养生粥怎么做
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养生粥怎么做,养生问题深受大家的关注,生命非常可贵,随着年纪的增长,身体会出现不同程度的衰老,我们要在平时的`饮食上多加注意,下面小编就教大家养生粥怎么做,赶紧和我一起动起手来吧。
养生粥怎么做1
一、皮蛋瘦肉粥
用料
大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精。
做法
1、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。
2、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。
3、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。
4、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。
5、最后放入葱花即可。
二、止咳川贝雪梨梨粥
做法
1、川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用
2、雪梨洗净,削去外皮剖开去芯,切片备用
3、砂锅中加入适量水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加入雪梨片继续煮10分钟,用冰糖调味即可
三、养生小米南瓜粥
主料
南瓜、小米。
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;
2、准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟,煮小 米时用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。
四、鲜菇鸡肉粥
1、鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱;
2、米洗净入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟;
3、鲜菇洗净去蒂,放水里煮开后沥干 切片;
4、玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟;
5、转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放适量盐调味即可。
五、咸蛋黄烤鸭粥
1、大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米=2:1) ;
2、用冷水浸泡1小时候后,加入少许食盐;
3、倒入两勺子色拉油,腌制30分钟;
4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄,喷上料酒上开水锅蒸熟即可;
5、用饭勺背压碎备用,烤鸭取鸭脯肉,切小丁;
6、开水下米,顺一个方向搅拌,至米粒煮开花;
养生粥怎么做2
1、三鲜海参粥
粳米,海参、鲜虾、鸡胸肉煮熟(差不多八分熟)切丁,待粥快煮熟的时候,下海鲜丁,粥煮熟后放少许盐,搅拌均匀。
2、山药枸杞粥
粳米,山药去皮切丁,枸杞、山药、粳米同时下锅煮熟,出锅前加入少许白糖。(粥不要太稀,以粘稠为佳)
3、五仁八宝粥
糯米、花生、核桃、瓜子仁、松仁、红豆,一起放入锅中煮熟,出锅前放入少许白糖,此粥补元气最好。
4、红薯莲子粥
红薯去皮,切块,红枣去核,粳米、莲子、一起放入锅中,煮熟。静止片刻,放入白糖。夏季还可冰镇。
5、木耳大枣粥
木耳泡开,洗净,切丁。大枣去核,一起加糯米,煮熟,放入适量葡萄干、冰糖。益气补血。
6、皮蛋瘦肉粥
皮蛋切丁、瘦肉切丁煮熟,粳米下锅,快熟时加入瘦肉丁和皮蛋,出锅前放入少许精盐和味精。
7、莲子百合粥
胡萝卜切丁,同粳米、百合、莲子一起下锅,小火煮熟。健胃补脾,可改善消化不良。
8、南瓜小米粥
南瓜去皮,切丁,同大黄米、小米一起下锅,小火煮熟,食用前加入少许白糖,融化后即可食用。
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