孕期怎么吃营养又不长胖
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孕期怎么吃营养又不长胖,孕妇是一个特殊群体,为了宝宝的健康,每天都要保证营养,但是吃多了又容易发胖,那孕妇该怎么吃才好,下面了解孕期怎么吃营养又不长胖,你学会了吗?
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手段一:采用煎烤、清炖的肉类烹饪方法
烹饪肉类时,如果采用红烧的办法就很容易摄取过多营养,因为“红烧”时会加入大量的料酒、糖、酱油,这些调料也具有很高的热量。
因此怀孕期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类,比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等。但是注意不要用明火烤肉,而使用烤箱,并避免烤焦,就不易产生易致癌物质了。
手段二:蔬菜当作水果吃
水果含有丰富的维生素,不仅是人体必需,还有利于铁的吸收,但是却不能毫无节制地食用,因为水果中含有大量糖分,容易发胖,并可能引发妊娠期糖尿病症。
不妨把一些口感好的蔬菜当作水果来吃,或者与水果混合在一起食用。比如把橙子与黄瓜拌成香橙黄瓜沙拉;或者,将胡萝卜与苹果混合打成果汁。当然,索性你还可以把番茄、樱桃小萝卜等当作水果吃,或者用黄瓜汁代替水果汁饮用,也是非常好的办法。
手段三:把柠檬当作调味剂
为了使食物更加好吃而添加的一些调料也非常容易发胖,比如拌沙拉用的蛋黄酱是用蛋黄与油搅拌而成,并加入盐和糖,热量非常高。所以,不妨试试自制沙拉汁。我自己最常用的一种调味汁是用少许橄榄油、柠檬汁、新鲜香草碎和少许研磨黑胡椒碎及海盐调拌的,因为柠檬已经有浓烈的酸味。可以让食物不需要太多其他调味就很有滋味,能够减少油、盐用量。这种调味汁除了做沙拉,更可以涂抹在三文鱼或其他鱼肉上做腌料,然后进行少油的煎烤,味道也非常棒。还可以把柠檬切片泡在矿泉水中,在夏天代替碳酸饮料,非常爽口、有利健康。
手段四:多用豆类、玉米、甘薯等充当主食
调整主食的结构,少吃一些精米白面,适当在主食中增加豆类和杂粮,比如蒸一碗杂粮饭。或者,以红薯、玉米、芋头当作主食,这样可以多吸收一些膳食纤维,有利肠蠕动,缓解孕期经常发生的便秘现象,也是保持体重缓慢增加的好办法。
手段五:每天坚持称量体重,随时调整
买一只电子称,每天进行准确地称量,也可以非常有效地控制体重。
手段六:将晚餐时间提前,并坚持饭后散步
怀孕期间如果可以养成少食多餐的习惯,也是对控制体重非常有益的。
同时,还可以把吃晚餐的时间提前一个小时,吃过晚餐后稍微休息下即可以外出散步30~45分钟,既可以消耗一定热量,适量运动还可以帮助自然分娩。
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孕妈怎么吃,宝宝更聪明?
