中秋节为什么要吃毛豆芋艿
本文已影响1.13W人
本文已影响1.13W人
中秋节为什么要吃毛豆芋艿,中秋节是中国传统的团圆佳节,在这一天大家都会围坐在一起吃月饼,不少人中秋节是会吃毛豆芋艿,小编和大家一起看看中秋节为什么要吃毛豆芋艿。
中秋节为什么要吃毛豆芋艿1
吃芋艿和毛豆寓意多子多孙,中秋是团圆的日子。芋艿,江浙一带中秋节有吃芋艿的习俗,农历八月正好是芋艿上市时节,而且江南方言念芋艿谐音“运来”。所以,中秋吃芋艿,不仅一享口福,而且表示好运连连。毛豆,又称“毛豆荚”,“荚”音谐“吉”,表示吉祥如意。
中秋的由来
中秋节,是中国传统节日之一,为每年的农历八月十五,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。传说是为了纪念嫦娥。
中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
根据中国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以称“中秋”。
中秋的其他别称
中秋节有许多别称:因节期在八月十五,所以称“八月节”、“八月半”;因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”“月夕”;中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫“团圆节”。在唐朝,中秋节还被称为“端正月”。
中秋节为什么要吃毛豆芋艿2
在上海、江浙等地方在中秋节有吃芋艿的习惯,农历八月中旬正好是芋艿上市的季节,而且在江浙一带,芋艿的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋艿,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。
吃毛豆的说法更为趣,有一种说法是在江浙一带,毛豆被称作毛豆荚,而荚谐音“佳”、“吉”等字,因此吃毛豆是希望能够吉祥如意,万事顺心。多年从事民俗学研究的上海市民俗学会会长、华东师范大学教授仲富兰则认为,豆荚里排列整齐的豆子象征着“兄弟姐妹团结一致”,更体现了中秋佳节团圆的意蕴。
除了芋艿和毛豆,爱吃的江南人还喜欢的应季食物有菱角(据说吃菱角能让孩子聪明伶俐)、鸡头米、莲藕(据说藕谐音“偶”,具有成双成对,期盼美好爱情的寓意)、石榴(多子多福、人丁兴旺的寓意)、南瓜等等。在苏州地区,中秋的桂花也是一道好佐料,有桂花茶、桂花糖、桂花糕、桂花糯米藕、桂花糖芋艿。
江浙一带中秋习俗
走月
走月是江浙一带的赏月习俗,走月除了寓意美好团圆外,还有一种寓意,这种寓意的主要来源于旧时南京人,相传凡没生儿子的已婚妇女,要去游夫子庙,随后再跨过一座桥,相传即可有“梦熊之喜”(意生男孩)。中华门外窑湾街的上码头有座“涧子桥”,中秋之夜,尚未生育的家庭男主人则来此往桥下摔瓦罐,据说能使妻子怀孕。久而久之,这座桥也讹称“见子桥”。
放燃宝塔灯
烧宝塔灯习俗的来源于唐玄宗对大明寺栖灵塔的喜爱。相传有一次玄宗皇帝微服出巡到了扬州,看到扬州大明寺的栖灵塔,外形独特、设计巧妙,玄宗甚是喜爱。于是,每逢到了中秋佳节,皇宫里到处供奉扬州栖灵宝塔灯。
后来,扬州人为了迎合皇上的喜爱以及表达对故乡的自豪感,年年到了中秋节,家家户户都去购买宝塔灯去敬月,并把它作为中秋夜的吉祥物。从此,点宝塔灯敬月便成了扬州城里的风俗习惯,一直流传下来。点宝塔灯敬月,是扬州人独有的风俗习惯,塔灯用纸扎成,也有用琉璃做的'。
烧天香
