒸吗 米饭夹生怎么补救
野米是什么米 野米是黑米吗
黑米的做法大全 黑米的家常做法图 黑米怎么做好吃又简单
水煮玉米热量高吗 甜玉米糯玉米哪个减肥
糯米和大米哪个热量高 减肥可以吃糯米吗
玉米煮多久能熟:煮玉米一般十五分钟即可(图)
玉米和红薯哪个更减肥 玉米和红薯能一起吃吗
大米可以和黑米一起煮吗 如何煮大米和黑米
减肥能吃米饭吗?6种粗粮米饭减肥效果好