绿叶子蔬菜怎么保存
本文已影响1.19W人
本文已影响1.19W人
绿叶子蔬菜怎么保存,蔬菜是我们每天都需要吃的,对于健康生活来说,多吃一些蔬菜是好的,也一直是建议大家多吃蔬菜少吃肉,在众多的蔬菜中,绿叶蔬菜是很重要的一个分类,下面看看绿叶子蔬菜怎么保存及相关资料。
绿叶子蔬菜怎么保存1
把绿叶菜表面的水自然风干;然后装入袋子、再放一张纸巾进去、一定要记得哦;扎好袋口;再放冰箱冷藏就可以了。放纸巾的目的是可以把冷藏中出现在袋子中的水气吸附掉、菜叶和菜梗就不会因为水分过多而很快腐烂。不过最多也只能保存个三五天。
绿叶菜用报纸包起放入塑胶袋中,在冰箱的蔬果室中保存。如果没有冰箱要阴凉晾开,别捂在塑料袋里。在常温下可保鲜1-2天,冰箱内可保鲜3天。
把绿叶菜中有烂叶子、黄叶子的地方都去掉;放入水中洗净、注意一定要把根部有泥的地方洗干净;烧一锅开水、放一勺盐、这样焯出来的绿叶菜干净亮洁、颜值高;把绿叶菜放入开水烫十几秒、再次放入清水中浸泡晾凉;最后绿叶菜晾两三天后、绿叶菜就会变干变脆、收起来保存、就能想啥时候吃就啥时候吃啦!
将绿叶菜擦干水分放到保鲜袋里、捏住袋口、放入水中、利用水的压力把袋中的空气排出去、擦干袋子外面的水放冰箱。这样处理过的绿叶菜就像被抽过真空、能够保存至少一周不焉儿不坏、记住一定要袋口朝上、不能让水进到袋里、不然菜还是会坏、就达不到保鲜的目的啦。
绿叶子蔬菜怎么保存2
一、水培发。绿叶蔬菜最重要的就是含有的水分比较大、买回来之后如果不妥善保存就会使它缩水、水分少了之后叶子就会变干变蔫、而且还会发黄、所以最好的方法就是水培法、
拿回来之后放在一个盆子中、加入清水、把绿叶蔬菜的根部泡在水中、这样能够让它充分的吸收水里面的营养、补充水分、这样就不会导致叶子很快的蔫掉了、保持三天左右是没有任何问题的。
二、吸水纸包裹。第二种方法就是用厨房的吸水纸把绿叶蔬菜包裹起来、然后外面再套上一层保鲜袋封紧口、这样再放入冰箱的冷藏室、能够保证绿叶蔬菜不会那么快的失水、
在冰箱里的水分也不会浸入到蔬菜中、这样避免污染、就不会产生细菌杂质、绿叶蔬菜也就不会腐烂了、用这个方法最多能够保持四五天左右。
三、塑料桶保存好。另外一种方法就是用塑料桶来保存了、平时喝水的大桶不要扔掉、把它留起来、从中间割开、把买回来的绿叶蔬菜清洗好晾干、可以放入这个塑料桶中、
然后再用透明胶带封住、让它在一个完全密闭的环境中、再放入冰箱冷藏、这样去储存的话就不会导致失水过快而腐烂变质了、叶子也不会发黄、会一直非常鲜绿、这个方法能够保持3到5天、也是非常好用的。
以上几个方法都是我们平时用到的、有了这样的储存方法之后、就能够三四天去一次菜市场、不用担心了、随时都能够吃到新鲜绿油油的青菜。青菜里面含有丰富的维生素、大人孩子都离不开、所以如果你也不会储存绿叶蔬菜的话、不防试试以上几种方法吧!