烧天香的习俗由来已久,人们祈求幸福美满,安宁顺利。很多人都不知道它的由来,只是从小每年都这么经历着,这蕴藏着多少人的美好回忆,这不也是人们烧天香祈求之一吗?烧天香在很多地方都很流行,如无锡人过中秋是有一套完整的习俗规矩的:早晨起来,要吃糖芋头,放上红糖和桂花,甜糯香滑,美味极了。晚上,一家人要尽可能团聚在一起吃“八月半夜饭”以及在天井或院子里“烧天香”拜月亮、斋月宫。
江浙一带有烧斗香祀月的习俗,也称“点天香”、“烧天香”或“上天香”。斗香是一种大香斗,四方,上大下小,形似量斗,因在香上加糊纸斗,故称“斗香”。
在中秋之夜,于香屑或沙土,上插香,有的还插纸扎的魁星及彩色旌旗或者在其四周糊纱绢,绘有月宫亭台楼阁或写有“月圆人寿”之类的剪纸金字。香斗中央竖起一炷高香,上粗下细,二尺来高,正面糊有纸糊牌坊,飞檐翘角,金光闪耀,牌坊两侧缀以楹联匾额,还插有彩色旌旗等装饰放在庭院里的供桌上,可连续烧几个时辰。
老人们说,“烧天香”的目的是祈求月里嫦娥赐给人间太平安宁,保佑亲人永不分离。所以,烧天香也是一种比较讲究的祭祀,因此也有一些事项要注意。在无锡地区一般男不拜月,女不祭灶,所以基本都是妇女儿童拜月。烧天香后,大人就将月饼、干果分给孩子吃,一些顽皮的孩子还会从村头跑到村尾,向邻居讨些自家没有的果品尝尝。
中秋节为什么要吃毛豆芋艿3
毛豆在上海话中读毛豆荚,有吉音,寓意吉祥,多子多孙。
芋艿,形状是圆的,意为团圆,也有好运来的谐音。
1、中秋节吃毛豆和芋艿是南方地区的风俗。
2、毛豆的简介:学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。起源于中国南方地区。
3、芋艿的简介:芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。
秋天吃毛豆有什么好处
毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用,为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。
中秋节为什么要吃芋头 中秋节吃芋头的原因
端午节为什么吃绿豆糕 端午节吃绿豆糕的由来
寒衣节为什么要吃红豆饭 寒衣节吃红豆饭有什么含义
端午节为什么要吃粽子 端午节为什么要纪念屈原
魔芋豆腐的功效与作用 魔芋豆腐孕妇能吃吗
毛豆是发物吗 毛豆什么人不适合吃
毛豆吃了有什么好处 毛豆有什么营养价值
芋艿的禁忌是什么 哪些人不要食用芋艿(伤风感冒)
魔芋和豆腐能一起吃吗 魔芋的功效与作用
鬼节为什么要吃鸭子?中元节为什么要吃鸭子?
中秋节为什么吃螃蟹 中秋节吃什么螃蟹
中秋节为什么要饮桂花酒 中秋节桂花酒的习俗是怎么来的
毛豆吃多了好吗 毛豆吃多了有什么坏处
中秋节吃什么 中秋节的习俗
为什么人们要过中秋节
魔芋豆腐可以冷冻吗 魔芋豆腐怎么保存
中秋节吃什么传统食物 中秋吃什么好
中秋节为什么要喝酒 中秋节喝什么酒
中秋节为什么吃芋头?中秋节吃芋头的来源
芋艿的功效与作用
中秋节的风俗有哪些 中秋节吃什么传统食物
中秋节吃什么传统食品 中秋节吃月饼的寓意
筒子骨芋艿汤的做法
中秋节是为了纪念谁 中秋节的传说是什么
中秋节吃月饼最初的兴起是为了谁 中秋节吃月饼寓意
中秋节为什么吃石榴 中秋节吃石榴有什么寓意
秋分为什么要吃秋菜 秋分吃秋菜有哪些好处 秋分吃秋菜有什么说法
芋艿烤肉煲的做法
中元节吃什么 为什么中元节要吃包子
孕妇能不能吃魔芋豆腐,孕妇可以吃魔芋豆腐吗
中秋节又叫什么节 为什么八月十五又叫中秋节
中秋节为什么吃月饼
中秋节什么时候 什么时候是中秋节