吃火锅必点的三个菜,内行吃火锅最喜欢的三种菜
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大家吃火锅必点的三个菜是什么呢,内行美食家吃火锅最喜欢的三种菜你知道吗?火锅是很多人喜欢的的美食,基本是无人不爱。小编就喜欢吃火锅,最喜欢的就是鸭血这个配菜哦!火锅是一种温暖的食物,吃火锅可以拉近彼此间距离,彼此之间谈天说地,让人有种莫名的幸福感,心情也是最满足的。
据广大网友投票吃火锅必点的三个菜:毛肚、羊肉卷、鸭血!有你喜欢的吗?
第一个菜:是毛肚。
对于毛肚有说法,叫做七上八下,就是在滚开的锅里涮个七八下就好了,涮时间短了,会不熟。涮时间长了,毛肚就会变老了,就嚼不动了。所以就七上八下刚刚好,吃起来香脆可口,一定要点的。
毛肚其实就是牛百叶,点这道菜涮火锅是非常美味的,而且放下锅只要几秒就可以捞起来吃了,熟的非常快,毛肚可不能放在火锅里太长时间,放久了就会缩水,缩成一小团是又硬又没有口感,必须要用筷子夹着,等上十几秒时间,即捞即看,熟了就可以放到嘴里吃了。毛肚吃下去也不占胃里的体积,多上几盘满足一下口腹之欲也是没问题的,不像是其他荤菜,多吃几口就饱了。
第二个菜:羊肉卷
有一句话叫食不厌精,脍不厌细用来形容它再好不过了。肉片很薄,很细,下锅涮两下就熟了,肉质非常的鲜嫩,口感也非常的好,再沾上老北京的麻酱,好吃到不行。鲜羊肉一般都是现切的,稍稍的等一下就可以品尝到美味了。
不喜欢吃羊肉的人也会点上肥牛卷,其他的荤菜都可以不要,但是肉卷一定必点,牛羊肉非常鲜嫩,而且涮完很有嚼劲,除了肉里边的筋,其他地方都是入口即化的。别说是涮火锅了,就算是用来烤肉,这两种也很合适。
第三个菜:鸭血和鸭肠,血能够补我们身体中缺少的铁,非常美味且有营养,尤其是女性,可以多吃一些。而鸭肠的口感非常好,放入口中Q弹筋道,煮久一些,有一种吃筋的感觉,十分的爽口。而且鸭肠的营养价值完全不逊色于鸭血,在冬天多吃一点这两样菜品,也是十分的温补。
吃火锅时,聪明人都会点这3样菜,服务员一看就知道是内行人。
这三道菜基本上是吃火锅必备的,而且是大家选出来的头三种。
但是吃火锅肯定不止这三道菜,像是油球扣虾滑、火锅丸子、各种素菜、菌菇类的菜品,也被大家所喜爱的哦。当然也是要荤素搭配才是好的!
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