绿叶子蔬菜怎么保存3
第一、保持绿色蔬菜干燥。如果你不准备马上消耗它们,那请不要急着清洗。因为想让清洗过的菜彻底干了很难,潮湿容易滋生细菌。
第二、给蔬菜足够的空间。不要将它们紧紧的包起来,而是给他们做够的`空间以便让空气循环。蔬菜也需要呼吸,但这并不意味着你完全不用包装它们,尤其在你的冰箱里还存贮着没有外包装的水果。
为什么呢?我们知道,许多水果都会散发处乙烯气体, 它起到催熟的作用,最终导致蔬果腐烂。所以理想的做法是把蔬菜装在塑料袋里——这可是个诀窍——然后用大头针在塑料袋周围扎大约10个孔,这样蔬菜便能够更长久的保鲜。
第三、蔬菜爱纸巾。是的,纸巾可以吸掉蔬菜表面的水分,把蔬菜用纸巾包起来后再放到塑料袋里储存,但记住塑料袋不要封口。或者,把蔬菜包起来后放到冰箱的蔬果盒里,但蔬果盒下面要垫上毛巾。
1、可以把蔬菜摊开放在阴凉通风处,也可以把蔬菜放进一个干净的塑料袋中,之后密封放在阴凉通风处。
2、还可以在蔬菜表面包裹毛巾或纸巾,在上面持续的洒水放置阴凉通风处,或者找一张大的纸包住,在蔬菜表面喷水并放置阴凉通风处。
一、西红柿
西红柿一般是不耐存放的,不过这里有一个方法可以让西红柿保存的久一些。将西红柿放到塑料袋里,将塑料袋的口子绑紧了。在第二天的时候,需要将西红柿的袋子拆开,通风透气一下。小伙伴们要注意一下这一点哦。
二、绿叶菜
大家在平常生活中买的最多的应该的是这种含有绿叶子的青菜了吧。平时的话,大家可以把吃剩下的绿叶菜拿塑料袋子装一下,放在阴凉处就可以了。如果要吃的话,直接取出就可以了。小伙伴们一定要记住这个简便的方法哦。
三、萝卜
萝卜含有丰富的维生素,多吃它是非常有益于健康的。那大家在保存萝卜的时候,最好价格萝卜头的叶子去掉,因为它会将萝卜的营养物质吸收掉,不利于保存萝卜。将萝卜的叶子砍掉以后,就可以直接放在阴凉处保存啦。小伙伴们一定要记住小编说的这一点哦。
1、喷水法
买回来的青菜想长时间放置不变黄,可以将买回来的青菜先将其干瘪以及腐败的叶片去掉,然后平铺在地上,用喷壶在上面均匀的喷洒上一些水,当全部喷洒完之后,再准备一个塑料袋,把青菜放入进去,然后放在常温或者冰箱冷藏就可以了。这样在打开之后呢,水分会在叶片的表面,而且会使叶片变得绿油油的,没有出现变黄的现象。
2、浸水法
想要让青菜绿油油的不变黄,其实这样做就可以。先准备一个干净的塑料袋,然后将青菜抓在一起,底部朝下,放入到塑料袋当中。接下来塑料袋留出一个口子,里面加入适量的水,水没过菜根就可以了,然后把塑料袋口扎紧
再用牙签在底部戳上几个洞,把里面的水全部流掉,这样再放入冰箱冷藏就可以了。这主要的原理就是水流的过程当中,青菜吸收了水分,而水分流失的.时候又带走了塑料袋当中的空气,这样的它的根部就不会氧化,菜叶就不会变黄了。
3、冷藏保鲜法
为了使菜叶不变黄,可以用冰箱的冷藏保鲜区进行保鲜冷藏。冷冰箱的冷藏保鲜区有独立的温控和湿度控制,所以可以保持菜品的新鲜,放入进去之后,菜叶不会变黄,水分不会流失,放上15~20天的人,仍旧保持新鲜的口感。所以将青菜放入到保鲜袋当中,然后放入到保鲜区进行保鲜就可以。
用以上几个方法就可以使青菜保持绿色的状态,而且不会变色。当然也可以把青菜放到盐水里面去烫熟,再放进去冰箱冷藏或者冷冻都可以。所以大家在储存蔬菜的时候,不要着急,不同的蔬菜有不同的储存方法,用以上这些方法就可以保存像青菜这样的绿叶菜。
常见绿叶蔬菜
夏天的新鲜蔬菜怎么保存
新鲜蔬菜怎么保存时间长
蔬菜保存一年保鲜方法
芹菜叶怎么保存时间长
新鲜蔬菜怎样保存时间长
蔬菜怎样储存保鲜时间长
超市蔬菜晚上怎么保存
一把绿叶菜有8大养生功效是什么 绿菜叶怎么吃养生
新鲜蔬菜怎么保存时间久
新鲜蔬菜怎么保存到冰箱
绿叶蔬菜图片大全
绿叶蔬菜种类
蔬菜店蔬菜怎么保鲜效果好
新鲜蔬菜怎么保存的更久
绿色叶类蔬菜有哪些
开袋的紫菜怎么保存 紫菜可以放冰箱保存吗
蔬菜店的蔬菜怎么保鲜呢
绿叶蔬菜大全
新鲜蔬菜怎么保存时间长一点
绿叶蔬菜的营养价值
绿叶蔬菜的种类
绿叶蔬菜大全种类
蔬菜怎么保存更新鲜?蔬菜的保鲜方法与技术
喝蔬菜汁能减肥吗 喝什么蔬菜汁能减肥减肥蔬菜汁什么时候喝最好蔬菜汁难喝怎么办减肥蔬菜汁的注意事项
绿叶蔬菜如何保鲜储存好 绿叶蔬菜要怎么保存
蔬菜怎么保存时间最长
叶菜类蔬菜保鲜技术
蔬菜沙拉做法步骤:蔬菜沙拉怎么做需要哪些蔬菜做
怎样储存蔬菜保持新鲜
新鲜蔬菜怎么保存最好
绿叶菜怎么保鲜极久
绿叶蔬菜的营养价值 绿叶蔬菜有哪些品种