现在种什么叶子菜
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现在种什么叶子菜,一年之计在于春,咱们的菜园子又要果蔬飘香了,此时正是几种叶类蔬菜播种的大好时机,现在种,吃到夏天,下面分享现在种什么叶子菜?
一、生菜
生菜又叫鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,原产欧洲地中海沿岸,为一年生或二年生草本作物,叶片幼嫩可食,脆嫩爽口,略甜,生长喜冷凉环境,不耐寒也不耐热,种子4摄氏度即可发芽,最适宜的生长温度为16摄氏度,高于30℃时不发芽,但耐旱力不强。
播种时选择保水、保肥性好的沙质壤土,施足底肥后,耙平搂细作畦,撒播后,覆0.5厘米厚的潮土,建议覆盖地膜保湿,亩播种量40克为宜,发芽后揭开畦面地膜,期间做好保暖措施,幼苗长到3片真叶时带土定植,生长期保持田间水分充足,70天左右即可采收。
二、芹菜
芹菜分为有水芹、旱芹两种,属半耐寒性蔬菜,不耐高温,目前主要推荐播种旱芹,旱芹又名“香芹”,原产于地中海沿岸的沼泽地带,起初作为观赏植物种植,后才作食用蔬菜,常用于煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料,叶子也可以与面粉蒸煮吃食,味道一绝。
芹菜外形高大,其实非常纤弱,芹菜耐寒,喜欢较冷凉湿润环境,发芽的适温度为15摄氏度,7摄氏度即可发芽,生长的最适温度在15-20摄氏度,超过20摄氏度则生长不良,春季2月份播种,三月份定植,选择土壤肥沃的田地
播种前浸水催芽,播种后保持畦面潮湿,秧苗长到5~7片时可以定植,移植幼苗前1周可以施加1次肥料,定植的深度要求不露出根系,不埋住心叶,100天左右即可吃食。
三、上海青
上海青又叫青江菜、青姜菜、小棠菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,叶片椭圆形,叶柄肥厚,纤维细,味甜口感好,营养价值高,深得老百姓的喜爱,日常在粤菜中使用较多,而在快餐中出现多作配菜。
上海青喜冷凉环境,主要以春秋季节种植最多,选择肥沃疏松的土地,向阳通风的.地块,施足基肥,播前浸水催芽,先将土地浇透,条播或者撒播均可,没出苗之前,每天浇两次水为宜,幼苗长出三到四片真叶开始间苗或移植,保持株距10-15厘米,真叶达到10至15片时,及时采收。
四、茼蒿
茼蒿又叫蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆等,叶互生,长形羽状分裂,乍看上去像野菊花,茼蒿有蒿之清气、菊之甘香,原为宫廷佳肴,所以又称皇帝菜,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效,对人体十分有利。
茼蒿是半耐寒性蔬菜,属短日照蔬菜,春播一般在3~4月间,种子在10℃以上就可以发芽,29℃以上就会出现生长不良,生长最适宜的温度在18~20摄氏度,撒播即可,然后浇水覆土,保持土壤湿润,幼苗出土2片真叶即可间苗,行距3~5厘米为宜,同时铲除杂草,每次采收前10天追施1次速效性氮肥。
五、油麦菜
油麦菜又叫苦菜,是以嫩梢、嫩叶为食材的尖叶型叶用莴苣,质地脆嫩,口感鲜嫩、清香满口,而且营养丰富,是生食蔬菜中的上品,叶细长平展,在民间有“凤尾”之称,日常以生食为主,亦可以凉拌,也可清炒或作汤,十分美味。
油麦菜喜凉爽环境,春播主要在1-3月份之间,播前浸水催芽,种子露白后与细土按照1:2的比例撒播苗床,浇施透水,齐苗后,及时喷洒杀菌剂,幼苗长出4-5片真叶即可定植,40天左右即可吃食。
1,生菜
生菜是可以直接生着吃的,在超市里在集市上买到的他们为了快速的生长,长的卖相更好,会直接去频繁的施肥打药让它快速的生长,我们买回来的时候含药量和含肥量是比较大的,吃起来口感会相对差一些,其实我们可以自己在家里栽种,自己用种子播种,稍微覆盖一点土壤,放到太阳光底下去就能够快速的出苗,养上一个月的时间就能够长大,到时候我们就可以去掰着叶片吃了。
中间还会继续生长,这样一直长一直采收能够采收好几个月的时间,而且后期不能采收了我们可以继续播种,真的可以做到一年四季不断的吃。生菜品种也非常的多,有绿叶的,有大叶的,还有紫色叶片的,各种各样的可以去搭配起来种到一个大的保温箱里,或者是大的长条花盆里,足够一家人吃的。
2,油菜
油菜也是属于一种快菜,他只要去播种上,最多一个月的时间就能够直接采收,生长周期非常的短,而且油菜也是有各种各样的品种,我们可以在家里用保温箱或者是用长条花盆,多种上几盆,前后有一定的间隔,这盆采收完了那盆又长起来了,可以不间断的种,不间断的吃。
3,香菜
香菜是非常好的调味料的蔬菜,我们在家庭中也可以去播种,播种上以后养上一个月就能够长到十厘米以上,这个时候就可以去掰它的叶片,只要它在不断的生长,四周的叶片随时可以掰,中间能够继续生长,一年的时间都可以去采收,而且只需要种一次即可。由于它一般是当做调味料去使用的,在家庭中不需要种太多,种上一盆放到那就能够采收一年的时间。
4,四季小白菜
大白菜我们都知道生长周期比较长,要种上几个月的时间,而且它占空间比较大,我们可以种一些四季小白菜,它整个植株比较小,而且养上一个月就能够长大采收,也是属于快菜类的,只需要去用种子播种,播种一个月左右的时间就能够吃了。
5,芹菜
小齐几乎年年都会种芹菜,因为芹菜也是可以掰着叶片吃的。它在长的`过程中只要把它四周的叶片掰下来,中间的三到五个叶片保留着,它就能够正常的生长,长长以后叶片又会变大,再去掰中间还会继续生长,能够持续采收一年以上的时间。芹菜也是用种子播种,只要播种上半个月的时间就能够出苗,后期别缺水多见光就能够快速的生长。
6,空心菜
空心菜在超市里非常的多,它是一种非常好的养心菜,我们在家庭中也是可以栽培的,用种子播种一个月左右就能够长到20公分以上,可以掐着枝条去采收下来吃,而且后期还会继续长长新枝条,我们还可以继续采收,这样不间断的采收能够采收半年以上的时间。
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