第一,要营养均衡,谷类呀,鸡蛋,肉,鱼,豆腐,蔬菜,水果都要吃,多吃坚果对宝宝大脑发育有好处。需要避免:冷饮,膨化食品,街头黑料理,高热量甜食。
1、含叶酸食物
说道怀孕吃什么宝宝聪明又漂亮,首先就要推含叶酸食物。叶酸对于预防胎儿出现神经管发育缺陷有很明显的作用,要想宝宝聪明,在怀孕期间摄入充足的叶酸就是关键。叶酸是一种水溶性B族维生素,孕妈妈叶酸的摄入可以通过富含叶酸的食物和叶酸制剂,常见的富含叶酸的食物有:动物的肝脏、肾脏、禽肉,绿色蔬菜莴苣、西红柿、胡萝卜、青菜等。
2、坚果类食物
怀孕吃什么宝宝聪明又漂亮的选择,怎么能够少了坚果类。坚果类食物也是补脑佳品。特别是核桃,含有丰富的营养素,据测验,核桃仁有5倍于鸡蛋,十倍于牛奶的营养价值,特别是对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。此外还有花生、榛子、栗子、瓜子等,对于胎儿大脑的发育都有明显的促进作用。
3、奶制品类
奶制品中含有丰富的脂质和蛋白质,据医学报告,胎儿脑细胞的发育需要60%脂质35%的蛋白质,而奶制品中含有刚刚能够满足胎儿大脑发育所需。奶制品能维持和发展胎儿大脑功能,增强大脑的分析理解及思维能力。常见的奶制品有:牛奶、奶粉、酸奶、乳酪等。奶制品既能够补充孕妈妈的营养,还能发育胎儿的大脑,实在是一举两得。
4、豆制类食物
怀孕吃什么宝宝聪明又漂亮的选择中,还是可以考虑豆制品,虽然效果不及坚果类食物,但是豆制品中亚油酸、亚麻酸、油酸等多不饱和脂肪酸含量都相当多,是很好的健脑食品。另外豆制品的蛋白质含量丰富,如果与奶制品交替食用,对促进宝宝智力发育将有更加有效的'作用。常见的豆制品有:四豆浆、豆腐脑,豆浆等。
5、水果类食物
女性在孕期还必须补充一类食物,那就是水果。水果中不仅富含各种维生素和矿物质元素,如:维生素C、铁等,这些营养物质对于胎儿智力的发育都有很明显的作用。因此对于怀孕吃什么宝宝聪明又漂亮的选项中,水果类食物也不能错过,常见孕妇可食用水果有:香蕉、苹果、葡萄、石榴等。
第二,孕妈要保持心情愉快,心情好,对宝宝的情商和智商都有好处。药物最好不吃,因为药物都有副作用,除非是疾病的伤害比药物的伤害大的时候,可以在医生建议下吃药。
第三,孕妈咪多听美妙的音乐,使情绪达到最佳状态,由此孕妈咪的体内会分泌出更多有益于胎宝贝生长发育的激素,这些激素通过血液循环进入到宝贝的血液中,渗透到每一个细胞里,促使宝贝出生后身体健康,反应灵敏,性格开朗,智力发育快!
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6种有助于分娩的“最佳食物”
1、巧克力
当前很多营养学家和医生都推崇巧克力,认为它可以充当“助产大力士”,并将它誉为“分娩佳食”。巧克力的营养丰富,含有大量的优质碳水化合物,而且能在短时间内被人体消化、吸收和利用,产生出大量的热能,供人体消耗。据测定,每100克巧克力含碳水化合物55克~66克、脂肪30克~38克、蛋白质15克以下,还有微量元素、维生素B2、铁和钙等。吸收利用最快的是碳水化合物,其速度是鸡蛋的5倍,是脂肪的3倍。还有,巧克力体积小,热量高,香甜可口,吃起来也很方便。因此不妨在孕妈咪分娩时准备一些巧克力,以备关键时刻助其一臂之力。
2、红糖水
进入产程的孕妈咪往往进食少,睡眠差,处于饥饿或半饥饿状态,使机体代谢发生变化,等到进入第二产程,孕妈咪屏气用力,导致剧烈耗能,而红糖主要成分是蔗糖,蔗糖进入体内可快速产生能量,红糖水还可补充体液。
3、藕粉
藕粉中含有大量的淀粉,淀粉进入体内后,就会转变为糖,产生能量。
4、牛奶
每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克以及钙、磷、铁、维生素、尼克酸等,可供热量69千卡。分娩期间喝点儿牛奶,既补充能量,又补充水分。
5、空心菜粥
功效:清热,凉血,利尿。孕妈咪临产时食用,能滑胎易产。
原料:空心菜、糙米、精盐少许,清水适量。
制作:在锅内放入适量清水、糙米,煮至粥将成时,加入空心菜、精盐,再继续煮至粥成。
6、冬觅菜粥
功效:清热,滑胎,助顺产。
原料:冬苋菜、糙米、精盐少许,清水适量。
制作:在锅内放入适量清水、糙米,煮至粥将成时,加入冬苋菜、精盐,再旺火煮沸即成。
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