葡萄上有很多小点硬硬的能吃吗

可以吃的。

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其实这个有正常的情况的也有不正常的情况的，如果说你遇到的是正常的情况，那么这个没有什么关系的，还是是可以吃的，吃起来的口感也没有什么影响，还是很美味好吃的；

当然你要是还是是在比较担心不可以吃的情况，你可以把这个小点硬硬的丢掉不要吃就好了；

如何判断是不是正常的，其实也是很简单的，无非就是看他的颜色，如果它颜色和葡萄的颜色是一样的那就是正常的，青葡萄的颜色就是青色的，紫色葡萄的颜色就是紫色的。

如果说你发现你这个小点已经变成了发霉或者泛白这个情况，那么可以告诉你这种情况是不可以吃的，因为这个就是变质了的影响；

其实这个还是很容易看出来的，用肉眼大家应该都是能看出来的.，要是遇到了这个情况，处理方法也是比较简单的，我一般都是选择把她丢掉，当然这个也要看面积的；

如果是发霉的面积不是很大的情况，你可以把这种没有发霉的丢在一边洗干净或者用盐水泡泡继续吃，基本上五分钟的样子就可以吃掉了，还是比较方便的。

遇到这情况，你就根据上面这个方法来判断一下，如果是正常的情况你就不要担心，该吃还是可以继续吃的，要是是不正常的情况；

我觉得就还是不要吃了吧，主要是担心这个东西吃了对你不好，又不好的影响，所以直接把这个东西丢掉就可以了。

如何存放葡萄，正确的葡萄存放方法！

1、了解葡萄的存放时间

葡萄是一种易腐的水果，如果存放不当会导致葡萄变质、发霉、腐烂。

因此，在存放葡萄之前，需要先了解葡萄的存放时间。不同的葡萄有不同的存放时间，例如无核葡萄可以放置更长的时间。

通常来说，葡萄的存放时间不宜超过一周。因此，必须在存放葡萄时注意保鲜。

2、选购良好的葡萄

正确的葡萄存放方法从选购开始。要想保持葡萄的新鲜度和口感，当然需要选购新鲜、刚摘下的葡萄。

在购买时要确保葡萄的果皮完整，表面干净、光滑，无潮湿、烂软、发霉等现象。

另外，应尽量选择带有花柄的葡萄，因为带有花柄的葡萄较新鲜，口感也更好。

3、储存葡萄的方法

了解了葡萄的存放时间并正确选购后，接下来就要储存葡萄了。

最好的方法就是将葡萄塞进塑料袋、密闭盒子或保鲜袋里，把袋子封严实后放进冰箱保鲜层中储存。

特别提醒一下：葡萄不仅要放进塑料袋，而且要尽量去掉包装袋里的氧气，以使葡萄不易腐烂。这也是保新鲜、保质量的有效方法！

4、适合食用的场合

除了正确储存后食用外，我们还可以根据不同场合，选择适合的葡萄食用。

比如，可以选择无核/少核葡萄用于办公室休闲时、用作午后咖啡的点心、甚至是小朋友的小零食；糖心葡萄则更适合用于聚会、庆典、展会等场合，口感甜蜜可口，亦可用做美味的果汁。

总之，葡萄除了作为一种营养水果，更是一种让我们沉醉其中的美食享受。我们应该根据葡萄的特点储存、食用，避免浪费或因为不当的存放方法导致葡萄变质。

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如何用葡萄泡酒

1、准备工作

酿造葡萄酒需要准备好葡萄、糖、酵母、清水、瓶子等一系列材料。选择优质的新鲜葡萄，可以选择葡萄酒酿造专用的维生素，这个工具可以显著提高葡萄汁的发酵率，从而保障酒的质量。

同时，为了方便后续的操作，应该选择一组便携式的小型酿酒用器具，这些器具包括桶、漏斗、秤、测量杯等等。在所有材料准备好之后，就可以开始酿造葡萄酒了。

2、发酵过程

酿造葡萄酒的第一步就是将新鲜的葡萄挤出汁来。将挤出的葡萄汁倒入一个干净的桶子中，这个桶必须是非金属材质，例如不锈钢或是陶瓷等，以保证葡萄汁不会被污染。

接下来，在葡萄汁中搅拌入适量的糖，让糖充分溶解。然后将酵母加入桶中，搅拌混合均匀。将桶子上的盖子盖好，放置在室温下（温度约在20℃左右）发酵。

3、澄清与过滤

发酵的过程需要耐心等待，通常需要三十天左右才能完成。完成之后需要进行澄清，这样可以去除桶底垃圾、过度酸化的汁液和其他不想要的物质。

将葡萄酒倒入一个干净、深而窄的'容器中，这个容器应该比桶的高度更低，以便于在过滤时将葡萄酒倒入瓶中。

然后将葡萄酒倒入这个容器中，注意不要倒入桶底的沉淀。过滤好的葡萄酒可以倒入清洗过的瓶子中进行储存。

4、储存与饮用

储存葡萄酒需要选择一个干燥、阴凉、温度适中的地方进行储存，例如地下室或是酒窖等。

这可以保证葡萄酒的质量和味道。储存过程中有时会出现沉淀和浑浊，这是正常的，只需将葡萄酒瓶慢慢调整到竖直方向，让底部沉淀上升至瓶口，然后再次储存即可。

等到葡萄酒逐渐老化，味道变得更加成熟时，就可以享用这份精心酿制的葡萄酒了。

葡萄的禁忌

1、不宜过量食用葡萄

我们应该知道葡萄本身含有很多的糖分，其中主要的就是葡萄糖和果糖，如果在平时我们吃的比较多，那么很有可能会出现上火的情况。

所以我们在吃葡萄的时候应该要控制好量。其次，葡萄中含有较多有机酸和发酵糖类物质，吃了很有可能会引起蛀牙。

2、糖尿病人慎食葡萄

我们应该知道葡萄本身的含糖量可以说是非常高的，这一点大家是需要特别的注意的，葡萄含糖量高，并且它含有的大多是容易吸收的葡萄糖；

这样会导致我们身体中的糖指数较高，吃多了会导致血糖升高，所以患有糖尿病的朋友在平时不要吃。

3、胃不好的人不宜多吃葡萄

葡萄中含有的营养物质可以说是非常丰富的，特别是它含有丰富的苹果酸、酒石酸等多种有机酸；

在平时如果我们吃了很多的葡萄，那么是会导致胃酸分泌，很有可能还会引起烧心、胃酸过多等症状，脾胃不佳或者有胃病的人不宜经常吃葡萄。

4、葡萄一定要清洗干净再吃

现在果蔬普遍使用农药，葡萄也不例外，而且大多数人吃葡萄都是整颗扔到嘴里，所以葡萄一定要彻彻底底清洗干净再食用。

清洗的时候需要用剪刀把葡萄一颗颗从根部剪下来放入淡盐水中浸泡15分钟以上，间或搅拌一下浸泡的葡萄，尽量让每颗葡萄都充分接触到淡盐水。

注意，葡萄一定要用剪刀剪，这样才能保证每颗葡萄完好无损，不要直接用手摘，以免清洗葡萄的时候脏东西污染果肉。

5、吃完葡萄不能立即喝水

葡萄中含有纤维素和果胶，本身有润滑肠道的作用，如果吃完葡萄就立即喝水，胃酸被冲淡，导致消化能力减弱，没来得及消化的纤维素和果胶会加速肠道蠕动，可能引起腹泻。

不过，这种腹泻不需要吃药，停止饮水会自动恢复。