榴莲为什么是水果之王
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榴莲为什么是水果之王,榴莲本身就是营养价值非常高的一种水果,但是因为特殊的气味让有的人喜欢有的人不喜欢,但你们知道吗,是榴莲不仅营养丰富还具有药用的功效哦,下面给大家解释了榴莲为什么是水果之王的原因。
榴莲为什么是水果之王1
榴莲为什么是水果之王
1、榴莲营养丰富,是一种营养密度高并且均衡的热带水果。
新鲜榴莲中含有大量的水分、糖类物质、淀粉、纤维素、脂肪、蛋白质、碳水化合物,还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、锌等矿物质,是公认的“水果之王”。
榴莲一次吃多少合适
2、100克较为合适。
榴莲是一种高碳水、高脂肪、高热量的食物,食用过多会造成消化负担,因此不建议一次性食用太多,控制在100克左右就可以了,如果近期在做减脂、形体控制,或者血糖控制的人群,少量,或者减半食用为佳。
榴莲多长时间吃一次好
3、可以每天吃,但是需要控制剂量。
榴莲中含有维生素、氨基酸、蛋白质、纤维素、钙元素、铁元素等营养物质,每天吃榴莲的话剂量控制在50克为佳,如果是间隔性食用,建议一周吃2、3次,剂量控制在每日100克为佳。
榴莲为什么臭
4、含有可挥发性硫化物。
榴莲闻起来臭是因为其果肉中含有可挥发性硫化物,硫化物会释放出具有强烈刺激的味道,常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等,榴莲果肉越成熟,这种气味越强烈,讨厌榴莲的人只觉得其臭难闻,喜欢吃榴莲的人明白这是榴莲成熟了的标志。
榴莲为何会水水的
5、应该是久放导致的。
榴莲是一种水分含量较少的水果,新鲜榴莲打开后应该是干的,不会有水,如果榴莲放久了,熟过头了,才会有水样的物质,这时闻起来还会有酒精的味道,有可能已经变质,建议不要食用,以免损伤身体。
榴莲为什么是水果之王2
榴莲浑身是宝
吃榴莲有什么好处?榴莲(durian),又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木,树高15-20米,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。
榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引,其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉,这种奇特的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。
榴莲季又到了,水果摊上摆着的一个个咧着口的大榴莲,锋芒之下微露出鹅黄的果肉就像辣妹酥胸半露,让你垂涎欲滴。
买一只榴莲挺贵的,动辄好几十元,挺大个榴莲取出肉肉吃了,剩下的壳和核就占一多半分量,是不是觉得有些不划算呀,而当你知道榴莲全身都是宝,可以把原来被丢弃的榴莲壳和榴莲核的'剩余价值利用起来以后,给你里里外外的滋润,你就会觉得捞回些便宜,吃起来就不觉得奢侈了。
用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良物,简单地将其煎淡盐水服用,可降火解滞,正好与食榴莲肉的热相抵,你就不用担心吃多上火了。
推荐一款榴莲壳煲土鸡汤,鲜美清润,是老少妇孺的清补靓汤。
榴莲壳煲土鸡汤
做法:
1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块。
2、将土鸡一只切块,汆水捞起。
3、煮沸瓦煲里的清水,放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化,使汤变得浓厚,汤味清甜适口没有怪味,大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。
功效
清补益气、滋润养阴。
除了榴莲壳可以用来煲鸡汤、排骨汤,榴莲果核可以用来煲汤,剥去外皮后和主料一起下锅炖烂,口感软糯像芋头,也像栗子,有补肾、健脾的作用,甚至有说营养价值要超过果肉呢。
榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹,不过我还没试过好不好吃。
榴莲壳煮水养颜美肤
用榴莲壳煮的水来洗澡不仅养颜美肤,还可以治皮肤瘙痒,尤其是中老年皮肤瘙痒。我道听途说后立马实践,将挖去内层白瓤的榴莲壳放到大锅里煮水洗澡,没想到煮出来的水完全不是榴莲本来的那种味道了,而是一种很好闻的天然香草味道,用纱布过滤之后直接用来沐浴,泡过澡身体散发出幽幽香味,直接用毛巾来擦洗身体也可以,不过要注意白毛巾被水泡过就会发黄的,洗不掉的,最好用旧毛巾沐浴。
用榴莲水洗完之后别用清水冲,这样保养护肤效果才好。这是一种很好的天然沐浴剂,而且物尽其用,何乐不为啊。
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